i Marts 2016 frigav Glacier Distilling Company sit spor af cedertræerne absint, og siden da har vi modtaget en masse spørgsmål om den mystiske ånd. Mange fortællinger er blevet fortalt om virkningerne af “La f Kriste verte” eller ånden i den grønne fe, og mange mennesker tror stadig, at det er ulovligt at lave og sælge absint i USA. Dette er dog ikke sandt.
den føderale regering ændrede lovene i USA i 2007 og ophævede et forbud mod absint, der blev indført i 1915, og tillod lovlig destillation og salg af absint under visse bestemmelser. Glacier Distilling Company er heldig nok til at have adgang til Malurt, der trives i det nordvestlige Montanas Rocky Mountain jord. Så, at være i stand til at drage fordel af fourageringsmulighederne for at skabe en virkelig lokal absint, destilleriet sendte prøver af sin første stadig køre af Ånden til et føderalt testlaboratorium. Laboratoriet måler mængden af thujone, som er malurtens egenskab, der skyldes at skabe et psykoaktivt respons i hjernen. Absint, der sælges lovligt i USA, viser kun spormængder af thujone, hvilket ikke er nok til at få dig til at hallucinere. Faktisk har vi fået at vide, at du bliver nødt til at spise en hel malurtplante for at se en hallucinogen effekt, hvis nogen overhovedet.
spor af cedertræ absint er 125 bevis lige ud af flasken, og vi anbefaler “louching” (skæring) absint med omkring tre dele vand til servering. Tilsætning af vand til ånden åbner alle de botaniske stoffer, der anvendes i destillationen, der er beregnet til at skinne igennem i smagsprofilen.