tøris (frosset kulsyre) smelter ikke, men sublimerer snarere (omdannes direkte fra et fast stof til en gas).
uanset om du køber tøris til tågede drikkevarer, til brug i en campingkøler eller til forsendelse eller kommercielle formål, er det godt at vide, hvor lang tid det varer, og hvor lang tid det normalt tager at forsvinde.
tøris vil vare alt fra 15 minutter i vand til 3+ dage i en high-end køler. Jo mere tøris du bruger, og jo bedre jo køligere jo længere vil det vare. Forvent 5-15 minutter for tøris tåge i drikkevarer og forvent 1-3 dage, når du sender i styrofoam kølere.
hvor lang tøris varer varierer baseret på:
- mængde tøris
- opbevaringsbeholder til tøris
- ekstern temperatur
ligesom almindelig is spiller mængden af IS, du bruger, og køleren eller beholderen, du opbevarer den, en enorm rolle i, hvor længe den varer.
nedenfor er nogle retningslinjer
| opbevaring Container |
lille terning |
1 lb | 10 lbs | 100 lbs |
|---|---|---|---|---|
| i vand | 5-15 minutter | 15-30 minutter | 30-60 minutter | 1-2 timer |
| fri luft | 10-30 minutter | 0,5-2 timer | 1-4 timer | 2-6 timer |
| køleskab / fryser |
10-30 minutter | 2-6 timer | 0.5-1 dag | 1-3 dage |
| Styrofoam køler (forsendelse) |
30-45 minutter | 4-12 timer | 0,5-1,5 dage | 1-3 dage |
| High-end køler (f.eks. Yeti) |
30-60 minutter | 6-24 timer | 1-2 dage | 2-4 dage |
- Sådan beregnes hvor længe tøris vil vare
- tænk på, hvor længe regelmæssig Is ville vare
- Hvor Længe Vil Tøris Vare I Forskellige Situationer?
- Sådan får du tøris til at vare længere
- Isoler Din Tøris Godt
- fyld tomt rum med avis eller brug et skumlag
- brug mere tøris
- læg tøris i bunden af din køler
- overvej at få tøris Top Ups til længere ture
Sådan beregnes hvor længe tøris vil vare
når man arbejder med tøris, kan det være meget svært at finde ud af, hvor længe det vil vare.
dette kan være særligt stressende, hvis du planlægger en fest med forsendelse af frosne varer over hele landet, og du stoler på, at tørisen varer en vis tid.
det er svært at beregne den nøjagtige mængde tøris, du har brug for, og hvor lang tid det tager at smelte/sublimere helt, men jeg har fundet ud af, at en bestemt retningslinje virkelig kan hjælpe dig.
tænk på, hvor længe regelmæssig Is ville vare
mens tøris er forskellig fra almindelig is, er den tid, den varer, før den helt forsvinder, overraskende ligner almindelig is i mange tilfælde.
det er ikke helt det samme, men at tænke på, hvor længe regelmæssig is ville vare, er en fantastisk måde at få en grov ide om, hvor længe din tøris ville vare.
en lille terning af almindelig is i en cocktail kan vare 5-20 minutter afhængigt af hvor kold drikken starter ved. Tøris vil være ens, der varer omkring 5-15 minutter. Mere om, hvor længe tøris varer i vand, eller hvor længe tøris tåge varer.
også fylde en high-end køler som Yeti helt fuld af is vil give dig overalt fra 3-7 dage is fastholdelse afhængigt af ydre temperaturer.
fyldning af en Yeti helt med tøris (hvilket ville være dyrt – mere på bekostning af tøris) tørisen varer et sted mellem 3-5 dage afhængigt af ydre temperaturer.
når du overvejer, hvor længe tøris vil vare, skal du blot tænke på, hvor længe du tror, at almindelig is vil vare, og reducere tallet med 25% bare for at være sikker.
så hvis du forventer, at regelmæssig is varer 1 dag, så forvent tøris at vare omkring 18 timer.
Hvor Længe Vil Tøris Vare I Forskellige Situationer?
forskellige situationer påvirker massivt, hvor længe tøris vil vare. Hvis du leder efter, hvor længe tøris vil vare i en bestemt situation (f.eks. til forsendelse eller i vand) jeg har lavet individuelle opskrivninger på hver af disse.
Klik på artiklerne nedenfor for at tjekke dem ud:
hvor længe vil tøris vare i en Yeti-køler?
hvor lang tid varer tøris i en Isoporkøler?
hvor lang tid varer tøris i en fryser? Plus Hvor Meget Skal Du Bruge?
Hvor Lang Tid Varer Tøris I Vand? Kan Det Vare Længere?
14 Smarte Måder At Få Tøris Til At Vare Længere
Hvor Lang Tid Varer Tøris Til Forsendelse?
Hvor Lang Tid Varer Tøris Tåge?
Sådan får du tøris til at vare længere
gør tøris længere i sidste ende kommer ned på 2 nøglefaktorer
- brug mere tøris
- Isoler tørisen
jeg har lavet en fuld skrivning om, hvordan man får tøris til at vare længere, og der er en masse gode tip derinde, men nedenfor deler jeg tørisen de vigtigste tips.
Isoler Din Tøris Godt
hænder ned det, der vil have den største indflydelse på, hvor længe din tøris varer, er, hvor godt du isolerer den.
kølere af høj kvalitet som Yeti, der har tyk polyurethanisolering, vil få din tøris til at vare meget længere end blot at lade din tøris være ude i det fri eller endda lægge den i en billigere styrofoam-køler.
fordi tøris er så kold (-109 liter eller-78 liter) vil enhver udeluft være ekstremt varm i forhold til tørisen, og det vil gøre det sublimere hurtigere.
så at have en god køler, der holder varmen udefra, vil hjælpe din tøris med at vare længere.
fyld tomt rum med avis eller brug et skumlag
tom plads og masser af luft vil gøre din tøris sublimere hurtigere. Så det er ofte værre at bruge en kæmpe køler af høj kvalitet end at bruge en mindre billigere køler, hvis du kun har en lille mængde tøris.
dette var noget, jeg opdagede, da jeg kiggede på de bedste tøriskølere og de bedste kølere til isopbevaring.
du vil have en køler, der er den rigtige størrelse. Ikke for stor, ikke for lille. Du vil have din køler til at være 1/2 til 2/3 fuld af tøris for at maksimere isopbevaring.
hvis du ikke har en køler i den rigtige størrelse, skal du skrabe avisen op for at fylde hullerne eller lægge et lag skum eller pap ned for at beskytte tørisen mod direkte kontakt med luften i køleren.
brug mere tøris
jo mere tøris du bruger den mere samlede varmeenergi, der kræves for at få det hele til at smelte.
også større blokke tøris har mindre overfladeareal og sublimerer eller forsvinder derfor langsommere end mindre blokke tøris.
så undgå pellets og sigter mod at bruge større blokke tøris, hvis det er muligt. Pak også din tøris tæt sammen og pakk den ind i avisen for yderligere at isolere den og undgå at udsætte den for luft.
læg tøris i bunden af din køler
kold luft synker, og når en køler åbnes, strømmer varm luft ind i toppen af køleren.
hvis du lægger tørisen på bunden af køleren, holder den længere, end hvis du lægger den på toppen. Især hvis køleren åbnes ofte, eller du bruger en billig køler, da disse faktisk har hule låg.
Læs mere: skal ispakker gå på toppen eller bunden af en køler?
overvej at få tøris Top Ups til længere ture
hvis du sender over hele landet, og det vil tage et stykke tid at komme til din destination, tilbyder nogle rederier tørispåfyldning undervejs.
med jævne mellemrum fylder de din pakke op med frisk tøris for at sikre, at den ikke kompromitteres, og at dine varer aldrig bliver varme.
dette er noget, du bliver nødt til at forhøre dig om med dit rederi, og det kommer naturligvis med en ekstra omkostning. Men nogle gange er det nødvendigt, især hvis det vil tage mere end et par dage at nå sin destination.