når du har købt bacon, er det kun få dage, før det er på vej til at blive et slimet rod. Der er dog måder at fortælle, om din bacon er dårlig, før den endda når det punkt.
Bacon, som enhver anden type kød, varer ikke evigt—selvom det er i fryseren. Hvis du ikke er sikker på, hvordan du fortæller, om bacon er gået dårligt, læs videre. Der er et par almindelige måder, du kan se, om bacon er gået dårligt, men en af de mest almindelige er lugten.
Bacon er berømt over hele verden på grund af sin lækre smag og lokkende lugt. Endvidere er det blandt det skrøbelige produkt. Det er både højt i fedt og vand, hvilket betyder, at det er en høj risiko for bakteriel forurening. Generelt bør det være mindst få udnyttet inden for de første to uger af købet.
uanset frisk bacon bliver meget lækker upassende opbevaring kan ødelægge hurtigt. Det er dog let at se, om din bacon har forkælet, især for de personer, der har brugt det før. Samlet set overveje nedenstående måder at skelne, om din bacon er god eller dårlig.
- lugt baconet
om bacon i pakkerne eller pladen skal have den samme lugt, lugter som fersk kød er en god indikator for, at det ikke er forkælet. Men hvis det lugter som rådnende, underligt, en offish lugt eller sur, indikerer det, at det er gået dårligt.
- Føl baconet
hvis rå bacon er lidt fugtig og blød, er det sikkert at forbruge. På den anden side, hvis det er slimet, ville det nok være en indikator for mælkesyrebakterierne, og det er forkælet. Husk at vaske og desinficere dine hænder, når du har smidt dem ud.
- Tag et kig på din bacon.
Flyt til et rum, der har en god belysningskilde, og se godt på din bacon. Den ikke-forkælet bacon skal have en frisk, lys og lyserød farve. Generelt er bacon lyserød i farve & med hvidt fedt og også undertiden gult. Derfor, hvis du bemærker nogle grønlige prikker, kedelige eller helst bliver gråbrune over din bacon, er det gået dårligt.
- din bacon fik små høje pletter.
kogt kød kan til sidst blive mugnet, når det først er for længe tilbage i køleskabet. Men hvis du bemærker små uklare blå eller hvide pletter på den, er det ikke sikkert at spise.
Indholdsfortegnelse
kan vi fryse bacon?
absolut, ja, bacon er passende til frysning for at forlænge holdbarheden. Og når det opbevares passende, kan frosset bacon sandsynligvis vare i cirka seks måneder inde i din fryser.
Hvad sker der, hvis vi spiser en dårlig bacon
at spise et stykke forkælet bacon kan sætte os i fare for madforgiftning fra forskellige bakterier. Nogle bakterier kan forårsage diarre, opkastning, feber, træthed og mavesmerter.
hvor længe kan bacon vare inde i køleskabet?
rå eller frisk bacon holder sig frisk hele ugen inde i dit køleskab. Og når det er kogt, er det sikkert i endnu en uge. Uanset det kan kogt bacon miste noget af sin sprødhed, det fungerer ideelt i smørbrød og salater.
hvordan opbevares bacon korrekt?
passende opbevaring kan hjælpe med at maksimere baconets kvalitet og holdbarhed. For begyndere skal du sørge for at fryse eller køle din bacon lige efter brug. Det uåbnede og ubehandlede bacon kan indpakkes ved hjælp af tinfolie, når det fryses for at undgå frysebrænding. Desuden skal den kogte blive adskilt i små portioner og anstændigt indpakket med et papirhåndklæde og fryse.
konklusion
at lære nogle af de almindelige tegn på beskadiget bacon og opbevare det korrekt hjælper med at maksimere baconets kvalitet og holdbarhed. Husk også at undersøge baconet, før du køber, kontroller salgsdatoen for at sikre, at du får et nyt produkt.