dyrkning af nye kartofler er let. De er en favorit i husholdninger over hele Storbritannien, og findes ofte på din middagstallerken i en eller anden form, om det er chips med din fisk, mos med dine pølser, roasties med dit oksekød, eller dauphinoise kartofler, hvis du føler dig lidt fancy!
deres alsidighed og smag gør dem til en klassiker, så hvorfor ikke prøve at dyrke din helt egen.
der er mange forskellige sorter af kartofler at vælge imellem, der falder ind under kategorierne første tidlige sort, anden tidlige sort og Maincrop Sorter. Første tidlige kartofler er nye kartofler, som er de første til at høste om sommeren. Cirka to uger senere er de anden tidlige sorter klar. Maincrop sorter er dem, der høstes i slutningen af sæsonen.
vi er en fan af nye kartofler, så har besluttet at koncentrere sig om første tidlige sorter. Disse modnes hurtigst og tager omkring 100 dage fra plantning, indtil de er klar til høst. Her er et par praktiske tips til at hjælpe med din første høst:
Chit dine læggekartofler
når du undersøger, hvordan man dyrker kartofler, vil du bemærke, at udtrykket ‘Chitting kartofler’ kommer meget op… det betyder dybest set, at de kan begynde at spire, før du planter dem, hvilket hjælper med at føre til en bedre afgrøde. For at gøre dette skal du først undersøge kartoflerne for at identificere siden med flest ‘øjne’. Opbevar dem på en bakke på et køligt sted med øjnene opad, uden for direkte sollys. Skuddene begynder at vokse i løbet af de næste par uger, og når skuddene er mellem 1,5-2.5 cm lange, de er klar til at blive plantet. Start denne proces i slutningen af januar / februar for at være klar i tide til vækstsæsonen.