kylling til babyer, måder at servere og lave mad på

introduktion af kylling til babyer kan være en god mulighed som første babymad, der starter omkring 6 måneder, når de er klar til faste fødevarer. Uanset om du vælger purristes eller den baby-ledede fravænningsmetode som fingermad, er der masser af kyllingebabymadopskriftsideer at vælge imellem.

tipene nedenfor (med billeder) kan hjælpe dig med at bestemme, hvordan du laver mad og serverer kylling til babyer på forskellige stadier, plus et par ideer om babymad med kylling og mulige kombinationer.

er kylling god til Baby?

fjerkrækød er en værdifuld mad til en sund spædbarnsudvikling, det giver energi, fordøjeligt protein, B-gruppe vitaminer og mineraler som jern, sinkog kobber. Faktisk var indførelsen af kød som en tidlig supplerende mad til udelukkende ammede spædbørn forbundet med forbedret indtagelse.

derudover har proteinindtaget fra kød til spædbørn en vigtig rolle i reguleringen af væksten.

selvfølgelig er alle disse fordele afhængige af proteinkvalitet, så sørg for at fodre din baby med økologisk dyrkede dyr.

måder at lave mad / forberede kylling til babyer inklusive Baby Led Fravænning

når man introducerer kylling til baby, vælger mange forældre at tilberede kødet på en bestand. Og det er nok den nemmeste, hurtigste metode, og det gør en juicer kogt kød i forhold til stegning. Uanset om du bruger kyllingebrystet eller de andre dele (ben og lår) med mørkere kød, er det et ideelt valg, når du introducerer det første kød i babyens kost.

pocheret kylling

varm noget bouillon/lager, kog, og tilsæt det hakkede kyllingekød og dæk med et låg. 15 minutter, indtil den er kogt igennem indeni. Jo mindre kødstykker jo hurtigere vil de lave mad. Du kan også bruge vand i stedet for lager, men du skal muligvis tilføje aromatiske urter og grøntsager som løg, hvidløg, selleri, persille og sort peber for at smage kyllingekødet.

hvad er forskellen mellem kogt og pocheret kylling? Pocheret kylling simmeres meget forsigtigt i væske, lige indtil den er kogt igennem. Denne madlavningsmetode giver fugtigt og ømt kyllingekød. Når aggressivt kogt, proteinerne fra kylling kontrakt og stram klemme ud fugt og du ender med hårdt gummiagtig kød.

Ristet Kylling

Forvarm ovnen til 425 liter F | 220 liter C. Læg en bageplade med pergament/bagepapir, eller brug glas / keramiske bagepander. Placer kyllingebrystene (eller andre kyllingedele, lige store størrelser) i gryden og kast med de ønskede krydderier og dryp med olivenolie eller avocadoolie (høj varmebestandig). Gnid krydderierne overalt for at belægge jævnt. Bag kylling i 20-25 minutter, eller indtil den indre temperatur er 165 liter F (75 liter C) ved hjælp af et kødtermometer. For at undgå dannelse af skorpe skal du dække med folie under bagning eller holde huden som et skjold.

Crockpot Kylling

her kan du bruge større stykker (og endda hele kyllingen). Tilsæt kyllingen til crockpot, dæk med lager og sæt til lav. Du kan også tilføje lidt citronsaft og krydderier. Lad det simre i 4-6 timer. Hvis du bruger hele kyllingekog i cirka 8 timer.

Sådan introduceres / serveres kylling til en Baby

kylling kan introduceres til babyens kost, så snart din baby er klar til at starte faste stoffer og serveres sammen med andre fødevarer. Kød er generelt godt til 6-7 måneder gamle babyer, da de understøtter de mikronæringsniveauer, der er nødvendige for tilstrækkelig børneudvikling. Og det er en langt mere overlegen kilde til næringsstoffer end nogen kunstigt beriget spædbarnsføde.

måder at servere kylling til din Baby:

• Kyllingepure: det er fantastisk som trin 1 babymad og let at lave. Du kan bruge den pocherede kyllingemetode beskrevet ovenfor og derefter bruge kødet og en lille smule færdiglavet kyllingebestand (hvor kyllingen blev kogt) og blande i en blender eller foodprocessor, indtil du når den ønskede konsistens, langsomt tilføje mere lager, hvis det er nødvendigt. Server kyllingepureen, som den er, eller tilsæt den til en anden puree. Opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 3 dage eller fryses i længere perioder.

• lav bløde kyllingekødboller med malet kylling – velegnet til babyer 6 måneder+, småbørn og baby led-fravænningsmetode (Blv).

• kyllingesuppe-server som den er eller puree den til en glattere konsistens. Denne opskrift er velegnet til babyer 6 måneder+, småbørn og ældre børn.

• strimlet/ skåret / kuberet kyllingekød-kog kyllingen med en langsom komfur, pocheret eller stegt. Bryst – og lårkød fungerer begge godt, og du kan bruge en eller en kombination af begge. Makul kyllingen ved hjælp af to gafler (eller dine hænder), mens den stadig er varm. Du kan også skære eller terning kødet i henhold til babyens alder.

• kylling salat-strimlet kogt kylling, avocado, blødkogt æg og hakkede løg – velegnet til babyer 10-12 måneder og ældre.
• kylling koteletter – tynde skiver kyllingebryst med en sprød, paneret ydre eller æg dækket ydre. Disse er velegnede til ældre babyer (da det kræver stegning) som fingermad.

kylling Puree kombinationer

• æble sauce
• asparges
• Broccoli
• ærter
• gulerødder
• Avocado
• pærer
• blomkål
• Butternut græskar
• pasta
• ris

sådan skære / forberede kylling til Baby Led Fravænning

hver baby udvikler sig i sit eget tempo, og det er umuligt at fortælle præcis, hvornår et barn vil lære en vis færdighed. Der er mange måder at lave mad og servere kylling som baby ledet fravænning finger mad, her er omtrentlig tidslinje, som du kan bruge som vejledning:

• 6-8 måneder: serveres større størrelse kød, 2-3 tommer strimler (din finger længde størrelse, 1-2″ bred). En trommestikker fungerer også, knoglen fungerer som et håndtag, som din baby kan holde fast i og tager bid ud af. Bare sørg for at fjerne den løse brusk og hud. Du kan også servere malede kyllingekødboller eller patties i denne alder. De skal være bløde og lette at tygge med tandkød.

• 8-10 måneder: i denne alder skal babyer være i stand til at bide og rive mad og også udvikle deres pincergreb (samle ting op og fodre sig selv). Så du kan servere tyndere skiver (omtrent på størrelse med din lyserøde finger), strimlet kylling og derefter gå videre til mindre snit som terninger.
• 10-12 måneder og ældre: du kan indarbejde finskåret eller malet kylling i måltider (som kyllingesuppe eller kyllingesalat eller blandet med andre grøntsager i gryderetter).

Ofte stillede spørgsmål om kylling til babyer

flere kødopskrifter, du måske kan lide

måder at lave mad & server kylling til babyer, småbørn efter alder

ThrivingNest

introduktion af kylling til babyer kan være en god mulighed som første babymad, der starter omkring 6 måneder, når de er klar til faste fødevarer. Uanset om du vælger purristes eller den baby-ledede fravænningsmetode som fingermad, er der masser af ideer til kyllingebabymad at vælge imellem. Tipene nedenfor (med billeder) kan hjælpe dig med at bestemme, hvordan du laver mad og serverer kylling til babyer på forskellige stadier.

Forberedelsestid 10 minutter

Tilberedningstid 25 minutter

Samlet Tid 35 minutter

kursus hovedret, Side parabol

køkken babymad

kalorier 578 kcal

ingredienser

• 1 kop kyllingekød (bryst, lår eller andre dele)
• 2 kopper væske (lager eller vand)
• 1/4 tsp havsalt eller Himalaya pink salt (til ældre babyer og småbørn)

valgfri (til smag)

• 1 fed hvidløg
• 1/2 lille løg
• 2 kviste persille
• krydderier til stegning (oregano, salvie, koriander, paprika osv.)

instruktioner

Poch kyllingen

• varm bouillon / lager eller anden væske og kog op. Tilsæt hakket kyllingekød (det skal være helt nedsænket) og dække med låg. Lad det simre på lav konstant varme (mellem 170 liter og 180 liter F) i cirka 15 minutter, indtil det er kogt igennem indeni. Jo mindre kødstykker jo hurtigere vil de lave mad.
• du kan også bruge vand i stedet for lager, men du skal muligvis tilføje aromatiske urter og grøntsager som løg, hvidløg, selleri, persille og sort peber for at smage kyllingekødet.
• denne metode til madlavning giver det mest ømme og fugtige kyllingekød. Når kogt igennem inde, fjern fra væske og brug i opskrifter som: kyllingepure, kyllingesuppe, kyllingesalat eller server som fingermad skåret i størrelser, der passer til alderen (se detaljer i posten ovenfor.)

ristning af kylling

• Forvarm ovnen til 425 liter F/220 liter C. Læg en bageplade med pergament / bagepapir, eller brug glas / keramiske bagepander. Placer kyllingebrystene (eller andre kyllingedele, lige store størrelser) i gryden og kast med de ønskede krydderier og dryp med olivenolie eller avocadoolie (høj varmebestandig).
• gnid krydderierne overalt for at belægge jævnt. Bag kylling i 20-25 minutter, eller indtil den indre temperatur er 165 liter F (75 liter C) ved hjælp af et kødtermometer. For at undgå dannelse af skorpe skal du dække med folie under bagning eller holde huden som et skjold. Brug i opskrifter som: kyllingepure, kyllingesuppe, kyllingesalat eller server som fingermad skåret i størrelser, der passer til alderen (se detaljer i posten ovenfor.)

Crockpot Kylling

• her kan du bruge større stykker (og endda hele kyllingen). Tilsæt kyllingen til crockpot, dæk med lager og sæt til lav. Du kan også tilføje nogle citronsaft aromater og krydderier. Lad det simre i 4-6 timer. Hvis du bruger hele kyllingekog i cirka 8 timer. Brug i opskrifter som: kyllingepure, kyllingesuppe, kyllingesalat eller server som fingermad skåret i størrelser, der passer til alderen (se detaljer i posten ovenfor.)

noter

måder at servere kylling til babyer

1. Kyllingepure: det er fantastisk som trin 1 babymad (til 5-6 måneder gamle babyer). Du kan bruge den ovenfor beskrevne pocherede kyllingemetode og derefter bruge kødet og en lille smule færdiglavet kyllingebestand (hvor kyllingen blev kogt) og blandes i en blender eller fødevareprocessor, indtil du når den ønskede konsistens. Eller bland med andre pureer.
2. lav bløde kyllingekødboller med malet kylling – velegnet til babyer 6 måneder+, småbørn og baby led-fravænningsmetode (Blv) som fingermad.
3. kyllingesuppe – server som den er eller puree den til en glattere konsistens. Denne opskrift er velegnet til babyer 6 måneder+, småbørn og ældre børn.
4. strimlet/ skåret/ kuberet kyllingekød – makul den kogte kylling ved hjælp af to gafler (eller dine hænder), mens den stadig er varm. Du kan også skære eller terning kødet i henhold til babyens alder (se indlæg ovenfor for detaljer og billeder).
5. Kyllingesalat – strimlet kogt kylling, avocado, blødt kogt æg og terninger med løg – velegnet til babyer 10-12 måneder og ældre.

ernæring

servering: 1cupcalories: 578kcalProtein: 58.24 gCalcium: 71mgIron: 4.18 mg

har du prøvet nogen af disse opskrifter? Din feedback er virkelig nyttigt, så sats og efterlade en kommentar nedenfor opskrift kort!!

ansvarsfraskrivelse: oplysningerne, herunder men ikke begrænset til, tekst, grafik, billeder og andet materiale indeholdt på denne hjemmeside er kun til orienteringsformål og er ikke beregnet til lægehjælp. Se min fulde ansvarsfraskrivelse for mere info.