honningbier arbejder sammen med deres bikube for at lave sød gylden lækker honning. Det kræver konstant samarbejde og dedikation året rundt fra bierne og deres brugere. Gennem årstiderne gennemgår bierne en cyklus med at dyrke deres bikube, bestøve blomster og skabe honning i deres bikube. Hvis noget er rodet op undervejs, cyklussen bliver forstyrret, og honningen vil ikke blive produceret.
når du køber den lille bjørneformede beholder med honning i købmanden, vil jeg vædde på, at du ikke tænker på den enorme mængde tid og kræfter, som honningbier gik igennem for at fremstille den ene flaske. Det tager så meget bare for et pund honning. Honningbier skal trykke næsten 2 millioner blomster bare for at lave et pund honning.
så hvor meget honning laver en bi? En enkelt arbejderbi producerer kun 1/12 af en teskefuld honning i hele sin levetid. Så som du kan forestille dig, tager det mange bier at lave en betydelig mængde honning.
Lær om Manuka Honning her
honningbi-kolonien
i en honningbi-koloni har hver bi sit eget job, som de skal udføre hver dag for at opretholde Bikubens funktion. Der er tre slags bier i en honningbi koloni. Disse grupper af bier kaldes kaster. Kaster er arbejderbier, dronningen og droner.
dronningsbien er den vigtigste; uden hende ville kolonien ikke overleve. Hvis nogen kaste fjernes, vil kolonien ikke overleve; men dronningen er fundamentet og starten på en hel bikube. Hun føder de to andre kaster, men æg lagt af arbejderbierne bliver droner.
størstedelen af honningbier i en koloni er arbejderbier. Arbejderne udfører alle bestøvninger og samler den nektar, der er nødvendig for at lave honning. De lever kun i omkring en måned, i modsætning til dronningen, der bor i 2-3 år. Der er kun en dronning til en koloni, og hun er leder. Droner er de mandlige bier, der arbejder inde i bikuben, og de parrer sig undertiden med dronningsbien. Desværre betyder parring for dem død.
når det kommer til honningproduktion, er arbejderbierne den vigtigste facet af bikuben; uden dem ville blomster ikke være i stand til at reproducere eller vokse. Mens de spreder pollen fra blomst til blomst, samler de også nektar. Nektaren bringes derefter tilbage til bikuben til omdannelse til honning.
hvordan bier forvandler nektar til honning
før honning produceres af honningbien, skal de samle nektar. Nektar fra blomster bliver til sidst honning gennem en lang proces udført af dronebierne. Mens arbejderbierne er ude og gør deres arbejde i løbet af dagen, passerer dronebier rundt om nektar gennem hinandens mund.
hver gang en drone modtager nektar, skubber de den ned til deres mave (også kaldet en nektarsæk), hvor den kombineres med nektar. De spytter derefter nektaren op igen, gentager og giver den derefter til en anden drone, der gør det samme. Dette fortsætter, indtil fugtindholdet i nektar reduceres til omkring 20%. På dette tidspunkt er nektar nu honning. Droner sætter honningen i en voksopbevaringscelle til sikker opbevaring. Niveauet for honningproduktion vedrører direkte indkomsten af nektar fra arbejderbierne.
hvor meget honning laver en bi?
selvom honning ikke kan indsamles 100% af biavlere fra en enkelt bikube, på grund af behovet for mad til bier, er der stadig en stor mængde taget på grund af hvor meget honning bierne laver. Så der er spørgsmålet: hvor meget honning laver en bi?
Nå, hvis du henviser til honningproduktionen af en enkelt arbejderbi, handler svaret kun om 1/12 af en teskefuld honning i hele sin levetid. Derfor arbejder bier sammen som en koloni for at fremstille honning, så de laver mere end bare en 12.teskefuld. For at lave et helt pund honning skal arbejderbierne flyve 50.000 miles og besøge omkring 2 millioner blomster.
arbejderbier har en meget kort levetid, men de erstattes hurtigt af nye arbejdere, og i løbet af et år kan de producere flere hundrede pund honning.
når denne honning indsamles af biavlerne, skal noget af det forblive i bikuben til biforbrug, især lige før vinteren.
honningbier
du har måske ikke kendt; der er flere forskellige arter eller “bestande” af bier i USA og rundt om i verden. Der er nogle indfødte honningbier i USA, men de fleste af dem kom fra andre lande. De fleste af disse typer honningbier er afgjort nu. Det er aldrig en god ide at introducere en ny art i et land, hvor de ikke er hjemmehørende.
invasionen kunne medføre ukendte sygdomme, som de indfødte arter ikke er immune over for, hvilket får dem til at blive syge. Det kan også være skadeligt for eksisterende nældefeber og bi-dronninger, hvis deres areal overtages af en ny type bi. Alt dette spiller en rolle i, hvorfor den verdensomspændende bipopulation i stigende grad krymper.
typer af honningbier
- Italiensk – meget god honningproduktion
- tysk – ok honningproduktion
- Carniolan – god honningproduktion
- Buckfast – god honningproduktion
- kaukasisk – lav honningproduktion
- russisk – ok honningproduktion
brummer, brummer
honningbier spiller en utrolig rolle i økosystemet omkring dem. Selvom deres honning bare er et lækkert produkt af deres job, ville mange blomsterarter af planter ikke overleve uden biernes input. Mængden af honning produceret af en biekoloni er baseret på et par ting: generelt honningproduktionsniveau for den specifikke type bi, planterne, der omgiver deres bikube, og koloniens størrelse. Du kan tjene mange penge på biavl og sælge krukker med honning, det er hvis du gør det korrekt.
se en video af, hvordan bier laver honning nedenfor: