FAQ: Kuinka keittää jäädytetyt enchiladat?

miten jäädytetyt enchiladat lämmitetään uudelleen?

paras tapa on lämmittää niitä 350 F: n uunissa 20-25 minuuttia tai kunnes ne on lämmitetty kokonaan. Voit myös lämmittää enchiladat uudelleen mikroaaltouunissa tai leivänpaahtimessa. Mikä tahansa näistä vaihtoehdoista toimii myös jäädytetyillä enchiladoilla.

onko parempi pakastaa enchiladat kypsennettyinä vai kypsentämättöminä?

enchiladat ovat mainio ateria, joka kannattaa pakastaa, kun on keittänyt liikaa. Arkeen kannattaa laittaa jopa hieman ekstraa pakastettavaksi, jotta siitä tulee helppo ateria. Jos ne säilytetään ja pakastetaan oikein, enchiladat voivat kestää pakastimessa jopa 3 kuukautta, ja silti ne maistuvat herkullisilta, kun ne sulatetaan ja paistetaan uudelleen syötäviksi.

peitätkö enchiladat paistaessasi niitä?

useimmat enchiladat paistetaan foliolla peitettyinä, kunnes ne kuumennetaan kauttaaltaan. Uunin lämpötila ja paistoaika vaihtelevat reseptikohtaisesti, mutta keskimäärin ne kypsyvät 350-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia. Ripottele juusto enchiladojen päälle, kun ne on kuumennettu läpi.

missä lämpötilassa enchiladat lämmitetään uudelleen uunissa?

lämmitä se uunissa, ota vuoasta muovikelmu tai kansi pois ja peitä vuoan yläosa foliolla. Laita kylmä vuoka enchiladojen kanssa uuniin niin, että kylmä vuoka kuumenee vähitellen uunin lämmetessä. Kuumenna enchiladat uudelleen 350° vain kuumaksi keskeltä, noin 20-25 minuuttia.

Voinko keittää enchiladat pakasteesta?

paista, poista muovikelmu, peitä ja paista 25-30 minuuttia. *JÄÄDYTTÄÄ: Peitä enchiladat tiukasti muovikelmulla, sitten alumiinifoliolla. Paista, poista muovikelmu, peitä ja paista 30 minuuttia. Paljasta; jatka paistamista vielä 5-10 minuuttia tai kunnes se on täysin kypsää.

miten enchiladat saadaan kosteiksi?

2. Kohtele Tortilloja Oikein. Tärkein vinkki kosteiden enchiladojen välttämiseen on paistaa tortillat lyhyesti kuumassa öljyssä ennen täyttämistä ja rullaamista. Tämä luo hieman estettä, jotta tortillat eivät ime liikaa kastiketta ja siksi alkavat hajota.

Voinko tehdä enchiladat etukäteen?

Yes! Nämä enchiladat Verdes tekevät upean make ahead-illallisen, jonka voit koota etuajassa ja sitten vain pop uunissa! Valmistele vihreät enchiladat ohjeiden mukaan, peitä tiiviisti muovikelmulla tai foliolla ja säilytä jääkaapissa jopa 24 tuntia.

Voiko enchiladakastikkeen pakastaa?

enchilada-kastikkeen jäädytys: anna enchilada-kastikkeen jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Siirrä pakastimeen turvalliseen lasipurkkiin (se tahraa muovia) tai pakastimeen turvalliseen pussiin. Leimaa ja pakasta 3 kuukautta. Kun olet valmis, anna kastikkeen sulaa kokonaan jääkaapissa.

miten Costco-enchiladoja tehdään?

sinun tarvitsee vain leipoa sitä uunissa noin 50-60 minuuttia 400 F. Kirkland Signature Enchilada-leivoksen hinta on 3,99 dollaria/lb ja jokainen pakkaus painaa noin 3,5 lbs.

Mistä tietää, milloin enchiladat on tehty?

paista, kunnes kastike kuplii ja juusto alkaa ruskistua, noin 20-25 minuuttia. Anna istua 10 minuuttia ja syö ne heti. Kerro perheellesi, että on aika tehdä enchilada uudelleen.mene sinne ja tee hyviä enchiladoja.

mitä voit lisätä enchiladoihin?

juusto: tykkään käyttää näihin enchiladoihin joko Pepper Jackia tai Meksikolaissekoitettua silputtua juustoa. Mutta myös cheddar, Monterrey Jack tai muut silputut juustot kelpaisivat. Täytteet: hienonnettua tuoretta korianteria, viipaloitua avokadoa, kuutioitua punasipulia, smetanaa, murennettua cotijaa tai mitä tahansa muuta kuulostaakin hyvältä!

miten tortillat lämmitetään enchiladoiksi?

haluat sen hyvin lämpimäksi, mutta et polttavan kuumaksi. Pidä toinen lämmönkestävä ruokalaji tai paistinpannu miedolla lämmöllä, jotta tortillat pysyvät lämpiminä. Kasta jokainen tortilla lämpimään öljyyn 5-8 sekunniksi, kunnes tortilla on lämmennyt kauttaaltaan ja taipuisa. Laita sivuun lämmittävään pannuun, jotta ne pysyvät lämpiminä, kunnes olet valmis käyttämään niitä.