Bacon, normalt synonymt med morgenmad, nydes af baconelskere, når som helst på dagen, hvad enten det er i sig selv, med æg eller endda baconis og chokoladedækket bacon. Bacon er elsket over hele kloden, og i USA forbruges det af over 6,5 milliarder hjem.
du kan tilføje bacon til praktisk talt enhver opskrift. Men hvis en opskrift kræver et pund bacon, kan måling blive vanskelig, og det er lettere, hvis du ved, hvor mange baconskiver der udgør et pund.
Hvad Er Bacon?
normalt lavet af svinekød eller svinekød, kan ordet “bacon” spores til det gamle tyske ord “bacho.”Det er i det væsentlige en slags hærdet svinekød, hvor det injiceres med en stærkt koncentreret saltopløsning, kendt som vådhærdning.
Bacon kan også være tørhærdet, hvor saltet påføres omkring kødet, der absorberer vandet fra det. Andre typer kød kan også bruges til at tilberede bacon såsom kylling, oksekød, kalkun og ged.
hvor mange skiver Bacon i et pund?
når du handler efter pakker bacon i dit lokale supermarked, er det vigtigt at forstå, at antallet af skiver bacon i et pund afhænger af forskellige faktorer, såsom kødtypen, tykkelsen på skiverne, mærket og ingredienserne i baconet.
generelt er der mellem 10 og 35 baconskiver i et pund, med tykt skåret bacon indeholdende omkring 10 skiver og tyndt skåret, der indeholder omkring 30-35 skiver.
dette er dog i høj grad afhængig af tykkelsen af skiven og tætheden af snittet. Så når du overvejer typen af snit og tykkelse af skiven, er antallet af baconskiver i et pund:
- tykt snit: omkring 0,111 tommer i tykkelse er der omkring 10 til 14 baconskiver i et pund. Når tykkelsen stiger, gør vægten det også, mens antallet af skiver falder.
- regelmæssig snit: disse er typisk omkring 0,062 inches tykke og et pund kan indeholde omkring 16 til 20 skiver bacon. På grund af kødets vægt såvel som fugtindholdet kan mængden af skiveskåret bacon variere; de kommer dog normalt i pakker med 12 ounces.
- tyndskåret: tyndskåret bacon er normalt omkring 0,031 tommer i tykkelse, og der er omkring 28 Til 35 skiver i et pund. Typisk er tyndskåret bacon omkring halvdelen af tykkelsen af almindeligt skåret bacon, hvilket hjælper med at reducere forberedelsestiden.
vægt af en skive Bacon
vægten af en baconskive kan variere afhængigt af tykkelsen på skiven og mængden af vand. Nedenstående vægte er beregnet til ufrostet bacon.
- tykt snit: 36 Til 40 gram pr. skive
- regelmæssigt snit: 23 Til 26 gram pr.skive
- tyndskåret: 12 til 14 gram pr. skive
Peameal Bacon vs Side Cut Bacon
Peameal bacon, også kendt som canadisk bacon, er typisk lavet af den midterste skårne svinekam, som er lavet ved at rulle den i majsmel. Pund peameal bacon er halvdelen af den almindelige sideskårne bacon.
for eksempel, mens du får 16 skiver sideskåret bacon pr.pund, får du kun omkring 8 skiver peameal bacon pr. pund.
hvor meget smuldret Bacon i et pund?
smuldret bacon bruges populært i forskellige opskrifter, herunder f.eks. Men hvis du har en opskrift, der kræver kogt, smuldret bacon, så skal du vide, hvor mange skiver bacon der skal bruges. Generelt:
- 1 kop smuldret bacon eller baconbit = 16 skiver eller 1 pund bacon
det vigtige at forstå er imidlertid, at det ikke er så simpelt som at lægge rå bacon i en kop og måle den. Typisk, som bacon er kogt, det vil reducere som fedt gør og så, 1 kop rå bacon er ikke lig med 1 kop kogte bacon bits.
der er masser af baconopskrifter derude, som du kan blive fristet til at prøve; de fleste bruger dog ikke baconskiver som målinger, og ofte er målingerne i Pund. Som vi har diskuteret, består normalt 1 pund bacon af 16 regelmæssige skårne skiver, og antallet af skiver kan variere alt efter tykkelsen på skiverne.
vi håber, at efter at have læst vores artikel, kan du nu konvertere antallet af skiver bacon til pund og piske op en fantastisk skål. Men hvis du stadig ikke er sikker på de nøjagtige målinger, skal du ikke gå i panik, at tilberede noget ekstra bacon er altid en god ting og er sikker på at gøre din baconelskende familie og venner meget glade.