vil du vide, hvad frugt og grøntsager er i sæson i Januar? Læs videre!
jeg er tilbage med at dele, hvad frugt og grøntsager er i sæsonen denne måned. Januar er lidt af en slankere måned, når det kommer til at producere. Det er dog en kofanger måned for kale, glorious kale! Er du fan? Jeg har altid fundet det lidt på den bitre side, men jeg hørte for nylig et usædvanligt tip for at forbedre smagen. Ja, du skal give bladene og stamme en god gammel massage! Tilsyneladende hjælper dette med at lindre den bitterhed og tyggethed, der ofte er forbundet med grønkål. Hvem vidste det?!
for at hjælpe dig med at huske, hvad der er i sæson i Januar, har jeg lavet dig en gratis PDF, der kan udskrives af dette indlæg (uden billeder), som du kan gemme og udskrive for at fastgøre til dit køleskab eller bære med dig i din taske. Jeg finder det virkelig nyttigt påmindelse, når jeg har tænkt mig rundt i supermarkedet. Du kan finde den gratis Januar frugt og grønt printable guide her lige her.
nu med forestillingen – her er hvad der ellers er i sæson i Januar:
frugten i sæson i Januar
- æbler
- pærer
det er slank plukning til frugt, med ikke meget i sæson i Januar. Bedre dage kommer dog!
hvilke grøntsager at spise nu
- rødbeder
- rosenkål
- kål (Savoy og forårsgrøn)
- gulerødder
- blomkål
- knoldselleri
- selleri
- cikorie
- peberrod
- Jerusalem artiskok
- grønkål
- kålrabi
- porrer
- pastinak
- kartofler (Maincrop)
- salsify
- skalotteløg
- Svensker
- majroer
- vilde svampe
heldigvis grøntsager i sæsonen i Januar i Storbritannien er lidt mere rigeligt end frugt!
Hvad Spiser Du?
hvad spiser du denne måned? Min partner laver en gennemsnitlig vegetarisk og veganvenlig karry med kartofler. Det er min favorit. Jeg har også en opskrift på rosenkål gratin, der er en fast favorit i vores hus. Dybest set al hale og hjertelig mad for at se os gennem denne kolde og vinterlige måned. Du er velkommen til at dele dine foretrukne Januar opskrifter eller retter i kommentarerne for nogle sæsonmæssige inspiration!
nu, har ikke noget imod mig, Jeg er ude for at massere min grønkål!
fandt dette indlæg nyttigt? Du kan købe mig en kop kaffe for at hjælpe med at understøtte sidens driftsomkostninger. Alternativt kan du støtte siden ved at dele dette indlæg med dine venner, følge med på Instagram eller tilmelde dig det gratis moralske fibre månedlige nyhedsbrev.