her er en problemfri metode til madlavning af ris i mikrobølgeovnen, der resulterer i lette, bløde korn.
Sådan tilberedes ris i mikrobølgeovnen
disse tilberedningstider fungerer for op til 400 g (2 kopper) ris.
Trin 1
anbring risen i en mikrobølgesikker skål, og tilsæt nok vand til at dække med 2 cm. For at måle skal du placere din pegefinger på toppen af risen – vandet skal nå det første led på din finger.
Trin 2
dæk med 2 lag plastfolie. Læg mikrobølgepladeskiven med non-stick bagepapir for at fange spild. Kog på høj / 800vand / 100% i 5 minutter.
Trin 3
kog, dækket, på Medium/ 500vand/50% i yderligere 7 minutter. Sæt til side i 5 minutter – dette gør det muligt for Risen at fortsætte med at lave mad. Brug en gaffel til at adskille korn.
kan du fryse kogt ris?
kogt ris kan fryses og gemmes til et andet måltid. For den bedste smag anbefales det at spise risen inden for 2 uger efter frysning, men det er sikkert at spise i op til 12 måneder, hvis det opbevares korrekt. TIP: genopvarm frossen ris i mikrobølgeovnen, optø ikke først.
Hvad kan du lave med dag gammel ris?
da ældre ris er tørrere og mindre klæbrig, er der mange opskrifter, der drager fordel af at bruge ris, der har været i køleskabet i en dag. Ideer til at lave mad med dag gammel ris inkluderer: stegt ris, supper (rør blot ris igennem i slutningen af tilberedningsprocessen for tekstur og bulk), fyldte tomater eller capsicums og rispudding.
hvad er de vigtigste typer ris?
der er mange typer ris, hver med deres egen smagsprofil og anvendelser. De mest populære typer ris er: hvid ris, brun ris, aborio ris, basmati ris, vild ris, sort ris og jasmin ris. Tilberedningstiderne varierer lidt afhængigt af typen af ris.