12 suosittua Viikunatyyppiä-täydellinen luettelo 2021

Säästä myöhempää!

Aiotko kasvattaa viikunoita kotona?

jos sinulla ei ole pienintäkään käsitystä erilaisista viikunapuista, me turvaamme selustasi.

kaikki viikunat eivät ole syötäviä; jotkin viikunalajikkeet vaativat jopa pölytystä syötävien hedelmien kasvattamiseksi.

kaikki tuoreet viikunat eivät myöskään maistu hyvältä, sillä jotkin lajit vaativat kuivaamista parhaan maun aikaansaamiseksi.

Mitä ovat viikunat?

viikunat ovat pehmeitä, päärynänmuotoisia hedelmiä, joissa on ohut kuori ja paljon siemeniä niiden sisällä. Ne ovat makeita hedelmiä, joita voit syödä kypsinä tai kuivuttuaan.

viikunapuut ovat ihmiskunnan historian varhaisimpia viljeltyjä hedelmäpuita. Eri uskontojen historialliset tekstit mainitsevatkin viikunapuun eri tarinoissa.

ensimmäiset viikunakasvit ovat kotoperäisiä alueella, joka ulottuu Pohjois-Intiasta Turkkiin.

mutta ne voivat kasvaa luontaisesti useimpien Välimeren maiden lämpimillä alueilla, missä hedelmiä kutsutaan ” köyhän miehen ruoaksi.”

millainen hedelmä on viikuna?

viikuna on väärä hedelmä. Siemenet ja kukat kasvavat yhdessä yhdeksi massaksi, jota kutsutaan yleensä viikunahedelmäksi.

viikunoilla on tieteellinen nimi Ficus carica, ja ne kuuluvat mulperikasvien (moraceae) heimoon.

useimpien mulperikasvien heimon lajien tapaan viikunakasvi tihkuu maitomaista lateksia, kun sen lehdet tai varret katkovat.

tämän lisäksi monilla muillakin mulperikasvien heimon kasveilla on viikunakasville ominainen moni-tai valehedelmä.

tärkeimmät Viikunaluokitukset

vaikka kuluttajat luokittelevat viikunat värin perusteella, kasvitieteessä on neljä puutarhaluokitusta, jotka erottavat viikunapuutyypit toisistaan.

vaalea – tai Tummaviikunat

vaaleat viikunat ovat yleisin viikunatyyppi, joskin tummaväriset kasvattavat suosiotaan.

vaaleat viikunat muutetaan teollisessa mittakaavassa kuivatuiksi viikunoiksi, koska ne säilyvät ja maistuvat kuivaamisen jälkeen paljon paremmilta.

esimerkkejä vaaleista viikunoista ovat kellertävänvihreät Kadota-viikunat ja valkoiset Adrianmeren viikunat, joiden liha on vaalean vaaleanpunaisesta punaiseen.

toisaalta tummaviikunoissa, kuten purppuraturkkiviikunoissa ja mustissa missionviikunoissa, on korkea sokeripitoisuus, joka tekee niistä luotettavia syötäväksi tuoreina kypsinä.

Puutarhatyypit

eri viikunatyyppien erottamiseksi toisistaan voidaan tarkastella kasvien viljely-ja lisäystapoja.

Kaprifigit

Kaprifigit tuottavat vain hedekukkia ja syötäväksi kelpaamattomia hedelmiä, joissa elää viikunapistiäisten jälkeläisiä.

Viikunapistiäiset kuljettavat kaprifigien siitepölyä pölyttääkseen sekä syötäviä että syömäkelvottomia viikunoita naaraspuissa.

tavallinen viikunapuu

tavallinen viikunapuu on sellainen, jonka haluaisi aloittelijana istuttaa takapihalleen.

sitä kutsutaan sellaiseksi, koska se on eniten yksityisomistuksessa olevia viikunapuita. Tämä johtuu niiden kyvystä tuottaa syötäviä hedelmiä ilman muiden puiden pölytystä.

Smyrnäviikuna

Smyrnäviikuna kehittyy vain hedelmällisten siementen mukana.

toisin sanoen Smyrnäviikunapuu vaatii pölytyksen; pölyttämättömät viikunat kuihtuvat ja putoavat puusta.

Smyrna-viikunoiden hedelmälliset siemenet selittävät hedelmän poikkeuksellisen pähkinäisen maun.

kun ihmiset alkoivat kasvattaa sitä Kaliforniassa, he kutsuivat sitä Calimyrna-viikunaksi.

San Pedronviikunapuilla

San Pedronviikunapuilla on sekä tavallisen että Smyrnaviikunapuun yhdistetyt ominaisuudet.

San Pedron viikunapuut eivät vaadi pölytystä ensimmäisiltä hedelmiltä, mutta toinen hedelmäerä vaatii muiden puiden siitepölyn kypsyäkseen.

12 erilaista Viikunalajia

Kansainvälinen kasvatus on tasoittanut tietä monille viikunoille, joita on nyt noin 800 nimettyä lajiketta.

suuri osa näistä tyypeistä on sekoittanut terminologiaa, sillä samoja lajikkeita kasvatetaan eri alueilla vain toisilla nimillä.

käydään läpi kaksitoista suosittua viikunalajiketta, joihin saatat törmätä Yhdysvalloissa.

Adrianviikuna

Adrianviikuna on itsepölytteinen kasvi, joka kantaa ohutkuorisia, kellertävänvihreitä hedelmiä, joissa on makeaa, punaista hedelmälihaa.

nimi viittaa sen olevan peräisin Adrianmerta ympäröivistä maista.

Alman viikunat

Alman viikunat ovat laajalti viljeltyjä viikunakasveja, jotka tuottavat keskikokoisia hedelmiä.

ne ovat tavallisesti pyöristettyjä tai päärynänmuotoisia vihreitä hedelmiä, jotka kypsyvät keltaisiksi tai ruskeiksi.

Alma-viikunoissa on hyvin makeaa meripihkaa tai vaaleanpunaista lihaa.

Musta Lähetysviikuna

Fransiskaanilähetystyöntekijät toivat sen ensimmäisen kerran San Diegoon vuonna 1768, mustista lähetysviikunoista on tullut hyvin suosittuja Yhdysvalloissa.

se on lajike, joka kantaa niin paljon hedelmää, jos se on istutettu oikeaan ilmastoon.

Missionviikunoissa on mansikanvärinen ja makea sisus.

ruskeaa Kalkkunaviikunaa

ruskeita turkkilaisviikunoita arvostetaan niiden hedelmien ja lehvästön vuoksi, ja ne tuottavat hedelmiä kahdesti vuodessa.

vaikka sitä kutsutaan ruskeaksi Kalkkunaviikunaksi, sillä on vaalea tai syvän violetti iho ja punainen liha.

Kalimyrnäviikuna

Kalimyrnäviikuna on Smyrnaviikunan yhdysvaltalainen versio.

tämä lajike ohitti mustan missionviikunan suosion pähkinäisen makunsa vuoksi.

Celeste Fig

kutsutaan myös sokeriviikunoiksi, Celeste-viikunat maistuvat poikkeuksellisen makeilta.

lisäksi Celeste-viikunoita pidetään yhtenä kovimmista lajeista, joten kannattaa ottaa tämä lajike huomioon istutettaessa viileämpään ilmastoon.

Chicagon Hardy-viikuna

celestienviikuna on myös sitkeä lajike.

Chicagoviikunapuu kasvaa hyvin jopa astioissa, ja siinä on runsaasti makeita mahonkihedelmiä.

Aavikkokuningasviikuna

Aavikkokuningasviikuna on yksi parhaista luoteessa kasvavista lajikkeista.

se voi tuottaa runsaasti kellertävänvihreitä hedelmiä, joiden mansikanvärisessä lihassa on täyteläinen, makea maku.

kadotan viikuna

kadotan viikuna on sama kuin Italian Dottaton viikuna.

Kadotanviikunapuut ovat kauniita koristekasveja, joilla on talviaikaan lihavoitu, haaroittuva rakenne.

Kadotanviikunat ovat myös kellanvihreitä, ja ne ovat oikealla kypsyydellään makeita.

LSU: n Kultaviikuna

Louisianan osavaltionyliopiston vuonna 2001 julkaisema LSU: n Kultaviikuna on herkullinen keltainen viikuna, jonka liha on vaalean punaisesta vaaleanpunaiseen.

LSU Purppuraviikuna

saatavilla vuodesta 1991, keskikokoinen, tummanvioletti LSU-viikuna kestää hyvin lehvästötauteja.

LSU-purppuraviikuna voi tuottaa kaksi satoa vuodessa.

O ’Rourke-viikuna

O’ Rourke-viikuna on celesteeviikunan ja kaprifigin risteytys, joka on suunniteltu tuottamaan paremmin hyvälaatuisia hedelmiä.

mikä on maistuvin viikuna?

Mustat missionviikunat ovat arvostetuimpia maun suhteen.

ne tuottavat mitä makeimpia hedelmiä, ja siksi se on monien kansanjoukkojen suosikki.

kaikki ihmiset eivät kuitenkaan ole samanlaisia.

jotkut valitsevat Kalimyrnäviikunoiden pähkinäisemmän maun ja suuremman koon, kun taas toiset suosivat ruskeiden Kalkkunaviikunoiden miedompaa makua.

Mitä eroa on lähetysviikunoilla ja turkkilaisilla viikunoilla?

Lähetysviikunat ovat yleensä pienempiä ja tummanvioletteja, joskus lähes mustia.

Kalkkunaviikunat ovat kookkaampia hedelmiä, joissa on vaalean purppuran tai mustan sävyjä enimmäkseen ruskeassa tai vihreässä ihossa.

Missionviikunoissa on erinomainen maku, mutta niissä voi olla samaa laatua kuin turkkilaisissa viikunoissa, joilla on tarkka kypsyys.

johtopäätös

niin kauan kuin sinulla on syötäviä viikunoita, sinulla on hedelmä täynnä monia terveyshyötyjä riippumatta siitä, minkä tyyppisiin viikunapuihin törmäät.

tuoreet viikunat sisältävät merkittäviä määriä kalsiumia, kaliumia, rautaa ja fosforia. Kaikissa viikunatyypeissä on samaa kuitua, joka voi pitää ruoansulatuksen terveyden kurissa.

kaikilla tuoreilla viikunoilla ei ole yhtä poikkeuksellista makeaa makua, sillä toiset on parempi syödä ja valmistaa kuivattuina viikunoina.

• Linssilajit-täydellinen luettelo ja opas
• Luumutyypit-täydellinen luettelo ja opas 2021

Säästä myöhemmäksi!