start af en Kødbutikvirksomhed
jeg vil aldrig glemme det tidspunkt, hvor jeg deltog i et ejendomsmarkedsføringsseminar. Det var for længe siden, og højttaleren var en topsælger i virksomheden, og han sagde, at vi skulle prøve at sælge fast ejendom til kødbutiksejere. Det overraskede os alle lytter derefter, at dem i denne branche var at gøre så mange penge.
det viser sig, at en kødbutikvirksomhed ikke kun er meget rentabel, den er også praktisk talt immun mod recession. Selv i tider med trængsler skal folk stadig spise. Kød forbruges dagligt, hvilket betyder, at der ikke er nogen magre tider for virksomheden – undtagen måske, fasten. Fortjenstmargenerne fra kødprodukter er også højere sammenlignet med andre råvarer.
her er en oversigt over, hvad det ville tage at oprette din egen kødbutik:
•Saml tilstrækkelige midler til at starte venture. Dengang kan du sandsynligvis komme forbi med lidt mere end en vejeskala, en slagterkniv og et skærebræt; men at oprette en kødbutik nu koster næsten en million pesos. En kødbutik franchise fra et velkendt mærke vil endda koste dig over tre millioner pesos i dag.
* få en ideel placering. Den bedste placering for en kødbutik er normalt et område, hvor der er en høj tæthed af boliger. Steder inde våde markeder er et godt valg, men rettighederne er meget dyre. Hvis det vil være en stand-alone butik, sørg for at det er langt fra konkurrenter, der sælger kød på den billige. Og da du sælger en fødevare, er det afgørende, at ikke kun butikspladsen og dens umiddelbare omgivelser ikke har noget, der vil påvirke det hygiejniske billede af din butik.
* har de rette faciliteter. Hvis det er uden for et vådt marked, er det vigtigt, at du har en kød display chiller for at smukt vise dine produkter. De kan koste omkring hundrede tusind pesos hver, afhængigt af mærke og kapacitet (fra juni 2011).
* har det rigtige udstyr. Nogle af de vigtigste ting, du har brug for for at maksimere produktiviteten i din butik, inkluderer følgende: båndsaven (som kan koste op til en halv million pesos), vægtvægte, kødkværn, Knive og opretstående frysere.
* Kend virkningen af helligdage på kødkøb. Da det er meget vigtigt for dig at præcist forudsige efterspørgslen for at undgå produkt fordærv, skal du notere de datoer, hvor der er usædvanlige begivenheder, der vil påvirke dit salg. For eksempel er salget af svinekød, oksekød og fjerkræ i løbet af fastetiden svagt, mens efterspørgslen efter fisk skyder op.
* vær forsigtig med at købe billigt kød fra ukendte leverandører. Aldrig forsøge at gøre ekstra profit ved at købe fra tvivlsomme kilder. Antag altid, at der er et problem, hvis kødet ikke har gennemgået de normale inspektionskanaler.
* Kend det udbytte, du får fra en slagtekrop. En af de vigtigste ting at lære er at vide, hvor meget salgbart kød du kan få fra et dyrs slagtekroppe. Få faktisk praktisk træning på kødskæring. Denne viden giver dig mulighed for at udøve bedre kontrol over dine operationer.
en kødbutik er et af de bedste forretningsvalg for dem, der ønsker at være iværksættere. Det er enkelt, efterspørgslen er stabil, og fortjenstmargenen er bedre end de fleste detailforretninger.
vil du lære mere om denne lovende forretning? BusinessCoach, Inc., en førende virksomhedsseminarudbyder, afholder seminarer om, hvordan du starter din egen kødbutik.
Klik her for at se detaljer om træningsprogrammet på: Sådan starter og driver du en Kødbutikvirksomhed ”