denne fredfyldte ø, den største i Cayman Islands kæde, er hjemsted for sprut milkshake kendt som Mudslide. Drikken blev oprettet på Rum Point Clubs Vragbar engang i 1970 ‘ erne, alt sammen fordi bartenderen ikke havde frisk fløde til rådighed.
gæsterne kom til baren og bad bartenderen om en hvid russer lavet med vodka, Kahlua og fløde, siger Carol Boulton, mad-og drikkevarechef for Rum Point Club. Bartenderen erstattede Bailey ‘ s Irish Cream, kastede den i blenderen og skabte mudderskred.
Boulton tvister hævder, at tidlige versioner inkluderet is. “Ingen fyldstoffer,” siger hun med en scoff og afbøjer kommentarer om, at drikken ikke smager som om der er alkohol i den. “Vi fniser altid, når folk siger det,” siger hun. “De rejser sig, og ned går de! God ting sandet er blødt.”
høflighed vraget Bar på Rum Point Club, Grand Cayman
- 1 liter Ounces Absolut vodka
- 1 liter Ounces Kahlua kaffe likør, plus ekstra for halm
- 1 liter Ounces Bailey ‘ s Irish Cream
- Brandied cherry, til pynt
- revet kanel, til pynt
Kombiner alle ingredienser undtagen garnishes og 1 kop is i en blender. Blend til en slushy konsistens. Hæld i et Collins glas eller andet højt glas. Dyp et halm i Kahlua-flasken for at fylde det med kaffelikør, og læg derefter en finger over toppen af halmen for at overføre det fyldte halm til glasset. Placer halmen i drikken. Pynt med kirsebær og revet kanel.
ikke alle Caribiske cocktails er komplicerede. The Dark & Stormy kan være den enkleste: en highball lavet med mørk rom, toppet med ingefærøl og måske en klemme af kalk til slut. Men rom maker Gosling har et varemærke på drikken, som bestemmer, at hvis det ikke er lavet med Goslings sorte segl, er det ikke en mørk & Stormy. Gosling har anlagt sag mod barer, der viser den drink, der er lavet med andre rom, men vi fortæller ikke, om du skifter derhjemme.