det udfordrende ved at bruge kalkunbacon er at kunne forstå forskellene mellem det og ægte bacon.
udseendet og strukturen er ikke helt den samme, og det er heller ikke holdbarheden, når du køber dem. Du skal være meget forsigtig med at forstå, hvornår baconet ikke længere er godt.
Hvordan fortæller du, om kalkunbacon er dårligt? Rå kalkunbacon er god i 7-14 dage i køleskabet efter åbning. Hvis din kalkunbacon bliver brun eller grå i farve, har en dårlig lugt eller føles slimet eller klæbrig, er det gået dårligt, og du skal bortskaffe det med det samme.
i denne vejledning vil vi lede dig gennem tips til forståelse, når din kalkunbacon har godt og virkelig blandet af denne dødelige spole.
vi vil dele med dig en generel forståelse af, hvor længe kalkunbacon varer, og endda dele et par tip til at få det til at vare så længe som muligt, hvis du er bekymret, vil du ikke være i stand til at tilberede det hele i tide.
Er Din Kalkunbacon Gået Dårligt?
kalkunbacon er en ideel løsning, hvis du vil have bacon med en sundere vri.
mange mennesker henvender sig til kalkunbacon, fordi det stadig giver dig mulighed for at nyde bacon, men det er ikke så højt i fedt eller endda fedtindhold og meget bedre for folk, der ser deres kolesterol.
men hvis det er så forskelligt i dets ernæringsindhold, er det også anderledes, når det kommer til sikker opbevaring og tegn på ødelæggelse?
generelt er kalkunbacon kun godt i op til 7-14 dage efter salgsdatoen.
vi anbefaler altid at fejle på siden af forsigtighed og holde sig til 7-dages retningslinjen, men det giver dig ikke altid meget tid til at arbejde med det, før du skal begynde at bekymre dig om, hvorvidt din kalkunbacon går dårligt.
der er 3 primære måder at fortælle, om kalkunbacon er dårligt, bortset fra at kontrollere datoerne. Disse inkluderer kontrol af baconets udseende, lugt og struktur.
dette er de klassiske tests for de fleste varer og forståelse af, om de er gået dårligt eller ej. Selvfølgelig kan du altid smage kalkunbacon, der også kan være dårligt, men vi fraråder kraftigt det fordi . . . nå, ad.
når vi skrider frem gennem denne vejledning, vil vi berøre hvert af disse emner og fortælle dig, hvad du skal se efter for at forstå, om kalkunbaconet er dårligt, eller om du stadig kan bruge det.
senere i guiden vil vi også tale om nogle opbevaringsløsninger, der måske bare hjælper dig.
udseende
lad os starte med udseendefaktoren. Nogle gange kan du synligt se med det samme, at kalkunbacon er dårligt, og du kan bare smide det.
dette kan forhindre dig i at tage en sniff eller røre ved den. Selvfølgelig kan du stadig bruge disse metoder i kombination med at se godt ud, hvis du ikke er helt sikker.
Tyrkiet bacon har naturligvis en lyserød farve til det. Det er en naturlig udseende lyserød, der ikke er alt for lys eller bleg. Du kan se dette, når du køber bacon. Den eneste forskel fra den lyserøde farve ier den hvide-gule af fedtet.
nu, da bacon går dårligt, vil det sandsynligvis ændre farver fra den indledende, naturlige lyserøde tone. Tyrkiet bacon, der går dårligt, bliver ofte en brun eller grå farve.
ændringen kan ske langsomt, men hvis du bemærker disse antydninger af farve, er det sandsynligvis dårligt.
derudover er de brune eller grå toner undertiden accentueret med blå eller endda grøn. Hvis du ser nogen af disse, er kalkunbaconet helt sikkert voksende skimmel og havde forkælet. Brug det ikke.
mange gange er disse farver mere tilbøjelige til at dukke op, når kalkunbaconet har været udsat for luft, men det kan vise sig selv i en uåbnet pakke på grund af det fugtige miljø indeni.
hvis du tror, at din bacon har en brun eller grå farvetone, men du ikke er helt sikker på, om den er forkælet eller ej, kan du fortsætte med en lugt-eller berøringstest for ekstra sikkerhed.
lugt
den næste kontrol, du kan gøre for din kalkunbacon, er at lugte den. Lugten vil sandsynligvis være en temmelig let indikator for at afgøre, om kalkunbacon er dårlig.
når kalkunbacon er frisk, vil den have sin egen særskilte lugt, men lugter stadig som frisk, råt kød. Hvis du ved, hvordan det lugter, ved du det.
selv dem, der ikke er bekendt med, hvordan fersk kød skal lugte, er sikker på at blive afskrækket af den forfærdelige lugt af dårligt kød.
når kalkunbacon går dårligt, får det en meget harsk eller sur lugt. Du kan ofte genkende tegn på ødelæggelse med pisker af ting som sur lugt, fiskeagtig lugt eller bare en råddent lugt generelt.
vi ved, at dette er en grundlæggende beskrivelse af, hvad man kan forvente af lugten, men den rådne lugt vil være meget mærkbar, og vi er sikre på, at du ikke har brug for en mere detaljeret beskrivelse, når den slår dig i ansigtet.
tekstur
den sidste måde at kontrollere din kalkunbacon på er gennem følelsen af berøring. Dette er en ret enkel måde at fortælle, om kalkunbacon er gået dårligt, fordi berøringen og følelsen vil ændre sig markant, når den ødelægger.
når kalkunbacon er frisk og god, føles det typisk blødt med et let strejf af fugtighed. Blødheden er en smule smule klemt, fordi det er fersk kød, men det vil ikke være slimet eller klæbrig at røre ved.
bare blød, lidt klemt og øm med måske lidt mindre tynd fugt, der virker vandlignende.
når kalkunbacon ødelægger, udvikler den mælkesyrebakterier. At bakterier vil få kalkunbaconet til at være lidt slimet, måske endda meget slimet.
forkælet kalkunbacon vil udvikle et lag af slimet eller endda klæbrig tekstur, der vil være næsten klæbrig. Det vil have en endelig slimet struktur, der vil være meget uappetitlig.
hvis du ser den slimede struktur eller noget, der ser klæbrig ud, bør du ikke spise kalkunbaconet. Du bliver nødt til at smide det ud, da det er helt forkælet.
Tips til vedligeholdelse af kalkunbacon
kalkunbacon har bare ikke så lang holdbarhed.
der er bestemt nogle ting, du kan gøre for at hjælpe det med at vare længere, men i sidste ende skal du være parat til at bruge din kalkunbacon inden for en rimelig tidsramme for at undgå, at det går dårligt.
Husk, at der er en salgsdato på din emballage, når du køber kalkunbacon, og at din kalkunbacon sandsynligvis ikke varer mere end 7 dage efter denne dato. Det skal flyttes hurtigt.
vi har et par små tips til at dele med dig med hensyn til at bevare kalkunbacon så længe som muligt.
tjek disse tip ud:
- Opbevar kalkunbaconet i en uåbnet og forseglet pakke, indtil du er klar til at bruge den. Hvis kalkunbaconet åbnes, kan det blive negativt påvirket af at komme i kontakt med luft.
- hvis du åbner din kalkunbacon og ikke bruger hele pakken, skal du sørge for at opbevare de resterende stykker i en lufttæt pose. Du kan bruge en tætningsopbevaringspose, en lufttæt beholder eller måske endda noget plastfolie af høj kvalitet.
- forsøg ikke at opbevare kalkunbacon i køleskabet i mere end 14 dage.
- hvis du har brug for det, kan du fryse kalkunbacon og opbevare det i fryseren i flere måneder. Du skal bare være sikker på, at den ikke er forkælet, når den går i fryseren, og sørg for at fryse den i noget lufttæt for at bevare den.
kalkunbacon kan bruges til næsten alt, hvad du måtte bruge bacon til. Hvis du leder efter måder at bruge det på, så du kan få det hele brugt op, før det potentielt ødelægger, skal du tjekke nogle af disse muligheder.
her er nogle gode måder at bruge kalkunbacon på:
- salat topping
- blandet i kylling alfredo eller pasta
- Bacon-indpakket kylling
- BLTs
- tilføjet til makaroni og ost
- Topping burgere eller smørbrød
- blandet i gryderetter
- serveret med morgenmad
- blandet med dampede grøntsager
- bacon jalapeno poppers
virkelig, dine muligheder er uendelige. Du kan enten bruge fulde strimler bacon eller endda terninger det op i små stykker og smide det i noget, du laver.
relateret spørgsmål
vi håber du finder denne guide til forståelse, når kalkunbacon er dårligt at være hjælpsom og informativ. Tjek disse emner for nogle yderligere oplysninger.
hvor længe er kalkunbacon godt til?
kalkunbacon kan være godt i op til 7-14 dage efter den trykte salgsdato. Vi anbefaler at spille det sikkert og holde sig til 7-dages mærket.
vil kalkunbacon gå dårligt i fryseren?
hvis det ikke ødelægges, når du fryser det, skal det ikke gå dårligt i fryseren før efter 6 måneder. Din kvalitet kan forringe eller det kunne få fryser brænde i mellemtiden, imidlertid.
Hvis Kalkunbacon Ser Slimet Ud, Er Det Dårligt?
hvis kødet er slimet, er dette en klar indikator, det er sandsynligvis forkælet. Du må dog ikke forveksle lidt fugt for slankhed. Hvis det bare er fugtigt eller måske vådt, kan det stadig være godt. Slim er tykkere og klæbrigere end simpel fugt.
op næste: hvordan man laver kalkunbacon i mikrobølgeovnen