Easy Oven Baked BBQ Chicken Legs

Baked bbq chicken bacchette è una ricetta facile che tutta la famiglia amerà. Utilizzando solo pochi ingredienti semplici, questa ricetta di pollo bbq diventerà uno dei preferiti della tua famiglia. Nessuna griglia richiesta.

Non c’è niente come il pollo barbecue in estate. Il pollo affumicato salato dolce accanto ai prodotti freschi del giardino appena urla l’estate a me.

In genere ci piacciono le bacchette di pollo alla griglia, ma alcune persone non hanno una griglia. Anche se abbiamo una griglia a volte non voglio scherzare con il riscaldamento della griglia e la pulizia delle griglie. Sì, posso essere un po ‘ pigro.

Possiamo ancora gustare deliziose cosce di pollo bbq fatte nel forno che conferiranno sapore simile alla griglia. Sarà ancora un pleaser folla di famiglia e ancora dare quelle vibrazioni estive gustosi.

Ingredienti necessari

Gli ingredienti non potrebbero essere più semplici. Io uso il mio essenziale maestro trio (sale, pepe, aglio) per condire la carne e poi basta aggiungere la mia salsa. Facile, ma ancora così tanto sapore!

• cosce di pollo
• sale
• pepe nero
• aglio in polvere
• salsa barbecue preferita: mi piace usare la mia salsa barbecue fatta in casa, ma sentitevi liberi di utilizzare la vostra salsa barbecue preferita dal negozio di alimentari. Salsa fatta in casa è veloce e facile da fare però, quindi non essere intimidito per provarlo. Spostati, Tesoro, Ray.

Come cuocere le bacchette per barbecue

Il metodo richiede solo pochi semplici passaggi.

1. Prima cosa, asciugare le cosce di pollo con un tovagliolo di carta. Questo aiuta la pelle di pollo marrone.
2. Condire generosamente con sale, pepe e aglio in polvere.
3. Posizionare i pezzi di coscia di pollo su una teglia foderata di pergamena o foglio di alluminio. Questo rende facile la pulizia.
4. Infornare a 400 gradi per 20 min. Capovolgere il pollo e cuocere ancora un po’.
5. Imbastire con abbondante salsa e continuare a cuocere.
6. Capovolgere e imbastire con più salsa e cuocere per un’ultima volta.

Quanto tempo cuocere le cosce di pollo bbq a 400 gradi?

Le cosce di pollo sono una carne scura e richiedono un tempo significativo per cucinare. In genere ci vorranno circa 40 minuti perché il pollo raggiunga una temperatura interna di 165-175 gradi F. Utilizzare un termometro per carne per una lettura accurata poiché il tempo di cottura varia da forno a forno.

La parte buona della carne scura è che il più alto contenuto di grassi aiuta a mantenerla succosa e può resistere a qualche cottura eccessiva. Questa è una buona notizia per i cuochi alle prime armi e per quelli che sono nervosi per la cottura del pollame.

Il pollo è sicuro da mangiare a 165 gradi F, ma le bacchette possono cucinare anche più a lungo e ancora produrre pollo succoso.

Questo lascia un sacco di tempo in più per imbastire con la salsa alla fine.

Suggerimenti per non bruciare le cosce di pollo bbq

• Stiamo desiderando la pelle croccante rosolata e la salsa caramellata, ma non bruciata.
• Per ottenere le gambe dorate, utilizzare una teglia con bordi poco profondi anziché una casseruola.
• Dare un sacco di spazio intorno a ogni bacchetta. Non sovraffollare.
• Condire le bacchette verso la fine del processo di cottura invece che all’inizio. La salsa ha un alto contenuto di zucchero e brucerà se provi a cuocere le bacchette con la salsa fin dall’inizio.
• Aumenta il calore un po ‘ di più alla fine se trovi che le gambe non diventano rosolate come preferisci. Ogni forno è un po ‘ diverso. Non abbiate paura di metterlo su broil alla fine per un minuto o due. Basta tenere d’occhio su di loro per evitare di bruciare.

Cosa servire con le cosce di pollo bbq?

Mi piace servire prodotti estivi freschi e classici lati bbq accanto alle bacchette di pollo bbq. Ecco alcuni dei miei preferiti.

• cetriolo e aneto insalata
• insalata di cavolo
• fagioli neri e mais insalata
• pannocchia
• frutta fresca di stagione (anguria, melone, pesche)
• insalata di patate
• fagioli al forno

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