ikke kun er granatæbler lækre, men de er også en god kilde til vitaminer, antioksidanter og fiber.
frøene gør en god snack, eller kan tilsættes til noget yoghurt til morgenmad og tilsættes til friske salater for et sødt spark.
selvfølgelig vil du sikre dig, at du får mest muligt ud af frugten, så vi løber igennem, hvordan man opbevarer granatæble, Hvor længe granatæbler varer, og hvordan man fortæller, om granatæble er gået dårligt.
instruktioner til opbevaring af granatæble
når du køber et granatæble, vil det allerede være modent, da det er sådan, de høstes, så der er ingen grund til at modne det derhjemme.
hvis du har en hel granatæble, er det bedste sted at opbevare det i køleskabet. Dette skyldes, at en granatæble skal opbevares på et køligt, tørt sted væk fra direkte sollys.
det behøver ikke at blive pakket ind, og du bør undgå at opbevare et granatæble i skarpere skuffen, hvor det normalt er mere fugtigt end resten af køleskabet.
du kan efterlade et granatæble ved stuetemperatur, selvom det ikke varer så længe. Hvis du gør dette, skal du bare sørge for, at det ikke holdes i direkte sollys.
hvis du bare har granatæblefrøene, skal disse køles. Anbring dem i en beholder – helst en lufttæt – og opbevar den derefter i køleskabet.
Hvor Længe Varer Granatæbler?
ligesom æbler er granatæbler en af de længerevarende frugter.
som med andre frugter, hvor lang tid en granatæble varer, afhænger af, hvordan du opbevarer den.
en hel granatæble kan vare i køleskabet i op til to måneder, selvom dette også afhænger af, hvor længe det blev efterladt ukølet i produktsektionen i butikken, før du købte det.
for de bedste resultater skal du forbruge dit granatæble inden for en måned, hvis du har opbevaret det i køleskabet.
hvis du har opbevaret dit granatæble på disken ved stuetemperatur, vil det vare i 1-2 uger, før det går dårligt.
når du har fjernet frøene og opbevaret dem i en beholder i køleskabet, vil disse også vare 1-2 uger.
disse tider kan variere, så det er altid bedst at holde øje med dine granatæbler og se efter tegn på, at de er gået dårligt.
tegn granatæble er gået dårligt
Granatæbler er typisk ret tunge, når de er modne og gode at spise, så hvis en hel føles særlig lys, når du henter den, er det et tegn på, at det går dårligt.
ligeledes, hvis der er store pletter af mørke eller blødhed på skallen af en hel granatæble, så er den forbi sin prime og skal smides ud.
hvis der er mindre pletter som denne, kan det stadig være OK at bruge. Hvis dette er tilfældet, skal du skære granatæbleet åbent og kigge.
når man ser på indersiden af en granatæble eller bare frøene selv, er skimmelsvamp et tydeligt tegn på, at det er gået dårligt.
frøene skal også have en rubinrød farve – hvis de er blevet brune eller sorte, er granatæbleet dårligt og bør ikke spises. Hvis der kun er et par brune eller sorte frø, og resten stadig har deres farve, skal du være i orden med bare at spise de sunde.
men hvis frøene har en smag, når du spiser dem, skal du smide dem ud, da de er gået dårligt.
Kan Du Fryse Granatæble?
granatæblefrø kan vare op til et år, hvis de opbevares korrekt i fryseren, selvom de mister deres sprøde struktur, når de optøes.
hvis du opbevarer dit granatæble i fryseren, skal du først skære det op og fjerne frøene fra pithen.
det er bedst at blinke fryse frøene først. Adskil frøene på en foret bageplade, og anbring derefter denne bakke i fryseren i et par timer, indtil frøene er frosset.
Tøm de frosne frø i en lufttæt beholder eller frysepose, mærk den, og opbevar den derefter i køleskabet på lang sigt.
plukker det bedste granatæble
når du får dine granatæbler fra butikken, er der et par ting at kontrollere for at sikre, at du får de saftigste.
Føl først vægten. Jo tungere en granatæble er, jo bedre, da det betyder, at den indeholder mere juice i frøene. Sammenlign granatæbler i dine hænder for at finde de tungeste.
vælg en granatæble med en dybfarvet skorpe. Rinds kan variere i en skygge af rød, og selve farven er ikke så vigtig som Hvor dyb den farve er. Jo dybere farven er, desto bedre. Skallen skal også være blank, så hold øje med dette.
kontroller altid granatæbleet for bløde pletter. En granatæble skal være hård, så føl dig for bløde områder.
I Konklusion: Sådan opbevares granatæble
generelt er den bedste måde at opbevare granatæble på i køleskabet.
en hel granatæble forbliver bedst i omkring en måned i køleskabet og behøver ikke pakkes ind.
granatæblefrø varer cirka en uge i køleskabet og skal opbevares i en tæt lukket beholder.
prøv at vælge de bedst mulige granatæbler fra butikken for at sikre deres kvalitet og levetid; Kontroller vægt og farve.
sørg for at holde øje med tegn på, at din granatæble går dårligt; skimmel, mørke og bløde pletter, og en off smag alle formidle, at det er forbi sit bedste og bør smides ud.