Hvad skal man servere med Kylling Parmesan: 13 sider for at øge din banket

Kylling Parmesan debuterede i Amerika i begyndelsen af 1950 ‘ erne.

Hvordan kom det derhen?

det kom over med italienske indvandrerfamilier for at gøre sit hjem i det nordøstlige USA

maden i det sydlige Italien og Sicilien formede det Køkken, vi kender som italiensk-amerikansk i dag.

der er mere:

mange klassiske retter fra det gamle land er blevet amerikanske favoritter.

kylling Parm er ikke bare berømt i staterne.

Aussies er vilde om det også, og “Parmy” er en pub mad hæftning. Det er endda som genstand for at spise konkurrencer på nogle restauranter!

så hvad skal man servere med kylling parmesan?

det serveres traditionelt over pasta eller som en smørrebrød i en fransk rulle.

kyllingen er paneret og stegt, så får den et tæppe ost, som selvfølgelig er lækkert, men det kan blive lidt tungt.

i dag vil jeg gerne give dig nogle ideer til Kylling Parmesan sider, som du måske ikke har overvejet før.

når jeg parrer eller tænker på nye måder at servere en skål på, er her den proces, jeg går igennem:

1. tænk på smag. Smagene skal være kompatible.
2. tænk på tekstur. Du vil have teksturelle kontraster for at gøre det behageligt.
3. tænk på farve og præsentation. Du vil have det til at se tiltalende ud.
4. tænk på måder at tilføje flere grøntsager på. Vi får som regel ikke nok grønt.
5. tænk på måder at gøre skålen lettere eller sundere uden at ofre smag.
6. tænk på nye forberedelser. Det er glæden ved kreativitet i madlavning.

så hvad er de bedste side retter til Kylling Parmesan?

da pasta er den populære parring, lad os se på hvorfor.

Pasta fungerer godt, fordi den supplerer og ikke konkurrerer med kyllingens og ostens rigdom. Det holder også tomatsausen smukt.

Hvad Går Der Med Kylling Parmesan: Disse sider vil blæse dit sind

formen på pasta bør ikke påvirke, hvordan den smager, da den alle er lavet med den samme dej.

jeg sværger det gør.

jeg elsker de fleste slags pasta, men kan ikke tåle makaroni eller englehår. Gå figur.

der er et uendeligt udvalg af pastaformer at vælge imellem, så lad os se på nogle valg ud over spaghetti.

Fusilli eller Rotini

Fusilli og Rotini er begge krøllet pasta med masser af kroge, som saucen kan samles i.

de bliver lidt hjerteligere og sejere end spaghetti.

de har begge spændende krøllede former, der ville give visuel interesse.

de kommer også i spændende farver. Den grønne kommer fra spinat, orange fra tomatpasta.

du kan også købe trefarvet fusilli, som ville gøre for en smuk og farverig skål.

Riso/Riso

aldrig hørt om denne slags pasta?

de er ikke mainstream, så jeg ville introducere dig!

Orso oversætter som byg og Riso som ris, men de er ikke korn.

de er små fodboldformede pasta, næppe mere omfattende end et korn kogt ris.

se efter dem i din købmand i små kasser, ikke poser.

disse pastina vil skabe en smuk base for din kylling Parm og nyde at tomatsauce som en champ.

hele hvede Pasta valg

har du prøvet hele hvede pasta endnu?

det har mere end to gange fiberen af traditionel pasta, og det er lavere i kalorier.

det er vigtigt.

du får mere protein, kalium, magnesium og fosfor med fuldkornspasta.

Vælg mellem spaghetti, penne, Siti eller fusilli. De vil være lidt tungere og sejere end traditionel pasta, men se på forskellene i ernæring.

disse fuld hvede pasta valg er værd at prøve!

går efter traditionel spaghetti og lavede for meget? Vi har en fantastisk liste over spaghetti – resterende ideer, der hjælper dig med at ændre runde to lidt op!

Herb knuste kartofler

jeg kom for nylig på tværs af denne ide, og jeg synes det er geni.

du smadrer kartoflerne lige nok til at knuse dem, hvilket giver dig mere overfladeareal til at holde smør og saucer.

jeg kan godt lide røde kartofler bedst.

disse herby knuste kartofler er lige så gode eller bedre end pasta som en base for din kylling Parm.

du kan blive kreativ ved at prøve forskellige kartoffelsorter og eksperimentere med urter.

med Kylling Parmesan, jeg tror oregano, persille, og rosmarin er naturals.

hak dem fint, bland dem med smør, og kast dem.

Blushing Cook er den første på min liste, når det kommer til solidt måltid og ideer til sideskål, så tjek dem ud!

Hvidløgsmos kartofler

denne opskrift giver dig de grundlæggende vejledninger, men du vil måske erstatte sødmælk med halvdelen og halvdelen og skære ned på osten, da dette allerede er ret rig.

hvis du ønsker at blande det op:

du kan eksperimentere med at tilføje ristet rutabaga eller kogt blomkål eller begge dele.

PUR disse ekstra ingredienser og bland dem i små portioner for at se, hvad du bedst kan lide.

det er sjovt at prøve nye ideer!

surdej kylling Parm smørrebrød

en god kylling parm smørrebrød serveres traditionelt på en helt eller kaiser roll.

lad os se på et par forskellige brødvalg, der kan skabe mere interesse.

jeg elsker en god surdejsrulle, og den bringer Kyllingeparmsmaden til et nyt niveau.

skål det for ekstra tekstur, hvis du vil eller lad det være som om du har brugt Panko på kyllingen.

du har masser af muligheder for crunch enten måde.

Tjek California Gold Miner for surdej ideer til dit repertoire.

salte vafler

du tror måske, jeg har mistet tankerne, men bliv hos mig på denne. Alle elsker vafler, og du kan indarbejde salte ingredienser i dejen.

ingen regel siger, at du ikke kan!

hvorfor ikke prøve at piske din dej op med hakket hvidløg eller friske urter? Finhakket persille og hvidløg vil være et naturligt udgangspunkt, hvis du er usikker.

når du serverer, kommer et par forskellige plating ideer til at tænke på.

du kan placere Kyllingeparmen oven på vafflen og lade den røde sauce sive ind i krankerne.

Alternativt kan du skære vaflerne i “soldater”, lange og smalle strimler til dypning i den røde sauce.

har du ikke et vaffeljern?

de er ret billige i de fleste butikker.

ristet Veg Base

vi er nødt til at få flere grøntsager ind i vores kostvaner, og det ville være en lækker og sund måde at gøre det på.

kartofler, løg og hvidløg er oplagte valg til at begynde med.

du kan prøve at stege gulerødder, rutabaga og tomater for at se, hvad du kan lide. Smør grøntsagerne i olivenolie, salt og peber, inden du begynder.

jeg kan godt lide at stege dem i de første 30 minutter under et folieark, så de bevarer deres fugt, fjern det derefter og lad dem sprøde op i resten af tilberedningstiden.

seng af Broccoli

kylling Parm ville være fantastisk på en seng af blancheret broccoli, da du ville få et kontrapunkt af lækker friskhed og crunch.

denne super nemme tilberedning er velegnet som veggiebase til masser af retter, så husk det.

få en skarp parringskniv og begynd at skrælle broccoli.

Hold den fra bunden og skræl mod kronen. Du vil placere tommelfingeren parallelt med bladet og skræl mod dig.

du kan se teknikken her på omkring 1:40 i videoen.

når du har fjernet den ydre hud, skal du skære broccolistænglerne i stykker af bidestørrelse-reserver blomsterne, da vi tilbereder dem separat.

få en gryde med vand kogende, tilsæt en terning kylling bouillon og rør indtil opløst.

tilsæt broccolistænglerne i bidestørrelse, og blancher dem, indtil de er lyse grønne, og fjern dem derefter med en skåret ske.

Gentag denne proces med blomsterne.

ikke overcook dem!

vi koger stilkene og blomsterne separat, for selv når de skrælles, vil stilkene tage længere tid at blive Møre.

de delikate blomster koges hurtigt, så de skal blancheres separat.

tag en skål koldt vand i nærheden for at dunk stilkene og blomsterne ind efter blanchering for at stoppe tilberedningsprocessen.

kylling bouillon hæver smagen og giver grønt noget nødvendigt salt.

blancheret blomkål

blomkål kan fremstilles på samme måde som broccoli, blancheret i kyllingebestand.

du bliver nødt til at teste det for doneness, da det ikke ændrer farve.

du vil have det til at være gaffelbud, men ikke mere end det, da overcooking skaber en ubehagelig lugt.

blomkål er en fremragende base for så mange retter. Jeg rist det ofte og bruge det i stedet for ris, når jeg forsøger at skære carbs.

det vil ikke konkurrere og vil lade de lækre smag af kylling Parm skinne igennem.

det er en lusket og smart måde at få flere grøntsager på.

du kan også blande broccoli og blomkål for en smuk grøn og hvid kontrast!

Courgettnudler

courgette er en anden grøntsag, der er relativt intetsigende alene og kan gøre en god base i stedet for stivelse som pasta eller ris.

du kan lave courgettnudler med en spiralisator, kassegitter eller korrugeret skræl. Du kan også bruge din Foodprocessorer rist klinge.

da courgettestrengene er tynde, koger disse hurtigt, så hold øje med dem og test for doneness ofte.

du vil have dem til at bevare en fast struktur, men ikke være for al dente eller have en rå smag.

Tjek denne handy video på flere måder at gøre courgette nudler:

Caesar salat

den crunchy romaine står op til skålens rigdom, og croutonerne tilføjer mere teksturel interesse.

ikke nøjes med flaske dressing på denne salat; lav din egen.

når du laver din dressing, kan du justere ingredienserne til din smag.

hvidløg og ansjoser er intense smag, men spring dem ikke helt over, da de er væsentlige komponenter til Cæsars karakter.

mange mennesker tror, at de ikke kan lide ansjoser, men jeg opfordrer dig til at prøve en lille mængde.

fiskens rige smag og salt kan bruges sparsomt og behøver ikke at være overvældende.

du kan købe ansjospasta i et rør og kontrollere det beløb, du lægger i. Men spring ikke over det, hvis du vil have autentisk Caesar-smag!

her er en 5-stjernet opskrift fra en af mine foretrukne blogs, Once Upon A Chef.

klassisk salat

denne smukke friske salat er et godt valg, når du finder ud af, hvad du skal servere med kylling parmesan udover pasta.

modne tomater, agurker, chunky ristede croutoner, løg og vinaigrette giver friskhed og surhed til kontrast.

denne salat lyser pladen op, og smagene går smukt sammen.

Hvad skal du servere med Kylling Parmesan: flere måder at afslutte dit måltid

nu hvor vi har vist dig, hvad du skal lave med kylling parmesan, lad os gå videre til afrunding af måltidet med nogle drikkeforslag!

for vine kan du gå med en Soave eller anden tør italiensk hvid.

en tør Rose ville også fungere godt, eller endda en let Chianti. Denne ret har rigdom til at stå op til en lys rødvin.

da denne skål stammer fra Italien, kan du virkelig ikke gå galt med italienske vine.

konceptet om, at du ikke kan parre rødvin med kylling, er forældet.

hvis det er en solid skål, ville en lys rød med god surhed være en dejlig parring.

Tjek den lokale håndværk øl scene i din by for at se, hvad du måske gerne, og hvad du kan tage med hjem i flasker.

hvis du leder efter ikke-alkoholiske parringsideer, hvad med nogle infunderede farvande?

de er så forfriskende og en velkommen pause fra øl og vin.

de er også nemme at lave!

du kan bruge alle slags ting til at fremstille infunderet vand, Frugt, grøntsager, krydderier, urter og blomster.

jeg vil anbefale at prøve en urte-citrus combo først, som basilikum og citron.

andre parringer, der kan være gode, ville være agurk og mynte eller rosmarin og lime.

få nogle en-kvart mason krukker, rydde lidt plads i dit køleskab, og komme til at eksperimentere!

hvis du leder efter noget lidt sødere, er ananas og basilikum en guddommelig kombination.

der er næsten ingen ende på de kreative parringer, du kan lave med denne ide.

på baggrund af dette koncept kan du lave gnistende infunderede sangrias. Brug vinen til at suge frugt, grøntsager, blomster, krydderier eller urter, og tilsæt derefter kølet klub soda ved serveringstid.

denne ide virker med rose eller rødvin, så tænk på dine smagsparringer og gå efter det!

dæk vinen i en smalhalset beholder for at minimere iltning.

brug en af de tykke glas vinkarafler med en prop eller låg ville være ideel. Sil vinen inden servering.

Hvad skal man servere med Kylling Parmesan: dommen

du er opdateret nu om, hvad du skal lave Med Kylling Parmesan!

uanset om du vil gå med traditionel pasta, smørrebrød, grøntsager eller salater, har vi givet dig nogle kreative valg, som du vil nyde at prøve.

disse sider kan også tilføjes den næste dag, når du genopvarmer rester af kylling parmesan.

mange af disse er ideer, du kan føje til dit madlavningsrepertoire og bruge som lavere carb-substitutioner, når du forsøger at lette tingene op.

du kan også prøve nogle andre ideer til sideskål, som vi anbefaler til aubergine parmesan!

nu har du alternativer til den traditionelle pastaparring med spændende former og højere fibervalg.

vi har sneget i masser af ekstra grøntsager, men har ikke ofret lidt smag.