udgifter til julemiddag Hopper 3% som kalkun, budding og spire priserne stiger

prisen på en julemiddag er mere end 3% højere end sidste år, ledet af en stigning i prisen på frosne kalkun, traditionelle buddinger og spirer.

de samlede omkostninger ved 10 nøgleposter til en familie på fire nudged op 3.4% til venstre 27.48 da stigende priser på nogle af de dyreste ingredienser i den festlige udblæsning opvejede et fald i prisen på basale grøntsager inklusive kartofler, gulerødder og pastinakker og tranebærsauce, fandt analytikere hos Kantar.

prisen på frosset kalkun stiger 7% år for år, ifølge Kantar, da forarbejdningsvirksomheder kæmper med øgede arbejds-og foderomkostninger, mens prisen på Julepudder, spirer og blomkål steg 5% og sovsgranulat 3%. Prisen på gulerødder er nede på 13%, kartofler 5% og pastinak 6%, mens tranebærsauce er 3% billigere end i 2020.

på trods af frygt for en stigning i drikkevarepriserne viste undersøgelsen, at mousserende vin kostede det samme i gennemsnit som sidste år.

Fraser McKevitt, leder af detail-og forbrugerindsigt hos Kantar, sagde, at stigningen i prisen på en julemiddag nøje gentog prisen på dagligvarepriser som helhed i de fire uger til 28.November, hvor inflationen ramte 3.2%, det højeste niveau siden juni sidste år. Den samlede inflation var drevet af prisstigninger på krydrede snacks, chips og kattefoder.

McKevitt sagde imidlertid, at forbrugerne endnu ikke havde tilpasset deres vaner til at håndtere højere priser. “Vaner, vi forventer at se skift, som at bytte mærkevarer til eget mærke eller søge kampagner, har ikke ændret sig endnu,” sagde han.

i stedet søger familier at forkæle sig med supermarkedernes premium-egne mærker, såsom Tesco Finest og Asda ekstra Special, de hurtigst voksende serier i butikken.

samlet set er udgifterne i supermarkeder og lokale dagligvarebutikker imidlertid faldet næsten 4% i forhold til sidste år. Hver kæde oplevede et fald i salget, ifølge Kantar, sammenlignet med sidste års nedlukninger i hele Storbritannien, da restauranter, cafeer, pubber og mange arbejdspladser blev lukket.

uafhængige dagligvarebutikker var de største tabere med et salg på mere end 10%, mens Island og Morrisons var de dårligst præsterede af de store kæder med et salg på 7,1%. Aldi og Lidl var de bedste kunstnere med salget nede kun 1.1%, hvilket hjælper Lidl med at overhale Co-op for at blive Storbritanniens sjette største supermarked for anden gang. Det flyttede tidligere kort forud for Co-op for et år siden. Mere end 6 Kr. af hver 100 kr., der tilbringes i britiske købmandsforretninger, går til Lidl.

McKevitt sagde, at han forventede at se et skift i adfærd i den kommende uge, da nyheden om Omicron Covid-19-varianten dukkede op.

online købmandssalg faldt med 12.5% i måneden til 28.November, da shoppere vendte tilbage til butikkerne efter sidste års high street-nedlukning. Men McKevitt sagde: “Når bekymringerne vokser over stigende sagsnumre, forventer vi, at nogle mennesker foretrækker at shoppe online igen for at begrænse deres besøg i butikkerne.”

{{#ticker}}

{{topLeft}}

{{bottomLeft}}

{{topRight}}

{{bottomRight}}

{{#goalExceededMarkerPercentage}}

{{/goalExceededMarkerPercentage}}

{{/ticker}}

{{overskrift}}

{{#afsnit}}

{{.}}

{{/paragraphs}} {{fremhævet tekst}}
{{#choiceCards}}

Singlemånedeårlig

andet

{{/choiceCards}}

{{#cta}} {{tekst}} {{/cta}}

vi vil være i kontakt for at minde dig om at bidrage. Hold øje med en besked i din indbakke i . Hvis du har spørgsmål om at bidrage, bedes du kontakte os.

• Del på Facebook
• Del på kvidre
• Del via e-mail
• Del på LinkedIn
• Del på Facebook
• Del på Messenger