Sådan laver du Mini Cupcakes fra en kageblanding

tak for deling!

her er instruktionerne til at lave søde mini cupcakes fra en kageblanding, fordi de aldrig ser ud til at lægge dem på kassen. Tjek et par enkle måder at dekorere dem på, mens du er her!

små cupcakes er så sjovt! De er en perfekt måde at få bare lidt noget sødt eller en god måde at have en på og stadig have plads til at prøve noget andet. I dag vil jeg dele, hvordan man gør dem hurtige og nemme fra en kageblanding. Plus jeg vil vise dig et par super søde og hurtige måder at dekorere dem på.

lille fyrs fødselsdag har virkelig været en trukket affære i år. Han havde en socialt fjern parade på dagen for og flere runder af fødselsdag godbidder undervejs.

vi var endelig i stand til at holde hans fødselsdagsfest på gymnastikcentret for nylig. Vi holdt det lille for at lukke venner og familie… men det betød selvfølgelig flere fødselsdagsgodtgørelser.

han anmodede om mini cupcakes til dette eventyr, citron og vanilje. Normalt ville jeg have pisket noget op fra bunden, men med alt foregår det syntes enklere at nå til en kage blanding.

de tænker aldrig på at sætte mini cupcake bagetiderne på kassen! Det er også virkelig en skam, fordi de er super søde og perfekte af så mange grunde!

så jeg tænkte, at jeg ville dele anvisningerne med dig for at gøre det lettere for dig at piske nogle op. Plus jeg vil vise dig, hvordan jeg dekorerede dem.

hvad du har brug for

• en kageblanding og ingredienserne, som kassen kræver.
• en mini cupcake tin eller 3. En kasse med kageblanding vil gøre 72 cupcakes.
• Mini cupcake liner papirer
• en lille cookie scoop
• Sprinkles!

Kørselsvejledning

• Forvarm ovnen til 350 F
• Line din cupcake tin med cupcake papers
• lav kageblandingen i henhold til anvisningerne på kassen
• brug en lille cookie scoop til at overføre 1 spiseskefuld dej til hver liner. Hver brønd skal være omkring 2/3 fuld.
• bages i 15 minutter. (Hvis du bager flere bakker på en gang, eller du har et hotspot i din ovn, vil du gerne rotere dem halvvejs igennem.) Toppe skal springe tilbage, når de let berøres med en finger.
• hvis du ikke har nok bakker til at bage dem alle på en gang, skal du dække den resterende dej med plastfolie og afkøle, indtil du er klar til at bruge den.
• afkøles helt før frosting.

dekorere dine cupcakes

funfetti cupcakes havde brug for en sjov drys finish. Så jeg piskede op nogle enkle crusting buttercream og gik på arbejde.

du kan enten scoop eller rør frosting på og derefter dunk dem i nonpareils. Det endelige udseende er super sødt, og det tager ikke meget lang tid at piske gennem hele batchen.

til citron cupcakes brugte jeg citronsødet kondenseret mælk buttercream. Denne opskrift er super populær, så jeg vidste, at det ville være et hit.

jeg har lige brugt en stor åben stjerne tip og lad det gøre arbejdet for mig. Hold spidsen lige op og ned over cupcaken med cirka en halv tomme afstand mellem kagen og spidsen.

tryk jævnt, indtil frostklumpen er den ønskede størrelse. Slip trykket, før du trækker op på rørposen. Nem peasy!

Ofte Stillede Spørgsmål

elsker denne opskrift? Giv det en karrus anmeldelse i opskriftskortet nedenfor!

tak for at dele!