ovnbagt tilapia

bagt sammen med kalk kiler og belagt i olivenolie + en simpel krydderiblanding, denne ovnbagte tilapia opskrift er lige så hurtig og nem som den er lækker og nærende!

fordi det har tendens til at være rigtig hurtigt at tilberede, er skaldyr en af mine meget foretrukne måder at få et nærende måltid på bordet, især når jeg har kort tid. Nogle af mine meget foretrukne skaldyrsretter på hjemmesiden: citron hvidløg bagt torsk med cherrytomater, sorte Lakseskåle med Kokosris, Korianderkalk laks bage med tomat Avocado Salsa, urt Crusted Laks & kartoffelbage og bagt hellefisk ark Pan middag. Hver af disse retter sammen med denne bagt tilapia-middag er let, virkelig hurtig og meget nærende!

Bagt Tilapia

hvis du er ny til en verden af skaldyr, tilapia er et godt sted at starte. Det har tendens til at være temmelig mildt i smag, og på grund af det tager det virkelig smagen af det, du laver mad/krydder det med. Også fordi vi bager tilapia her, gør ovnen det meste af arbejdet for dig, hvilket gør dette måltid så let som det bliver!

ovnbagt Tilapia ingredienser

ingredienserne her er virkelig minimale, men jeg har lyst til, at det er det virkelig smukke ved en skål som denne! Her er hvad du skal bruge:

• Tilapia – for at starte, har du selvfølgelig brug for tilapia! Oftest finder du tilapia-fileter i fryseafsnittet i købmanden i individuelt portionerede vakuumforseglede poser. Tilapia er næsten altid opdrættet.
• ekstra jomfru olivenolie-du skal også bruge 1 spsk ekstra jomfru olivenolie her.
• limesaft – limesaften hjælper med at give fisken lidt smag, mens den stadig holder tingene virkelig friske og lyse! Du skal bruge 1 spiseskefuld frisk limejuice.
• havsalt + sort peber – en liter teskefuld havsalt og en liter teskefuld sort peber går virkelig langt i at krydre fisken!
• kalk kiler – du ønsker at få fat i en ekstra kalk til at skære i kiler. Dette vil sidde ved siden af tilapia, når det bager.

Sådan tilberedes ovnbagt tilapia?

processen er omtrent lige så enkel som ingredienserne! Sådan gør du det:

1. Forvarm ovnen – for at starte, gå videre og forvarm din ovn til 375 liter F.
2. Forbered Tilapia – for at få tilapia klar til at gå i ovnen, skal du placere den i en 9 liter 13 bageplade eller på en rimmet bageplade og gnide den med olivenolie + limejuice, og krydre den derefter med salt og peber. Når tilapia er krydret, skal du arrangere kalkkilerne i bagepladen omkring den.
3. bag – bag tilapia i 15 minutter, indtil den let flager med en gaffel.
4. Server-lad tilapia afkøle lidt, pres de bagte kalkkiler over toppen, server og nyd!

skal jeg bage fisk dækket eller afdækket?

denne tilapia går ind i ovnen afdækket. Fordi bagetiden er så kort (15 minutter), er der virkelig ikke behov for at dække fisken for at forhindre, at toppen af den brænder.

er tilapia en god fisk at spise?

det er det! Som nævnt ovenfor er det en flaky hvid fisk, der er mild i smag, så det er virkelig godt for dem, der ikke elsker “fishy” fisk, men stadig vil have fordelene ved fisk og skaldyr.

Print