Naučte se vařit kuře v jednoduchých, rychlých krocích. Tento vařený kuřecí recept je připraven za 20 minut, je chutný, šťavnatý, něžný a dostanete chutný kuřecí vývar. Tento recept můžete použít na kuřecí stehna, křídla, nohy a kuřecí prsa.
Rozsekejte, opékejte nebo podávejte s bramborovou kaší, vařenou mrkví nebo jakoukoli jinou stranou k úplnému jídlu.
vařené kuřecí recept
tento vařený kuřecí recept je snadný, rychlý a jednoduchý. Vařené kuře lze použít v receptech, jako jsou hranolky, koláče, nebo je můžete po vaření grilovat nebo grilovat.
nemusíte čekat na troubu nebo fritézu, než budete moci jíst chutné kuřecí jídlo. Jedná se o varnou desku vařený kuřecí recept, který je připraven za pouhých 20 minut.
vyžaduje minimální přípravu a po vaření máte jen málo nádobí.
tento recept využívá několik ingrediencí, přímočarých a spolehlivých.
je plná bílkovin, nízké carb, keto přátelské, zdravé a dobré pro weightloss při konzumaci jako součást denního příjmu kalorií.
pokud používáte zmrazené kuře, rozmrazte ho před vařením nebo vařte ze zmrazeného. Můžete ji rozmrazit v lednici přes noc nebo pokud ji potřebujete rychle rozmrazit, vložte ji do studené vody.
dovolte mi, abych vám ukázal, jak vařit kuře v jednoduchých krocích.
přísady
úplný seznam složek, měření a pokyny jsou na kartě receptu v dolní části tohoto příspěvku.
kuřecí stehna, křídla, kuřecí prsa nebo kuřecí stehna.
kari prášek-rád to používám, protože nejen přidává chuť, ale dává kuře mírně žlutou barvu, která je přitažlivá.
tymián
česnek granule
cibule
černý pepř
voda
vývar (volitelné)
sůl
jak vařit kuře
umyjte kuře (pokud ano), osušte kuchyňskou utěrkou a uspořádejte ji do hrnce.
přidejte kari, tymián, petržel, česnekový prášek, nakrájenou cibuli, sůl a další přísady.
přidejte vodu na zakrytí kuřete nejméně 2 palce. Zakryjte hrnec a nechte vařit na mírném ohni(zkontrolujte načasování níže).
nechte kuře odpočívat ve vývaru po dobu 5 minut po vaření, protože to pomáhá vyluhovat více chuti.
vypusťte vývar a uložte jej pro recepty, které vyžadují kuřecí vývar.
podávejte vařené kuře tak, jak je, nebo můžete glazovat omáčkou, jako je buffalo omáčka, bbq omáčka, můžete také grilovat nebo grilovat kuře, pokud je to žádoucí.
jak dlouho vařit kuře
doba vaření závisí na velikosti kuřete, pokud je vařeno z čerstvého nebo zmrazeného masa a pokud používáte kosti nebo vykostěné kuřecí části. Mám průvodce níže:
vařit kuřecí prsa-v závislosti na tloušťce budou čerstvé kuřecí prsa vařit za 15-20 minut, pokud budete postupovat podle výše uvedeného receptu.
pro kuřecí křídla-bude trvat 10-15 minut, než se vaří 1 kg kuřecích křídel, pokud nejsou zmrzlé. Pokud vaříte ze zmrazeného, vařte na středním ohni a přidejte dalších 5 minut.
vařit vykostěná kuřecí stehna – pokud jsou uspořádána v jedné vrstvě, 1kg (2lb) nakrájená na 5-7 kusů bude trvat 15 minut. Můžete přidat další několik minut, pokud varu skartovat.
pro kosti v kuřecích stehnech-vaření z čerstvých pomocí tohoto receptu a uspořádané v jedné vrstvě v hrnci, 5-7 kusů, které jsou celkem asi 1 kg, vaří za 18-20 minut. To závisí na velikosti kuřete a vaření větších řezů bude trvat déle. U zmrazených kuřecích stehen přidejte dalších 5-10 minut.
kuřecí stehýnka-kuřecí stehýnka by měla být ošetřena, jako by vařila stehna. Vzhledem k tomu, že stehno je nejsilnější částí nohou, postupujte podle doby vaření kuřecích stehen.
jak vařit kuře v mikrovlnné troubě
můžete ho vařit v mikrovlnné troubě, ale není to nejlepší metoda. Zde je návod, jak:
přidejte kuře, kari, cibuli, vodu a všechny ostatní ingredience do misky bezpečné pro mikrovlnnou troubu.
vařte na vysokém nastavení po dobu 15 minut. Zkontrolujte po uplynutí této doby a pokud není vařená, přidejte další čas a zkontrolujte každé 2-3 minuty.
kuře není bezpečné jíst, pokud vnitřní teplota není alespoň 75C / 165F. zkontrolujte tedy vnitřní teplotu okamžitým teploměrem. Také při řezání by neměla být uprostřed růžová.
co sloužit s
je univerzální a jde s většinou pokrmů. Podáváme s
vařenými bramborami
restovanou zeleninou
kari rýží, pikantní rýží
smaženou zeleninou
jak uchovávat a používat zbytky
nechte je zcela vychladnout, poté vložte do vzduchotěsné nádoby nebo sáčku Ziploc a skladujte v lednici po dobu až 5 dnů nebo uložte do mrazničky, kde vydrží až 6 měsíců.
lze jej znovu ohřívat v mikrovlnné troubě nebo na sporáku.
k opětovnému ohřevu v mikrovlnné troubě: Uspořádejte kuře na desce bezpečné pro mikrovlnnou troubu, přikryjte mikrovlnným krytem a zahřívejte 2 minuty při vysoké teplotě. Pokud se po této době nezahřívá, přidejte další čas o minutu nebo do zahřátí.
k opětovnému ohřevu na sporáku: přidejte vodu do hrnce a nechte vařit na středním ohni. Přidejte kuře a zakryjte hrnec víkem. Vařte 3 minuty nebo dokud se nezahřeje.
zbytky můžete použít v dušených polévkách, polévkách, koláčích, sendvičích, tacos, salátech a zábalech. Můžete také skartovat k použití v krmivech pro domácí zvířata.
tipy
- nechte kuře pokrýt vodou nejméně o 1-2 palce, protože to zajistí rovnoměrné vaření všech částí.
- kuře by mělo mít podobnou velikost, aby se vařilo rovnoměrně. Čím menší jsou kuřecí části, tím rychleji vaří a čím větší, tím déle vaří.
- pokud používáte tvrdé kuře, jako je kuře Pluvera nebo kuře jumbo, vaření bude trvat déle, takže podle toho upravte čas.
- pokud můžete pomoci to pokusit se hromadit kuře. Nejlépe je uspořádán v hrnci v jedné vrstvě.
- je důležité, aby voda byla mírně slaná, aby kuře nevycházelo nevýrazně.
- přidejte bujónový prášek pro větší chuť.
- použijte vývar k vaření rýže, kuře a přidejte chuť k jiným pokrmům.
- je důležité vařit kuře na vnitřní teplotu nejméně 75C / 165F, aby se zabránilo chorobám způsobeným potravinami. Pro kontrolu vnitřní teploty použijte teploměr na maso.
- vývar můžete zahustit přidáním kukuřičné kaše, aby se omáčka nebo ji uložte pro recepty, které vyžadují vývar.
použité nástroje
hrnec s víkem
vidlička
Tong
více kuřecí recepty
Honey soy kuřecí stehna
vápno kuře
Pečená kuřecí křidélka
kuřecí paličky fritézy
jak slané kuře
doufám, že se vám tento recept líbí stejně jako my. Pokud vám tento příspěvek pomůže, Ohodnoťte to 5 hvězdiček a zanechte mi komentář níže. Rád od vás čtu.
nechcete nechat ujít nic? Přihlaste se k odběru blogu zdarma týdenní recepty ve vašem e-mailu. Sledujte také vibrace receptů na Instagram a Pinterest. Přihlaste se k odběru mého kanálu Youtube, kde najdete videa s recepty.
vytisknout recept
vařené kuřecí recept (Jak vařit kuře)
zařízení
-
hrnec
složení
- 1 kg kuřecího masa
- 1 lžíce kari
- 1 lžička sušeného tymiánu
- 1 střední cibule nakrájená
- 1 lžička petrželky
- ¼ lžičky černého pepře nebo podle chuti
- sůl podle chuti
pokyny
-
umyjte kuře (pokud ano), osušte kuchyňským ručníkem a uspořádejte do hrnce. Přidejte kari, petržel, česnekový prášek, nakrájenou cibuli, sůl a další přísady. Přidejte vodu na pokrytí kuřete nejméně 2 palce.
-
zakryjte hrnec a nechte vařit na mírném ohni(zkontrolujte načasování níže). Nechte kuře odpočívat ve vývaru po dobu 5 minut po vaření, protože to pomáhá vyluhovat více chuti.
-
vypusťte vývar a uložte jej pro recepty, které vyžadují kuřecí vývar.
-
podávejte vařené kuře tak, jak je, nebo můžete glazovat omáčkou, jako je buvolí omáčka, bbq omáčka, v případě potřeby můžete kuře grilovat nebo grilovat.
poznámky
- nechte kuře pokrýt vodou nejméně o 1-2 palce, protože to zajistí rovnoměrné vaření všech částí.
- kuře by mělo mít podobnou velikost, aby se vařilo rovnoměrně. Čím menší jsou kuřecí části, tím rychleji vaří a čím větší, tím déle vaří.
- pokud používáte tvrdé kuře, jako je kuře pluvera nebo kuře jumbo, vaření bude trvat déle, takže podle toho upravte čas.
- pokud můžete pomoci pokusit se hromadit kuře. Nejlépe je uspořádán v hrnci v jedné vrstvě.
- je důležité, aby voda byla mírně slaná, aby kuře nevycházelo nevýrazně.
- přidejte bujónový prášek pro větší chuť.
- použijte vývar k vaření rýže, kuře a přidání chuti k jiným pokrmům.
- je důležité vařit kuře na vnitřní teplotu nejméně 75C / 165F, aby se zabránilo chorobám způsobeným potravinami. Pro kontrolu vnitřní teploty použijte teploměr na maso.
- můžete zahustit vývar přidáním kukuřičné kaše, aby se omáčka nebo ji uložit pro recepty, které vyžadují vývar.