Hjemmelavet æblemos

denne hjemmelavede æblemos er enkel at lave og kræver kun 5 ingredienser. Gør det til den mest lækre sunde sideskål, godbid, snack eller endda dessert!

laver 10 (1/2 kop) portioner

hvilke ingredienser har jeg brug for for at lave denne hjemmelavede æbleauce?

• æbler: Jeg kan godt lide at bruge enten Golden Delicious eller Granny Smith æbler. Golden Delicious æbler er søde, sprøde og faste, hvilket gør dem perfekte til æbleauce. Granny Smith æbler er tærte, sprøde og faste, hvilket også gør dem perfekte til æbleauce. Du kan også bruge: Honey Crisp, Fuji, Gala, Macous eller Red Delicious.
• nulpunkt hvidt eller brunt granuleret sukker erstatning: jeg elsker den smag, som det brune sukker sødemiddel giver disse bagt æbler, så jeg bruger Lakanto monkfruit golden sødemiddel i denne særlige opskrift. Du kan dog enten bruge et nulpunkt hvidt sukker sødemiddel eller et brunt sukker sødemiddel. Nu, hvis du foretrækker en usødet æbleauce-kan du bare udelade sødestoffet sammen!
• citronsaft: bevarer farven og afbalancerer surhedsgraden af æblerne.
• vand: tynder æblemos ud.
• kanel: tilføjer lækker smag, men hvis du ville udelade den. Du er velkommen til at erstatte det med muskatnød eller græskar pie krydderi.

hvilket sødemiddel anbefaler du at bruge?

jeg bruger Lakanto Classic Monkfuit sødemiddel og Lakanto Golden Monkfruit sødemiddel i de fleste mine bageopskrifter. Klassikeren er en nulpunkts hvid granuleret sukker erstatning og Den Gyldne er en nulpunkts brun sukker erstatning. Du kan finde dem online her.

jeg elsker den smag, som det brune sukker sødemiddel giver disse bagt æbler, så jeg bruger Lakanto monkfruit golden sødemiddel i denne særlige opskrift. Du kan dog enten bruge et nulpunkt hvidt sukker sødemiddel eller et brunt sukker sødemiddel.

Lakanto MonkFruit sødemiddel er en nul glykæmisk, nul kalorie og alle naturlige sukker erstatning. Det er langt den bedste smag sukker alternativ og har nul eftersmag eller grynet tekstur ligesom nogle af sukker alternativer har. Det har en 1:1 forhold til ægte sukker-så hvis du skulle bruge en anden sukkererstatning, vil du bruge den måling, der ville være lig med ægte sukker. Hvis du bruger et andet sukkeralternativ, vil du kontrollere pointværdien på det mærke, du bruger. Hvert mærke kan variere i Point.

Lakanto Monkfruit sødemiddel har et forhold på 1:1 til ægte sukker. Så hvis du bruger en anden sukkererstatning, vil du bruge det, der svarer til ægte sukker, der anbefales på bagsiden af sukkererstatningspakken.

Klik her for at købe Lakanto Monkfruit sødemiddel.

nu, hvis du foretrækker en usødet æbleauce-kan du bare udelade sødestoffet alle sammen!

hvor lang tid forbliver hjemmelavet æbleauce frisk?

denne æbleauce kan opbevares i en lufttæt beholder eller forseglet krukke i køleskabet i op til 2 uger.

Hvordan laver jeg denne hjemmelavede æbleauce?

Start med at skære, skrælle og hugge æblerne.

læg skrællede, kernede og hakkede æbler i crock potten.

drys citronsaft over toppen. Drys med sukker sødestof og kanel. Rør for at kombinere.

tilsæt vand på toppen og dæk crock potten med låget.

kog på HØJ i 3-4 timer, eller indtil æbler er meget bløde.

mos med en kartoffelmaskine eller brug en nedsænkningsblender til en glattere struktur.

Nyd!

kan denne hjemmelavede æblemos lavet i en Instant Pot?

Ja, Denne æbleauce kan laves i en Instant Pot. Sådan gør du:

• læg kernede, skrællede og hakkede æbler i den øjeblikkelige gryde.
• drys citronsaft over toppen. Drys æblerne med sukker sødemiddel og kanel. Rør for at kombinere.
• tilsæt vand ovenpå og læg låget på Instant potten. Drej knappen på toppen til” forsegling ” position.
• tryk på knappen “MANUAL” eller “PRESSURE COOK” eller “HIGH PRESSURE” i 7 minutter
• lad Instant Pot sidde i 10 minutter og udfør en naturlig frigivelse, og flyt ventilen til udluftning for en hurtig frigivelse.
• denne æbleauce kan serveres varm, ved stuetemperatur eller kølet.

ingredienser:

• 12 mellemstore æbler, skrællede, kernede og hakkede
• 1/3 kop nulpunkt hvidt eller brunt granuleret sukkererstatning-jeg bruger Lakanto Monkfruit Golden sødemiddel
• 1/2 kop vand
• 1 spsk citronsaft
• 1/2 tsk kanel

Kørselsvejledning:

• læg kernede, skrællede og hakkede æbler i crock potten.
• drys citronsaft over toppen. Drys med sukker sødestof og kanel. Rør for at kombinere.
• tilsæt vand på toppen og dæk crock potten med låget.
• kog på HØJ i 3-4 timer, eller indtil æbler er meget bløde. Sluk crockpot.
• Mos de kogte æbler med en kartoffelmaskine eller brug en nedsænkningsblender til en glattere struktur.
• dette kan serveres varmt, ved stuetemperatur eller kølet.

laver 10 ( 1/2 kop) portioner

0-4 PersonalPoints liter pr.portion*

*dette tal viser PersonalPoints-området. Punkterne vil variere baseret på din individualiserede plan.

Hvordan ved jeg, hvor mange point Dette er på min individuelle plan?

Klik på linket nedenfor for at gå til opskriftsbyggeren. Du skal først logge ind på din konto, og så uploader opskriftsbyggeren. Sørg for at redigere opskriften med de ingredienser, du bruger, der er forskellige. Opskriftsbyggeren er den mest nøjagtige måde at oprette, opnå og spore de personlige punkter på din individualiserede plan.

*linket til opskriftsbygger fungerer kun for medlemmer i USA. Hvis du befinder dig uden for USA, skal du få adgang til appen manuelt for at oprette opskriften i opskriftsbyggeren.

forfatter noter

• denne æbleauce smager fantastisk serveret lige fra crockpot, kølet eller ved stuetemperatur.
• opbevar rester æbleauce i en lukket beholder i køleskabet i op til 2 uger.
  denne æbleauce fryser godt. Hæld kogt, afkølet hjemmelavet æbleauce i fryseposer. Opbevar poser med æbleauce i fryseren i op til 3 måneder.
• Leder du efter en usødet æbleauce? Bare udelad sødestoffet alle sammen!