honningbier kan være en vigtig kilde til ernæringsmæssige eller lægemidler og/eller indkomst.
honning er det vigtigste produkt fra honningbiavl, der giver diæt kulhydrat (sukker) og en række lægemidler. I gennemsnit høster biavlere omkring 50 pund overskydende honning pr. Under honninghøsten kan bivoks også indsamles til brug til belysning, som et hjem eller kommerciel voks eller til brug i voksbaserede produkter. Det normale udbytte er 1-2 pund bivoks pr. 100 pund honning høstet.
andre produkter høstet som protein fødevarer eller medicin omfatter pollen og royal jelly – den specialiserede glandular protein kost af dronninger. Propolis, bilimmen, der fungerer som en barriere for patogener, der potentielt er skadelige for bier, bruges som en naturlig antimikrobiel medicin. Biegift, frigivet, når bier stikker for at forsvare deres hjem, bruges til allergi-og gigtbehandlinger.
biavlere kan tjene penge ved at sælge “Nucs” – en lille starterkoloni bestående af flere rammer fra en eksisterende bikube, der indeholder honning, pollen, æg, larve og en dronning – eller leje bier til personer, der er interesserede i at starte deres egne biekolonier, eller til avlere, der søger bibestøvning til frugt-og grøntsagsproduktion. Kooperativer, der fremmer bi-kultur, kan også producere træbiprodukter / rammer til at sælge, hjælpe biavlere med salget af deres produkter eller arrangere at sælge “NUC ‘ er” til nye biavlere.