men så langt tilbage som 1975 identificerede forskning den strukturelle lighed mellem plantesteroler og morgensyge-lægemidlet Diethylstilboestrol, et andet ‘svagt’ østrogen forbundet med fødselsdefekter og reproduktionskræft hos kvinder. Både i laboratoriet og i naturen har plantesteroler vist sig at provokere væksten af brystkræftceller og ændre kønshormonniveauer hos dyr. Fisk, der lever nedstrøms fra papirfabrikker, viser sig rutinemæssigt at ændre køn på grund af eksponering for sterolholdige spildevand.
på grund af alle de ukendte abouoøstrogen potentiale hos mennesker, Flora og andre sterolholdige produkter er lovligt forpligtet til at bære en advarsel om, at ‘gravide og ammende kvinder og børn ikke bør bruge dette produkt’, samt en anbefaling om ikke at overskride den anbefalede 3G plantesteroler dagligt (svarende til tre 20g portioner Flora pro-activ om dagen).
en anden vigtig og kvantificerbar bekymring over plantesteroler er, at de reducerer absorptionen af nogle essentielle fedtopløselige vitaminer, især beta-caroten. At spise mere frugt og grøntsager ville modvirke den nedsatte absorption af disse vitale næringsstoffer – men at spise mere frugt og grøntsager i første omgang ville også sænke dit kolesteroltal og negere behovet for en funktionel spredning. Det er værd at bemærke, at Flora pro-activ indeholder ekstra betakaroten, såvel som vitaminer E og D – ikke som en ekstra ekstra sundhedsbonus, men for at imødegå den vitaminnedbrydende virkning af de aktive ingredienser.
ingen løsning
mens plantesteroler har nogle fordele, er de ikke langsigtede løsninger på noget, og deres anvendelse gør intet for at tilskynde til virkelig sund kost. Forbrug af plantesteroler skal overvejes i det samlede billede af en persons forbrug af andre terolholdige fødevarer-såsom majs, hvede, rug, havre og olivenolie samt øl og bourbon, borderline nutriceuticals såsom soja og det stigende udvalg af plantelægemidler, herunder vild yam, Savpalme, pygeum, djævleklo, gingko biloba, Panaks og sibirisk ginseng, som hver især skylder deres gavnlige handlinger til dels til deres plantesterolkomponenter.
da de føjes til flere og flere fødevarer, vokser chancen for utilsigtet overforbrug– og de potentielle sundhedsmæssige problemer ved dette – mere sandsynligt.
kostkilder til steroler
brug af Flora pro-active vil producere en højere kolesterolsænkende effekt, end der kunne opnås gennem diæt alene, men ikke mere, end der kunne opnås ved hjælp af en kombination af sund kost og regelmæssig motion. Desuden giver diætmodifikation og motion langsigtede virkninger, mens effekten af plantesteroler kun varer så længe du fortsætter med at tage dem. Stop med at bruge Flora pro-activ, og dit kolesterol vender tilbage til tidligere niveauer.
der er ikke sådan noget som sterolmangel, og med nogle få ændringer kan de fleste af os få alle de plantesteroler, vi har brug for fra vores kostvaner. I gennemsnit indeholder 100 g friske grøntsager mellem 5 og 40 mg plantesteroler. Frisk frugt indeholder mellem 2 og 30 mg plantesteroler pr. 100g.nødder og frø er dog de rigeste kilder – spirende frø kan have op til 120 mg steroler pr. 100g.
deres allestedsnærværende i frugt og grøntsager kunne tages som bevis for, at det, som mange ernæringseksperter har sagt i årevis, faktisk kan være sandt – at Jæger-samler-kosten, der indeholder et højt niveau af planter og frø, virkelig kan være den, som sunde mennesker skulle spise.
ingredienser: vand, vegetabilske olier (herunder solsikkeolie), plantesterolestere (12,5%), modificeret Tapioka stivelse, salt (1,0%), kærnemælk emulgatorer: Mono – og Di-glycerider af fedtsyrer, solsikke lecithin, konserveringsmiddel: Kaliumsorbat, citronsyre, vitamin E, aroma, vitamin B6, folinsyre farve: Beta caroten, vitamin A, D og B12
PLANTESTEROLESTERE: kolesterolsænkende additiv.
interfererer med absorptionen af nogle fedtopløselige vitaminer, hovedsageligt carotener. Potentielle hormonforstyrrende stoffer. Ikke bevist sikkert for børn eller gravide kvinder.
vegetabilsk olie: grundlæggende ingrediens. Beskrivelsen på etiketten,” inklusive solsikkeolie ” antyder, at Flora er en blanding af forskellige olier. Denne blanding kan ændre sig fra batch til batch i henhold til markedsprisen for de forskellige olier. De fleste vegetabilske olier i forarbejdede fødevarer er baseret på majs eller solsikkeolie, højt i omega-6 fedtsyrer. Overforbrug af omega-6 er forbundet med kræft, immunsystemskader, hormon ubalance, hjertesygdomme og slagtilfælde.
MONO-og Di-glycerider af fedtsyrer (E471), solsikke LECITHIN: emulgatorer. Denne spredning er en blanding af olie og vand. Emulgatorer holder blandingen sammen. Fedtsyreestere bruges også ofte i junkfood for at forhindre dem i at blive forældede. Floras brug af solsikke lecithin er som reaktion på forbrugernes bekymringer om GM-status for verdens soja. Solsikkeprodukter har tendens til at være GM-fri.
modificeret Tapioka-stivelse: fortykningsmiddel, stabilisator. Modificeret madstivelse er en stivelse, der er blevet behandlet fysisk eller kemisk for at modificere en eller flere af dens egenskaber. Denne all-purpose fortykningsmiddel er afledt af kassava rod eller yucca planter og er hjemme i spreads som det er i klæbemidler, sprængstoffer, papirfremstilling og Tekstil finish. Det er ikke et stof, der findes i naturen, det tilføjer ingen næringsværdi, og der er ingen oplysninger om dets sundhedsmæssige virkninger.
aromaer: tilføjer smag. Aromaer kan være blandinger af flere syntetiske kemikalier. I det væsentlige parfumer med et andet navn, de stammer fra petrokemikalier og indeholder det samme udvalg af neurotoksiner, kræftfremkaldende stoffer og allergener som findes i alle parfumer.
denne artikel dukkede først op i økologen April 2007