sådan modnes en ananas, og hvordan man fortæller, om en ananas er moden

vitaminer og mineraler i ananas

ananas er et kraftcenter for flere forskellige sunde vitaminer og sådan. Dette omfatter C-vitamin, mangan og antioksidanter.

men måske vigtigst af alt er der Bromelain. Dette hjælper med at nedbryde proteiner i din mad, og det har også antiinflammatoriske egenskaber at starte!

hvorfor du ikke bør spise umodne ananas

Læs venligst. Umodne ananas smager måske ikke kun dårligt; de kan også være giftige. At spise det kan efterlade en brændende virkning i munden, forårsage irritation i halsen og have en stærk afføringsvirkning.

men det er ikke alle dårlige nyheder – hvis du allerede har købt en ananas, der ikke er helt moden, kan du gøre det sikkert at spise, hvis du følger ananasmodningsprocedurerne, vi viser dig meget snart.

hvorfor ananas ikke modnes på egen hånd

nogle frugter vil fortsætte med at modnes, når de er plukket, og nogle vil ikke.

ananas er ikke de eneste frugter med denne lidelse (hvis du vil kalde det det). Eksempler inkluderer druer, grapefrugt og vandmeloner, selvom der er mange flere.

for at bevæge sig fra at være moden, som i fysiologisk klar til modning, til at være moden, skal frugter være i stand til at omdanne deres stivelse til sukker, så de kan gøres spiselige med topsmag og tekstur.

men visse frugter er ikke i stand til at udføre denne proces, når de er fjernet fra den plante, den voksede fra.

i tilfælde af ananas skyldes det, at du ved plukning af ananas effektivt fjerner sin forsyning af stivelse.

Sådan vælger du en god ananas

du er heldig, vi har 5 gode tip til dig om, hvordan du vælger din perfekte ananas!

Tip 1

køb ikke ananas, der har en grøn base, fordi disse slet ikke modnes. I stedet skal du vælge en, der har en orange eller en gul farvetone. Køb ikke en grøn ananas.

disse modnes til sidst, forudsat at du følger procedurer som dem, vi viser dig senere.

Tip 2

køb ikke ananas, der har brune pletter dette er en rotlignende plet på huden.

du skal også kontrollere, at bladene heller ikke er farvede, de skal se friske og grønne ud. Undgå disse overmodne ananas.

Tip 3

du skal kigge efter en ananas, der er fast, men ikke særlig hård. Ideelt set bør det være lidt smidigt.

Tip 4

vi anbefaler, at du går efter en større ananas, da disse vil have mere spiseligt indhold indeni.

Tip 5

lugt ananasen, før du køber den.

hvis det lugter som ananas, så er det godt, men hvis det lugter af eller lugter som en anden slags frugt, så køb det ikke.

og nu kan vi gå videre til modning af din lækre ananas…

sådan modnes din ananas

der er flere faktorer, der kan påvirke din ananasmodning.

disse omfatter, hvordan det er gemt, og hvordan det er placeret. Vi tackler hver faktor separat og giver dig 4 gode tip. Her går…

Tip 1

Opbevar din ananas med frugter, der modnes, når de er plukket. Dette virker, fordi disse andre frugter udsender ethylen.

og hvad dette gør er at hjælpe med at gøre stivelsen i din ananas til sukker for at modne dem.

Tip 2

du kan også opbevare din ananas med modningsfrugterne i en klar pose eller en papirpose ved stuetemperatur.

du skal se resultater om få dage.

Tip 3

Alternativt kan du prøve at modne din ananas ved at opbevare den i en krukke ris.

Tip 4

en god måde at hjælpe med at modne din ananas er at placere den på hovedet, balancere på bladene og med bunden mod luften.

dette virker, fordi det hjælper strømmen af sukker gennem ananas.

og desuden hjælper det også med at forhindre ananas i at rådne før sin tid.

opbevaring af din ananas på lang sigt

hvis du ikke har til hensigt at spise din ananas i de næste par dage, måske hvis du vil opbevare den til en særlig lejlighed, anbefaler vi at opbevare den i køleskab, hvor den kan opbevares i op til imponerende 6 måneder.

dette skyldes, at hvis du lader ananas ude ved stuetemperatur for længe, kan de begynde at fermentere.

når du opbevarer din ananas i køleskab, skal du holde den hel og ikke skære eller terninger den. Dette skyldes, at når det først er skåret, begynder det at opsuge lugten af de andre fødevarer i køleskabet.

Ofte Stillede Spørgsmål

efterhånden som sommermånederne støt nærmer sig, er ananas endelig kommet tilbage i sæsonen. Denne søde frugt siger sommertid som ingen anden, med de tropiske vibes straks transporterer dig til solrige strande.

det er enormt skuffende, når du spiser en umoden eller overmoden ananas, og vi har alle følt denne tristhed. Bevæbnet med vores praktiske tip, vil du altid have den perfekte ananas.

vil en ananas modnes på tælleren?

svaret på dette er ret forvirrende. Når en ananas er plukket, modnes den ikke længere, men frugten bliver blødere og saftigere. Frugten vil ikke stige i sødme, da dette sker. Dette skyldes, at sukkeret i frugten opnås fra stammen, der er fastgjort til bunden af frugten.

når stammen er afskåret, er der ikke længere en forsyning med sukker til frugten, og den vil kun være så sød som den var, da den blev høstet. Ananas er ikke i stand til at producere deres egne sukkerarter.

når ananasen bliver blødere, vil den ændre sig i farve. Mange mennesker fejler dette for frugtmodningen, men det er ikke tilfældet. Hvis du efterlader en ananas på tælleren for længe, bliver frugten til sidst surere.

hvor lang tid tager det for en butikskøbt ananas at modnes?

hvis du forlader din ananas ved stuetemperatur på tælleren, hjælper den med at blødgøre nok til at spise. Butikskøbte ananas bør kun opbevares på disken i et par dage, før du spiser dem. Længere og frugten vil blødgøre overdrevent, og det kan begynde at gå ud.

hvis du ikke er klar til at spise ananas, når den er moden, kan du overføre den til køleskabet til yderligere opbevaring. Det vil holde i 2 til 4 dage i dette miljø.

Hvad gør du med en skåret umoden ananas?

hvis du har skåret de grønne grønne sektioner af ananas, bliver det meget lettere at opbevare. Som vi allerede har nævnt, kommer sukkeret ind i ananas i bunden, hvor stammen var placeret. Hvis din ananas ser umoden ud, kan du forsøge at opbevare den på hovedet. Dette vil hjælpe eventuelle resterende sukkerarter i ananas til at sprede sig over hele frugten og kan hjælpe det smager lidt riper.

grillning af ananas er en fantastisk måde at tilskynde de naturlige sukkerarter til at karamellisere. Hvis det er en særlig umoden ananas, kan du drysse noget brunt sukker over overfladen. Dette vil forbedre smagen af umodne ananas og vil bidrage til at neutralisere bromelain indeholdt i frugten. Bromelain findes naturligt i ananas, som har en fordøjelseseffekt. Dette er det, der får ananas til at skade din mund, da det faktisk nedbryder din tunge og kindceller.

Hvordan kan du se, hvornår en ananas er moden og klar til at spise?

en af de nemmeste måder at kontrollere, at din ananas er klar til at spise, er ved at trække i et af bladene. Vælg en af de mindre tættere på toppen, fra midten. Bladet skal let trække sig ud med lidt modstand, hvis ananasen er klar til konsum.

klem ananasens krop forsigtigt. Hvis den er moden, skal den ydre skal være fast, men indrykke lidt, når du udøver pres på den.

modne ananas vil have blade, der er en levende grøn farve. Ananasens krop skal være en gul og grøn farve. De lugter sødt i bunden. Hvis din ananas lugter bitter, er dette ofte en indikation af, at den er overmoden.

konklusion

ananas er en god smagsfrugt, men for at få den perfekte smag fra din frugt betaler det sig at vide, hvordan man får det til det bedste, det kan være. Brug dem i en Pina Colada, frugtsalat, ananas salsa, prøv grillet ananas, eller bare drik frisk ananasjuice.

du skal starte med at vælge den bedst mulige ananas til at begynde med, men du skal også overveje, hvordan du skal opbevare den, da dette vil have den største indflydelse på modningen.

som vi nævnte tidligere, kan en ananas, der engang blev plukket, ligesom mange andre frugter, ikke modnes alene, og hvis du spiser umoden ananas, vil du se nogle grimme toksiske virkninger.

men på dette tidspunkt har vi givet dig nok tips til at sikre, at du er nødt til at få den perfekte tropiske ananassmag, du har lyst til!