Pečené kuřecí stehna

výroba pečených kuřecích stehen je super rychlá a snadná! Je to tak jednoduché jako 1, 2, 3! Kuře bude šťavnaté a má skvělou chuť s křupavou kůží!

můžete to použít jako hlavní chod nebo vytáhnout maso z kosti a použít ho v salátu nebo na rýži.

tento recept se vaří v troubě. Výhodou použití kuřecích stehen je, že přidaný tuk a chuť získáte z tmavého masa. Zdaleka jsou jedním z mých oblíbených kousků kuřete.

pečené kosti v kuřecích stehnech video

ingredience

• 1 lb kuřecí stehna vykostěná
• 1 polévková lžíce olivového oleje
• 1 lžička granulovaného česneku
• 1 lžička cibulového prášku
• 1 lžička papriky
• 1/2 lžičky mletého černého pepře
• 1 lžička soli

vybavení

• řezací deska
• trouba pan

pečená kuřecí stehna v 5 krocích

postupujte podle těchto 5 kroků, abyste získali křupavá šťavnatá kuřecí stehna. Můžete také získat všechny kroky ve videu. To je zdaleka jeden z mých oblíbených go-to receptů během týdne.

Vytvořte rub

v tomto receptu jsem smíchal 1 lžičku granulovaného česneku, 1 lžičku cibulového prášku, 1 lžičku papriky a 1/2 lžičky popraskaného černého pepře.

smíchejte je dohromady v malé misce. Rád používám láhev starého koření pro nádobu, abych mohl rozložit rub na kuře. Já bych to zkusit, protože to dělá to tak mnohem jednodušší.

ořízněte přebytečný tuk

prvním krokem je vždy oříznout kuře a získat veškerou nežádoucí kůži a tuk z každého kusu.

ujistěte se, že necháte kůži nahoře, protože to je to, co se bude křupat a dát skvělou chuť vašim kuřecím stehnám.

to je také vhodný čas hledat nějaké zlomené kosti nebo úlomky kostí, které chcete odstranit.

připravte kuře

přidejte kuře do misky, aby bylo možné rozložit olej a koření. Nyní, pokud je vaše kuře opravdu mokré,můžete jej vysušit papírovou utěrkou, aby se olej a koření lépe lepily.

nalijte 1 polévkovou lžíci. olivového oleje na našich stehnech a šířit ji po celém, potahování všechny kuře.

koření hojně protřepejte po celém kuře. Nedostanete všechny strany stehen. Toto koření pomůže vysušit pokožku, aby jí bylo možné dát šanci na křupnutí.

posypte hrubou solí a čerstvým popraskaným černým pepřem po celém kuře. Rád k tomu používám košer sůl.

položte kuře na pánev, která je trochu rozložená, aby mohla rovnoměrně vařit. Pokud máte troubu, jak vidíte ve videu, pomůže to při odvádění vlhkosti, jak se vaří, takže získáte křupavé kuře.

pečte kuřecí stehna

poslední krok! Nyní umístíme stehna do trouby při 375 stupních po dobu asi 35-40 minut.

Temps se může mezi různými troubami tolik lišit, takže se opravdu chcete soustředit na vnitřní teplotu.

vařte, dokud vnitřní teplota nedosáhne 165 stupňů.

odpočívejte a užívejte si

nyní, když jsou vaše kuřecí stehna vařena na 165 stupňů, pokračujte a vyjměte je z trouby a nechte je odpočívat alespoň 5 minut. To umožňuje, aby šťávy nasákly zpět do masa.

co podávat s pečenými kuřecími stehny

• rýžový Pilaf
• brokolice
• restovaná zelenina
• zahradní salát

vykostěné pečené kuřecí stehna vs. kostní pečená kuřecí stehna

pro mě mám pocit, že nemůžete porazit chuť z kuřecího masa, které je na kosti. Nyní vykostěné také nese všechny druhy chutí.

kostní kuře přidává mnohem více chuti, když se vaří nízko a pomalu jako dušená kuřecí stehna.

také zkuste rozebrat své vlastní kuře! Mám úplný rozpis o tom, jak na to, jak rozřezat celé kuře.

Pečené kuřecí stehna-nejlepší recept!

Bob

chutný rychlý a snadný recept na pečená kuřecí stehna, která bude milovat celá vaše rodina!

4.67 z 9 hlasů

Doba přípravy 15 minut

doba vaření 40 minut

doba odpočinku 5 minut

celkový čas 1 h

chod hlavní chod

kuchyně Americká

porce 4

kalorie 248 kcal

složení 1x2x3x

• 1 lb kostní kuřecí stehna
• 1 polévková lžíce olivového oleje
• 1 lžička granulovaného česneku
• 1 lžička cibulového prášku
• 1 lžička papriky
• 1/2 lžičky mletého černého pepře
• 1 lžička soli

pokyny

• přidejte kuře do mísy a kuře potřete olivovým olejem. Ujistěte se, že každý kus natřete liberálně.
• smíchejte granulovaný česnek, cibulový prášek, papriku a černý pepř v malé misce nebo třepačce. Rovnoměrně posypte koření po celém kusu. Použijte všechny koření, takže každé stehno je potaženo. Na každé stehno posypeme pár špetek košer soli.
• umístěte kuřecí stehna na pánev a pečte při 375 stupních po dobu 35-40 minut. Zkontrolujte teplotu a ujistěte se, že je vařená na nejméně 165 stupňů.
• vytáhněte z trouby a nechte stehna odpočívat asi 5 minut. Pak si užijte svou oblíbenou stránku.

poznámky

tipy: používejte vykostěná kuřecí stehna, pokud nemáte vykostěná stehna nebo pokud nemáte rádi kuře s kůží. Stále budete mít skvělou chuť s rubem. Ujistěte se, že kuře je na pánvi zvýšeno, abyste dosáhli nejlepších výsledků vaření. Použijte kabelový stojan.

výživa

kalorie: 248kcalcarhydráty: 2gProtein: 16gtuk: 20gSaturated Fat: 5gCholesterol: 94mgsodík: 657mgdraslík: 218mgvlákna: 1gcukr: 1gVitamin a: 321iukalcium: 8mgIron: 1mg

Klíčové slovo pečené kosti v kuřecích stehnech, Jak péct kosti v kuřecích stehnech

chcete se naučit vařit?Další Informace Lekce Vaření!