kesäkurpitsa on yksi suosikeistani kotipuutarhakasveista, koska niitä on helppo kasvattaa, ja yksi istutus kestää koko kauden useimmilla paikkakunnilla. Päivittäistavarakaupoissa ja viljelijöiden toreilla varastoidut tyypit on jalostettu runsastuottoisiksi, houkutteleviksi ja tauteja kestäviksi, mutta ne eivät ole läheskään niin maukkaita kuin jotkin niistä lajikkeista, joita voit itse kasvattaa. Jos haluat lisätä gourmet – kesäkurpitsaa puutarhaasi, tässä on mitä sinun tarvitsee tietää.
Aloita perusasioista
kesä-squash-kasvit ovat herkkiä pakkaselle, joten odota, kunnes hallan vaara on ohi ja säät asettuneet ennen istutusta. Suosin suorakylvöä; työtä on vähemmän, ja minusta tuntuu, että kasvit kehittävät parempia juuristoja. Kuitenkin, jos olet varovainen, taimet voidaan siirtää onnistuneesti. Tässä artikkelissa käsitellyt lajikkeet voidaan sijoittaa 18-24 tuuman välein riveihin 6 metrin välein, ellei toisin mainita. Lajikkeet, joilla on erityisen suuria kasveja, menestyvät paremmin, kun tilaa on enemmän. Kasvit menestyvät parhaiten rikkaassa, hyvin ojitetussa maaperässä, mutta keskimääräisen hedelmällisyyden maaperässä saadaan silti hyviä satoja. Istuta alueelle, jossa ilmankierto on hyvä, jotta kasvit pysyvät terveinä.
kypsymispäivät vaihtelevat lajikkeesta toiseen,mutta kun hedelmät kasvavat tarpeeksi isoiksi poimittaviksi, muista korjata ne usein. Poiminta noin parin päivän välein pitää kasvit tuottamaan uusia hedelmiä. Jos kasveja ei pidetä poimittuina, ne lakkaavat tuottamasta uusia hedelmiä ja suuntaavat energiansa olemassa oleviin.
lajikkeet: Pick a winner
seuraavan kesän squasheissa on erinomainen maku. Mahdolliset tautiresistenssikoodit luetellaan lajikkeen kuvauksen jälkeen; ”IR” tarkoittaa keskivaikeaa resistenssiä. Sellaisetkin lajikkeet, joita ei ole erityisesti kasvatettu taudinkestävyyttä varten, tuottavat yleensä suuria, terveitä kasveja.
Tautikoodit
| CMV-kurkun mosaiikkivirus
PM-jauhemosaiikkivirus |
WMV-vesimelonin mosaiikkivirus
ZYMV-kesäkurpitsan keltamosaiikkivirus |
’Costata Romanesco’
tämä vanhanaikainen Italialainen lajike on paras kesäkurpitsa, jota olen koskaan syönyt. Uurteiset hedelmät ovat houkuttelevia, ja tiivis liha on täynnä herkullista kesäkurpitsan makua. Koska liha on vähemmän vetistä kuin suurituottoisemmilla kaupallisilla lajikkeilla, se pysyy kiinteämpänä kypsennettäessä. Sen vahva kukkaliitos helpottaa sadonkorjuuta kukan ollessa ehjä, ja isot kukat ovat myös erinomaisia täytettyjä. Tilaa semi-vining kasvit 3 metrin päässä toisistaan parhaat tulokset.
”Trombocini’
joskus ”Tromboncinoksi” luetteloitu iso, Vieno Italialainen perintökalleus tuottaa elegantteja hedelmiä, joissa on tiheä, pähkinäinen liha. Vaikka useimmat kesän squashes ovat onttovartisia Cucurbita pepo lajikkeita, tämä on C. moschata vankka varret, jotka vastustavat squash viiniköynnöksen borers. Kasvata se maassa tai suorempien hedelmien kohdalla säleikössä. Kylvä suuret kasvit metrin päähän toisistaan.
”Benningin Vihersävy’
Tässä on ihastuttava vanhanaikainen patty-pannu, jonka muoto näyttää avaruusalukselta. Tarmokkaat, 3-4 senttimetriä leveät kasvit tuottavat runsaasti maukkaita, vaaleanvihreitä hedelmiä, joista on parasta nauttia, kun ne ovat halkaisijaltaan 2-3 senttimetriä.
”selkärangaton täydellisyys’
sileät, kiiltävät, keskivihreät hedelmät erottavat ”selkärangattoman täydellisyyden” toisistaan. Erinomainen valinta alueille, joilla on merkittäviä tautipaineita, se urheilu avoin, selkärangaton kasvi hedelmiä, jotka on erittäin helppo korjata. INFRAPUNAPORTTI: PM, WMV, ZYMV
”lyöntipallo”, ”One Ball” ja ”Eight Ball’
|
|
|
|
’lyöntipallo’ on Vaaleanvihreä, ’ Yksi pallo ’on keltainen ja’ kahdeksan pallo ’ on tummanvihreä. Pyöreät hedelmät korjataan tyypillisesti silloin, kun ne ovat halkaisijaltaan 2-3 tuumaa. Ne sopivat täydellisesti täytteeksi tai leikkaamiseen kahtia ja grillaamiseen. IR: PM, WMV, ZYMV (’Cue Ball’); IR: WMV, ZYMV (’One Ball’)
Yellow Crookneck
tämä vanha suosikki on tunnettu erinomaisesta syömälaadustaan. Hedelmät ovat uniikkeja, hieman kuoppaisia, mutta puoleensavetäviä. Paras maku ja rakenne, sato ne, kun ne ovat enintään 4-5 tuumaa pitkä. Kasvit ovat isoja ja myöhässä kantaa, mutta niillä on pitkä satokausi. Saat parhaat tulokset, istuttaa ne 3 jalkaa toisistaan.
”Partenoni’
toisin kuin useimmat kesäkurpitsalajikkeet, ”Partenon” soveltuu sekä ulko-että kasvihuonetuotantoon. Se on partenokarpinen, mikä tarkoittaa, että se tuottaa hedelmiä ilman hyönteisten pölyttämää. Kasveilla, jotka voivat olla seipäitä tai ristikoita, on avoin tapa, mikä tekee keskivihreiden hedelmien keräämisestä helppoa.
”Magda’
’Magda’ on poikkeuksellisen maukas cousas kesäkurpitsa, tyyppi yleisesti kasvanut Lähi-idässä. Nämä lajikkeet on jalostettu vaaleanvihreiksi ja niillä on hieman sipulimainen muoto, joka sopii täytteeksi.
Steve Bellavia on vihannestutkija Johnny ’s Selected Seedsissä Winslow’ ssa, Mainessa.
Photos, ellei toisin mainita: courtesy of johnnyseeds.com