- sdílet
- Tweet
- Pin
- jsem rád, že se letos mohu spojit s Reynolds Wrap® a jsem nadšený, že vám ukážu, jak používat jejich těžkou fólii k výrobě žeber na grilu!
- snadná a rychlá grilovaná žebra zabalená do fólie
- ingredience & potřebné nástroje:
- potřebné nástroje:
- přísady:
- tipy a pokyny
- FAQ
- více letní recepty vyzkoušet
- STÁLE HLAD? NAJDĚTE MĚ NA:FACEBOOK / TWITTER / INSTAGRAM / PINTEREST
- snadná a rychlá grilovaná žebra zabalená do fólie
- složení:
- suchý Rub:
- Návod:
- výživa:
jsem rád, že se letos mohu spojit s Reynolds Wrap® a jsem nadšený, že vám ukážu, jak používat jejich těžkou fólii k výrobě žeber na grilu!
Vezměte si letos v létě vaření venku na gril s těmito snadnými a rychlými grilovanými fóliovými žebry! Tyto fall-off-the-kosti, chutné dítě zpět vepřová žebra jsou třel s svěžím kořením, zabalené v Reynolds Wrap® Heavy Duty fólie, a pak grilované na jemné dokonalosti.
Slather na vaší oblíbené barbecue omáčce a máte dav příjemný, super jednoduchý a chutný recept v polovině času tradičních žeber!
snadná a rychlá grilovaná žebra zabalená do fólie
pokud jste unaveni tím, jak může být časově náročná žebra na vaření, pak je tento recept na grilovaná žebra zabalená do fólie usingReynolds Wrap® Heavy Duty fólie recept, který potřebujete! Vše se snadno spojí pomocí jednoduchého suchého tření a marinády z olivového oleje. Žebra jsou zabaleny do fólie a pak hodil na grilu vařit po dobu 60-75 minut před tím, než se omáčka pro tento prst-prst-lickin ‚ lepkavé, prosklené povrch všichni milujeme.
klíč ke zkrácení doby vaření na polovinu při zachování super nabídky žeber? Balení dětských zadních žeber do Reynolds Wrap® Heavy Duty fólie. Nejlepší část? Žebra zůstávají chráněna a gril zůstává čistý-i během procesu převrácení. Což znamená minimální vyčištění!
Reynolds Wrap® je vysoce kvalitní a bezpečný pro použití při vaření, takže jejich těžká fólie Moje go-to v létě na jídlo, jako je toto na grilu. Pro zjednodušení procesu balení jsem rozřezal regály na polovinu. Pokud je chcete zachovat celé, je těžká fólie k dispozici také v širším 18palcovém válci! Heavy Duty fólie má nyní novou krabici, která se snadněji otevírá a je dodávána se záložkou, která udržuje krabici zcela uzavřenou, když ji uložíte. Nové krabice jsou také barevně označeny podle typu. U těžké fólie hledejte krabici se světle modrým koncem.
žebra jsou v tomto domě oblíbená, protože můj manžel je králem kouření masa. Ale nejsme příliš rádi 4-6 hodinovou dobu vaření-zvláště když chceme žebra z rozmaru! Při použití fólie k vaření žeber se může zdát jako nepravděpodobný koncept, ve skutečnosti urychluje proces vaření bez obětování chuti a něhy. Těsný paket pomáhá zachytit chutě, udržuje maso jemné a šťavnaté a zároveň zkracuje dobu grilování na polovinu.
takže fóliové balení je nyní naším cílem, když chceme rychlé a jednoduché, ale chutné jídlo. Tato grilovaná žebra zabalená do fólie trvají trochu času na vaření na grilu,ale tak skončíte s křehkým masem! Pro tento recept je zapotřebí nízká a pomalá s trochou trpělivosti. Ale odměna je více než stojí za to. Zatímco čekáte, můžete připravit můj okurkový avokádový kukuřičný salát nebo ho podávat s mým lehkým a krémovým hráškovým salátem. Oba tyto žebra velmi dobře doplní!
ingredience & potřebné nástroje:
úplný recept s pokyny pro tato snadná a rychlá grilovaná žebra zabalená do fólie najdete na níže uvedené kartě receptů pro tisk. Jednoduše pokračujte v rolování! 🙂
potřebné nástroje:
- Reynolds Wrap® Heavy Duty fólie
- malá míchací mísa
- filetový nůž nebo ostrý nůž na krájení masa (k odstranění membrány)
- řezací deska
- skleněná nádoba a víko
přísady:
- olivový olej
- Dětská zadní žebra
- koření: sůl, pepř, uzená paprika, cibulový prášek, česnekový prášek, mletá hořčice, kajenský červený pepř, chilli prášek
- vaše oblíbená barbecue omáčka
tipy a pokyny
před kořením žeber je důležité odstranit bílou kůži/membránu ze zadní nebo kostní strany stojanu. Trvá to trochu času, ale zvyšuje jemnost masa. Jednoduše zvedněte roh a pomalu vytáhněte, dokud se nezačne trhat.
- ostrým nožem rozřízněte každý stojan na polovinu nebo na třetiny v závislosti na velikosti.
- pokapejte každý stojan olivovým olejem a velkoryse vmasírujte suchý rub na obě strany-masírujte jej.
- zakryjte a chlazte minimálně 1 hodinu.
- předehřejte gril na 325 stupňů F a udržujte tuto nízkou teplotu. Fólie zabalte každý stojan do těsně uzavřeného obalu(jak je vidět níže).
- umístěte každý balíček na stranu grilu nahoru. Zavřete víko a nechte vařit po dobu 60-75 minut a vyhněte se otevírání grilu, dokud není čas otočit.
- otočte po 30 minutách a dbejte na to, aby nedošlo k propíchnutí fólie kleštěmi.
- po dokončení bezpečně vyjměte balíčky z grilu a nechte 5 minut odpočívat. Opatrně otevřete balíčky, kartáč s barbecue omáčkou a vložte každý balíček zpět na gril po dobu 3-5 minut, aby se zahřál, ponechte fóliový balíček otevřený.
(pokud je chcete dokončit přímo na roštu, abyste získali ten křupavý, opečený vrchol, jednoduše fólii zlikvidujte. Používáme jej a doporučujeme jej používat, aby byl váš gril čistý!) - přidejte další omáčku-v případě potřeby a přednostně. Užijte si hodování!
nejlepší na tom je, že nejsou žádné pánve, které by se poté vyčistily. Užijte si tato žebra, stejně jako krásné počasí, s přáteli a rodinou.
FAQ
jak dlouho trvá vaření žeber na grilu?
pokud udržujete teplotu mezi 325-350 stupni F, bude vaření těchto žeber trvat asi 60-75 minut. Pokud je chcete vařit při nižší teplotě, může trvat až 2 hodiny, než se žebra úplně vaří.
je potřeba suchý rub?
ne nutně, ale drasticky zvyšuje chuť žeber. Takže bych nedoporučoval tento krok přeskočit.
Jak zjistím, kdy jsou žebra hotová?
ujistěte se, že vnitřní teplota žeber až 190-203 stupňů F. To umožňuje kolagenům a tukům masa snadněji vařit, čímž se vytvoří jemnější a šťavnatější žebra.
více letní recepty vyzkoušet
- grilované Bruschetta kuře s Zoodles
- Cheesy Bacon Ranch brambor fólie pakety
- krémová okurka avokádový salát
- Cajun vápno kuřecí avokádo kukuřičný salát
- Santa Fe kuřecí fólie pakety
STÁLE HLAD? NAJDĚTE MĚ NA:FACEBOOK / TWITTER / INSTAGRAM / PINTEREST
snadná a rychlá grilovaná žebra zabalená do fólie
Vytisknout Recept
složení:
- ▢ 4-5 liber baby zpět žebra
- ▢ 2 lžíce olivového oleje
- 1 1 1/2 šálky barbecue omáčka
- Reyn Reynolds Wrap® Heavy Duty fólie
suchý Rub:
- ▢ 2 lžičky soli
- ▢ 1 lžička černý pepř
- ▢ 2 lžičky uzené papriky
- ▢ 1 lžička cibule prášek
- ▢ 1 lžička česnekový prášek
- ▢ 1 lžička mleté hořčice
- ▢ 1/4 lžičky kajenský pepř červené
- ▢ 1 čajová lžička chilli prášku
-
Vyjměte žebra z obalu. Opláchněte pod studenou vodou a osušte papírovou utěrkou. Umístěte na prkénko a nakrájejte každý stojan na polovinu nebo na třetiny. To je volitelné, ale pomáhá usnadnit převrácení. V malé mísící misce kombinujte koření pro suché tření.
-
pokapejte nebo kartáčujte každý stojan olivovým olejem a ujistěte se, že potřete obě strany. Posypeme suchým třením přes vrchol. Říká se tomu „rub“ z nějakého důvodu-chcete třít koření do masa. Překlopte žebra a osolte opačnou stranu. Umístěte žebra do skleněné skladovací nádoby, přikryjte a vložte do ledničky, dokud není čas na grilování. Doporučuji nechat jej sedět minimálně 1 hodinu.
-
předehřejte gril na 325 stupňů F. Je důležité udržovat tuto teplotu po celou dobu vaření a během vaření se vyhýbat otevírání grilu. Nízká a pomalá je klíčem k dosažení jemných žeber.
-
zatímco se gril zahřívá, vyjměte žebra z ledničky a každé z nich zabalte do velké fólie Reynolds Wrap® Heavy Duty, čímž vytvoříte balíček. Můžete vidět, jak na to s fotografiemi uvedenými v mém příspěvku výše.
-
na gril položte žebra zabalená do fólie. Zavřete gril a nechte vařit přibližně 60-75 minut, převrácením do poloviny. V závislosti na grilu a velikosti stojanů budete možná potřebovat až 2 hodiny, než se žebra plně uvaří.
-
žebra se provádějí, když do nejtlustší části masa vložíte teploměr na maso a vnitřní teplota dosáhne 145 stupňů F. doporučuji jim nechat vařit, dokud teplota nedosáhne 190-203 stupňů F. tato vysoká teplota umožňuje roztavení kolagenů a tuků, čímž se vytvoří šťavnatější a jemnější maso.
-
po dokončení opatrně vyjměte každý balíček z grilu a před manipulací jej nechte 5 minut sedět.
-
otevřete každý balíček a kartáč s barbecue omáčkou. Buďte velkorysí, protože omáčka zhoustne a trochu se uvaří.
-
otevřené balíčky vložte zpět na gril a nechte je zahřát po dobu 3-5 minut. (Pokud je chcete dokončit přímo na roštu, abyste získali ten křupavý, opečený vrchol, jednoduše fólii zlikvidujte. Používáme jej a doporučujeme jej používat, aby byl váš gril čistý!)
-
v případě potřeby vyjměte a podávejte s další barbecue omáčkou. Užijte si to!
