typer af majs-komplet liste og Guide

Gem til senere!

vil du dyrke majs, men har ikke den svageste ide om, hvilke sorter af majs der skal plantes?

majs er den mest producerede afgrøde i USA, og landmænd har udviklet forskellige majssorter gennem årene.

de fleste amerikanske majs høstes fra marker i Midtvesten, men hvem siger, at du ikke kan dyrke din majs i din baghave?

før du forstår, hvordan majs dyrkes, ville det være i din bedste interesse at lære om forskellige majstyper.

forskellige typer majs

der er mindst seks kendte klassifikationer eller sorter af majs.

nogle kan falde ind under andre klassifikationer, så vær forsigtig med, hvilke der har de samme egenskaber.

lad os gå over dem en efter en.

Dent

Dent majs, mere populært kaldet felt majs og undertiden også kendt som gul dent, er opkaldt efter dent eller dimple dannelse øverst på hver kerne, når majsen tørrer ud.

vi fraråder at spise dent majs på cob, fordi det er lavt i sukker og højt indhold af stivelse.

det er ligegyldigt hvor meget salt, sukker eller smør du spredes over en friskplukket dent majskolbe-det vil smage intetsigende!

vi spiser også dent majs i store mængder, men vi spiser det bare ikke i sin rå, uforarbejdede form.

vi bruger dent majs til at fremstille forarbejdede fødevarer, såsom majsflager og majschips, og vi har også masser af industrielle applikationer til det.

du kan også finde dent majs som de hvide eller gule kerner, der udgør omkring 95% af kornene i de fleste dyrefoder.

Flint

også kaldet indisk majs, flint majs har været i dyrkning siden før indianernes tid.

Flint majs får sit navn fra majskernernes ekstra hårde ydre skaller, der ligner flinthårdhed.

dens cobs kommer i en bred vifte af farver, hvor hver kerne har forskellige pigmenteringer.

denne type majs dyrkes hovedsageligt i Mellem-og Sydamerika med de samme anvendelser som dent majs og popcorn.

Popcorn

med så mange majsprodukter derude, kan du tænke på nogen, der ikke ved, hvad popcorn er?

vi ved alle, at popcorn er den bedste filmsnack hele tiden-du finder ikke en biograf, der ikke sælger den.

Popcorn er en anden type flint majs.

popcornkerner har hårde ydre skaller, der holder blød stivelse inde.

ved opvarmning omdanner den ydre skal af hver popcornkerne sin fugt til damp, hvilket opbygger tryk, der får kernerne til at poppe og udvide sig.

mel

mel majs har blødskallede, stivelsesholdige kerner, hvilket gør det til det bedste valg til fremstilling af majsmel.

hver kerne på mel majs er fyldt med blød stivelse, hvilket gør det meget nemt at male.

de fleste mel majs er hvid, men du kan dyrke det i andre farver, såsom blå.

Sød

i modsætning til dent majs, der høstes under modenhed, plukkes sød majs under mælkestadiet, når ørerne endnu ikke er modnet og tørret.

sød majs er den type majs, du spiser på cob, eller du kan fryse eller kan det til fremtidig forbrug.

det bruges sjældent til husdyrfoder, industriprodukter eller mel, fordi det har omkring 6% mere sukkerindhold end Mark majs.

udviklingen i sukkermajs har skabt følgende frøplantetyper:

Standard (SU)

Standard (SU) majsfrø producerer den ældste type sukkermajs. Den indeholder mere sukker og mindre stivelse end Mark majs.

SU sukkermajs begynder at omdanne sukker til stivelse efter maksimal modenhed, så du skal høste og forbruge det, før dette sker.

Sukkerforlænger (SE)

Sukkerforlænger (SE) frø producerer majs med endnu mere sukkerindhold end majs dyrket af SU frø.

denne type sød majs kan bevare sødme selv efter omkring tre dage siden høsten, så længe du opbevarer dem ordentligt i køleskabet.

Flerfarvet se-majs er sødeste, når pigmenteringen intensiveres på kernerne.

supersød (SH2)

supersød (SH2) majs har op til 10 gange mere sukkerindhold end SU majs.

med korrekt håndtering og køling kan du opbevare supersød majs i op til 10 dage.

SH2 kommer fra ordet krympet. De tørrede kerner af den supersøde majs har et skrumpet, krympet udseende, fordi det har minimalt stivelsesindhold.

synergistisk (SY)

synergistiske majssorter er kombinationer af SU, SE og SH2 korn i forskellige mængder.

landmænd er kommet med disse variationer for at bevare sødmen af majs, samtidig med at de indlejrer høj udbyttekapacitet og modstandsdygtighed.

Augmented supersød

Augmented supersød corns kombinerer se-eller SU-generne oven på SH2 i hver kerne.

dele af augmented supersød majs kan bære enten se eller SU træk, men hele majs har SH2 egenskaber.

Augmented super søde corns har ømme kerner og kræver ikke mekanisk høst.

Pod majs

Pod majs, simpelthen sat, er muteret majs. Det er ikke en vild forfader til majs, men en mutation af eksisterende sorter.

som en mutation omgiver små blade, kaldet glumes, hver kerne på podkorn, hvilket gør det vanskeligt at behandle og forberede sig til forskellige majsapplikationer.

landmænd dyrker ikke pod majs kommercielt, selvom nogle lokaliteter gør bevaringer af sorten.

Hvad er den sødeste majs sort?

i USA er den sødeste type majs den supersøde (SH2) sort.

for at være sikker på at du planter de sødeste korn, skal du købe frø i pakker med SH2 eller supersød etiket.

Hvad er den mest populære majs?

de mest berømte sukkermajssorter inkluderer Sølvdronningen, smør og sukker og jubilæet.

Sølvdronningen og smør-og Sukkersorterne hører til standardtyperne (SU), mens jubilæet er en supersød (SH2) majs.

jubilæet er kendt for sin høje udbyttekapacitet, ømme gule kerner og sød smag.

defineret af sin blanding af hvide og gule kerner, opretholder smør-og Sukkersorten også sin popularitet som sukkermajs.

men folk er mere fortrolige med Sølvdronningen for dens store ører, søde smag og næsten hvide kerner.

hvad er den bedste type majs?

den bedste type majs afhænger af den endelige ansøgning.

hvis du planlægger at dyrke majs derhjemme for let forbrug som enhver grøntsag, skal du dyrke sød majs.

sørg for at høste sød majs under mælkestadiet, så du kan forbruge det bedst muligt.

du kan også dyrke popcorn i din baghave. Vælg flint majsfrø, der producerer stivelsesholdige majskerner med hårde ydre skaller.

hvis du har husdyr, kan du oprette et unikt dyrefoder efter at have dyrket noget dent majs.

konklusion

nu hvor du kender forskellen mellem den majs, vi spiser, og hvad vi forarbejder til husdyrfoder, kan du vælge, hvilken sort der skal dyrkes derhjemme.

for at sikre, at du dyrker den nøjagtige Sort, du ønsker, frø forskellige korn flere plots fra hinanden for at undgå krydsbestøvning mellem visse typer.

hvis du planter dem tæt sammen, kan du forvente at have en blanding af egenskaber mellem forskellige majstyper.

• 10 typer af kål-komplet liste og Guide
• 18 populære typer avokado-komplet Guide 2021
• 15 populære typer druer-komplet Guide 2021

Gem til senere!