en af de sundeste, fedtfattige og lækre veganske morgenmadsmuligheder derude er en stor ole skål med cremet stålskåret havre. Skift toppings for at holde det nyt hver eneste morgen!
jeg kan godt lide almindelig havregryn lige så meget som den næste person, men giv mig et valg, og jeg vælger stålskåret sort frem for traditionel valset havre enhver ugedag.
- hvad er stålskårne havre?
- Sådan tilberedes stålskårne havre
- madlavning i mikrobølgeovnen
- Stovetop directions
- Instant Pot directions
- Topping ideer
- Pro tips til fremstilling af stål-cut havre:
- flere store veganske morgenmad opskrifter
- ingredienser
- instruktioner
- noter
- Komfurvejledninger
- Instant Pot directions
- anbefalede produkter
- ernæringsoplysninger:
- har du lavet denne opskrift?
hvad er stålskårne havre?
alle sorter af havregryn–traditionel, hurtig madlavning, stålskæring–starter som havregryn aka havrebær, som er hele ubrudte korn. Forskellen mellem dem er, hvordan de behandles og skæres.
grunden til, at jeg foretrækker stålskårne havre frem for traditionelle og hurtigkogte havre, er på grund af deres seje struktur og det faktum, at de er mindst forarbejdede. På grund af dette tager de også lidt længere tid at lave mad.
stålskårne havre skæres i stedet for fladt, hvilket giver dem mulighed for at opretholde noget bulk og skaber en sej nøddeagtig smag, som jeg virkelig kan lide. De er mere granola-ish end traditionel havregryn.
mens ernæringsmæssigt set er alle havregryn meget ens, har stålskårne havre et lidt lavere glykæmisk indeks, hvilket gør dem endnu bedre for dem med diabetes.
Sådan tilberedes stålskårne havre
der er en række forskellige måder at tilberede stålskårne havre på, så du kan vælge den metode, der bedst passer til dine præferencer. Min personlige favorit er at lave dem i mikrobølgeovnen, fordi jeg har det ned til en kunst, og det tager meget mindre tid. Det er også fantastisk til at lave enkelt portioner.
komplet liste over ingredienser, målinger, instruktioner og udskrivningsknap i opskriftskortet nedenfor.
madlavning i mikrobølgeovnen
vælg en mellemstor mikrobølgesikker skål og mål 1/4 kop stålskårne havre. Tilsæt 1 kop plantemælk og 1/2 af en moden banan for at sødes. Tilføjelse af banan er valgfri, men jeg kan varmt anbefale det. Mikrobølgeovn på medium varme i 2 minutter.
efter de første 2 minutter skal du forsigtigt bruge en gaffel til at mose bananen, der nu er meget blød. Skålen bliver varm, så håndter med omhu. Rør det godt og læg det tilbage i mikrobølgeovnen og kog i yderligere 2 minutter.
når den er færdig, tilsættes malet kanel, knuste valnødder, rosiner og friske bær til servering. Samlet Tid 4 minutter.
Stovetop directions
for at lave stålskårne havre på komfuret, vil du gerne lave mere end en servering, fordi kasseroller er bare større i størrelse.
Bring 4 kopper plantemælk eller vand i kog i en gryde. Tilsæt 1 kop stålskårne havre og 1 moden banan. Dæk og sænk varmen. Lad koge i 20-30 minutter omrøring lejlighedsvis.
når den er færdig med madlavning, tilsættes kanel, rosiner og frisk frugt. Samlet tid 20-30 minutter.
Instant Pot directions
på grund af størrelsen af en Instant Pot, vil du ønsker at gøre mere end en individuel servering.
tilsæt 3 kopper plantemælk eller vand til Instant potten sammen med 1 kop stålskåret havre og 1 moden banan.
Luk og lås låget, og tryk på den manuelle knap, og indstil timeren til 4 minutter. Det tager cirka 10-15 minutter, før trykket opbygges, før tilberedningstimeren begynder.
når det bipper, lad det naturligt frigive i 10 minutter. Skub for at udlufte og forsigtigt åbne låget. Tilsæt kanel, rosiner og frisk frugt til servering. Samlet tid 25-30 minutter.
Topping ideer
- kanel
- knuste valnødder
- frisk frugt
- frosne bær
- jordnøddesmør
- Dairy-free chocolate chips
- hørfrø, chia frø, andet
Pro tips til fremstilling af stål-cut havre:
- for komfurmetoden er tilberedningstiden 20-30 minutter. Jo længere de stålskårne havre koges, jo mere cremet bliver de.
- mange mennesker tilføjer en knivspids salt under madlavning, men jeg savner aldrig nogen smag.
- jeg kan varmt anbefale at inkludere en moden banan til sødning naturligt.
- brug af plantemælk eller en blanding af halv plantemælk og halvt vand foretrækkes frem for kun vand. Det tilføjer smag og cremethed. Enhver plantemælk–mandel, soja, ris osv. – fungerer godt.
flere store veganske morgenmad opskrifter
- banan havre pandekager
- morgenmad Scramble
- Apple Kanel Muffins
dette indlæg kan indeholde affiliate links. Læs min fulde offentliggørelse her.
ingredienser
- 1/4 kop stål skåret havre
- 1 kop plantemælk (eller vand)
- 1/2 moden banan
- kniv formalet kanel
- frisk eller frossen frugt til påfyldning
- 1 tsk knus valnødder (valgfrit)
- 1 spsk rosiner (valgfrit)
instruktioner
- vælg en mellemstor mikrobølgesikker skål, og mål 1/4 kop stålskårne havre ud. Tilsæt 1 kop plantemælk og 1/2 af en moden banan for at sødes. Tilføjelse af banan er valgfri, men jeg kan varmt anbefale det. Mikrobølgeovn på medium varme i 2 minutter.
- efter de første 2 minutter skal du forsigtigt bruge en gaffel til at mose bananen, der nu er meget blød. Skålen bliver varm, så håndter med omhu. Rør det godt og læg det tilbage i mikrobølgeovnen og kog i yderligere 2 minutter.
- når den er færdig, tilsættes malet kanel, knuste valnødder, rosiner og friske bær til servering. Flere topping ideer er anført ovenfor i artiklen.
noter
Komfurvejledninger
for at lave stålskårne havre på komfuret, vil du gerne lave mere end en servering, fordi kasseroller er bare større i størrelse.
Bring 4 kopper plantemælk eller vand i kog i en gryde. Tilsæt 1 kop stålskårne havre og 1 moden banan. Dæk og sænk varmen. Lad koge i 20-30 minutter omrøring lejlighedsvis.
når den er færdig med madlavning, tilsættes kanel, rosiner og frisk frugt. Samlet tid 20-30 minutter.
Instant Pot directions
på grund af størrelsen af en Instant Pot, vil du ønsker at gøre mere end en individuel servering.
tilsæt 3 kopper plantemælk eller vand til Instant potten sammen med 1 kop stålskåret havre og 1 moden banan.
Luk og lås låget, og tryk på den manuelle knap, og indstil timeren til 4 minutter. Det tager cirka 10-15 minutter, før trykket opbygges, før tilberedningstimeren begynder.
når det bipper, lad det naturligt frigive i 10 minutter. Skub for at udlufte og forsigtigt åbne låget. Tilsæt kanel, rosiner og frisk frugt til servering. Samlet tid 25-30 minutter.
anbefalede produkter
som medlem af andre affilierede programmer tjener jeg på kvalificerende køb.
-
Bob’ s Red Mill 100% Fuldkornsstål skåret havre gylden Spurtle, 24 ounce (pakke med 3) -
simpelthen økologisk jord Ceylon kanel, certificeret økologisk, vegansk | 2.08 ounce / Cinnamomum verum J. Presl
ernæringsoplysninger:
udbytte: 1serving Størrelse:1
mængde pr.portion: kalorier: 175total fedt: 3gtrans fedt: 0gkulhydrater: 30gfiber: 6gprotein: 6g
for at opnå den mest nøjagtige repræsentation af ernæringsoplysningerne i en given opskrift, skal du beregne ernæringsoplysningerne med de faktiske ingredienser, der bruges i din opskrift, ved hjælp af din foretrukne ernæringsberegner. Du er eneansvarlig for at sikre, at alle leverede ernæringsmæssige oplysninger er nøjagtige, komplette og nyttige.
har du lavet denne opskrift?
Bedøm og skriv en kommentar, fordi jeg elsker at høre fra dig. Husk deling er omsorgsfuld!
