madlavning af krabbe derhjemme er ret let, men det er den mere komplicerede del at beslutte, hvad man skal servere med krabbe. Krabbe er sådan en meget elsket godbid, især i krabbesæsonen med forskellige smag for ikke at nævne, hvor sjovt det er at spise. Hvor mange fødevarer får du til at knække åben og trække lækkert kød ud for at nyde? Det gør kødet så meget mere lækkert på grund af hvor meget arbejde det tager at komme til at spise det. Du er nødt til at tjene det. Der er ikke meget bedre end en krabbe middag.
første ting først, du har brug for en krabbe Opskrift. Vi oprettede dette indlæg til, hvordan man laver krabbe, der vil være nyttigt at tilberede krabben til dette lækre måltid.
så godt som krabbe er, at beslutte, hvad man skal servere med krabbe, kan lave eller bryde måltidet. Her er nogle ideer til, hvad man skal servere med krabbe.
klaret smør
den mest åbenlyse og velkendte ting er at servere krabbe med klaret smør. Det er langt den mest ikoniske og udbredte. Selv om det er simpelt, forbedrer det krabbekød smag snarere end komplimenter det. Smørret forvandler dem til et nyt niveau af lækker. For at gøre dette skal du smelte almindeligt smør (ikke margarine) og derefter lade det køle af, hvilket lader mælkefaststofferne synke bunden. Smørret, der er tilbage på toppen, afklares – hvilket er hvad du serverer. Derefter anbefaler vi stærkt, at du forbedrer det smør med frisk citronsaft og hvidløg til en utrolig dyppesauce. Andre ideer til at forbedre smør sauce, der meget mere er rosmarin, persille, eller Ostershire sauce.
Pro tip: Klaret smør går godt med varme krabbeben. Server ikke dette med kolde krabbeben, hvis det størkner.
hvad skal man servere med krabbeben
du vil helt sikkert levere krabbekiks, krabbegafler og om muligt hagesmække. At spise krabbe er rodet og kan tage meget arbejde, men disse værktøjer gør det meget mere behageligt.
Dipping saucer
bortset fra smør kan du oprette alle slags saucer til servering med krabbe. For eksempel sennep med dild, mayonnaise, citron og salt og peber. En anden sauce, du kan prøve, er krydret Diablo dipping sauce. Eller måske en hollandaise.
du kan selvfølgelig overveje den mest almindelige og populære af alle, cocktail sauce. Du kan endda lave denne sauce hjemme ved at blande peberrod, Tabasco, citron og ketchup sammen. Spil med forskellige kombinationer og tilsæt peber for at give det et ekstra spark.
hvilke side retter går med krabbe?
der er utallige side retter, der vil parre meget pænt med krabbe. Vi anbefaler at holde en ret ligetil sideskål, så krabben ikke bliver overskygget. Nedenfor er mange side retter, vi anbefaler til hvad man skal spise med krabbekød. Du kan finde mange krabbe side parabol opskrifter til nedenstående forslag.
citron ris
en anden side mulighed er en citron ris pilaf. Dette er en dejlig trøstende skål, der supplerer krabbe smag på en delikat måde.
frisk salat
salat er altid en god mulighed også. Krabbe er en dejlig let skål, når den dampes, og salat er således en vidunderlig akkompagnement for at holde hele måltidet let. Du kan også servere salat med hvidløgssmør ristet krabbe for at afbalancere rigdommen ved dette præparat. En anbefaling er en mandarin orange salat, da det er en dejlig kombination af crunchy og forfriskende med lidt sødme. Dette kan også serveres som et første kursus før krabben for at forberede smagsløgene til det, der skal komme.
ristede grøntsager
da grøntsager har forfriskende og jordiske smag, er de et godt supplement til det søde kød af krabbe. Ikke alle grøntsager er skabt lige, selvom. Nogle af de bedste grøntsager at parre er asparges, broccoli, paprika og løg. Ristning dem vil karamellisere dem og bringe den naturlige sødme, der vil parre så godt med krabbe. Denne sideskål kan serveres med varm eller kold krabbe.
en anden type grøntsager, der er en rigtig sjov parring, er dampede artiskokker. Denne mad er i samme retning Brug dine hænder, træk den fra hinanden, spis kødet og kasser resten. Det er en god akkompagnement, når du allerede er rodet og svigter din vagt.
kartofler
først ud, alle elsker kartoffelmos. Bogstaveligt. Jeg har aldrig mødt nogen, der aktivt ikke kan lide kartoffelmos. Kan du sige, ultimative publikum pleaser? Enhver forberedelse af kartoffel, virkelig, par godt med krabbe. Men vi ved, at kartoffelmos er så meget af en meget elsket fanfavorit.
en anden absolut publikumsvinder er, du gættede det, pommes frites. De er absolut lækker og super praktisk at spise. Alle elsker dem. Og du kan endda servere hvidløgsfries til kontrast af dampede krabber eller som supplement til hvidløgsristet krabbe.
majs
enhver type majs kan parres pænt med krabbe. Men for at forbedre hænderne på spiseoplevelsen anbefaler vi majs på cob. Begge elementer er forfriskende og tager hænder til at spise, så når du er rodet og kommer ind der, hvorfor ikke? Du kan tilberede majs på kolben på mange måder som at grille den, dampe, koge eller endda mikrobølge.
vin
denne er den mest oplagte. Vin parrer så tydeligt utroligt godt med krabbe. Især hvidvin. Pinot gris, chardonnay og dry Riesling er de bedste anbefalinger til vinparring.
Dessert
Ja, krabbe smager sødt og lækkert. Men det er let. Lys nok til, at du stadig har plads til dessert, når du er færdig med at fortære din krebsdyr. For at holde med lys og forfriskende tema kan du gå med en citron cheesecake. Eller selvfølgelig gå til den klassiske chokoladekage.
hvad serverer du på en krabbefest?
bare at tænke på en krabbefest får os til at smile. Dette er nogle af de mest sjove måltider at dele med familie og venner. Det er klart, at du skal servere krabbe på en krabbefest. Du skal også lade krabbe skinne, og alle ledsagende retter skal holde fokus på selve krabben. Must-haves omfatter trukket smør, citron, krabbe krakkere og tonsvis af vin. Bortset fra det kan du servere mange side retter til en krabbekog. Næsten meget af ovenstående muligheder, men det er mest almindeligt at servere en let salat eller endda en mild pasta. Disse er gode hjemmemuligheder, og hvis du vil tjekke, hvad nogle andre restauranter i San Francisco tjener som deres sider med krabbe.