dort pops jsou naprosto chutné, ale trvají dlouho; nebo přinejmenším mnohem déle,než jste ochotni dát v krátké době. Když plánujete dopředu na párty, možná nebudete chtít dělat všechno den předtím, protože možná nebudete mít čas na všechno. V těchto případech zmrazení dort pops může být spořič času!
zda je to vůbec možné, je však úplně jiná diskuse. Jak víte, ne všechno, co vaříte, můžete dát do mrazničky a udržet si chuť. S cake pops se zdá, že to všechno bude fungovat.
Můžete Zmrazit Dort Pops?
všichni toužíme po dortu tak často, ale skutečnost, že to může trvat kdekoli mezi jednou a třemi hodinami, nám brání dělat je častěji. Jeden z našich čtenářů nám poslal zprávu o situaci, ve které se nacházejí, s žádostí o náš vstup. Zde je zpráva, kterou poslali:
dělám nějaké pečení na obrovskou párty, kterou hodím za pár týdnů, a plánuji zmrazit většinu toho, co peču, a pak to rozmrazit na párty. To je poprvé, co mám v plánu zkusit dělat dort pops příliš, a nejsem si jistý, jestli bych měl udělat v předstihu, nebo počkat. Můžete zmrazit dort pops?
neobtěžujte se čekat, můžete určitě zmrazit dort pops. Existuje několik způsobů, jak je můžete zmrazit, takže se můžete rozhodnout, která metoda je pro vás nejlepší.
jak zmrazit dort Pops?
zmrazení plain cake pops před tím, než jsou plně sestaveny a matné, je nejjednodušší způsob, jak je zmrazit:
- pečte dort podle receptury a nechte úplně vychladnout.
- vyjměte dort pop koule z jejich forem.
- aby nedošlo k popálení v mrazáku nebo k přilepení dortových kuliček během zmrazování, zabalte každou kouli jednotlivě do plastového obalu.
- poté vložte kuličky do jedné vrstvy uvnitř mrazicího sáčku, odstraňte vzduch a utěsněte.
Chcete-li zmrazit připravené koláče, je nutná mírně odlišná metoda:
- připravte dorty podle receptury a poté ozdobte polevou, čokoládou nebo cukrovinkami.
- před pokusem o zmrazení nechte koláče úplně vyschnout.
- zabalte každý jednotlivý koláčový pop do voskového papíru spíše než do plastového obalu, aby nedošlo k přilepení povlaku při rozmrazení.
- otočte spodní část papíru kolem tyčinky, abyste zabránili vniknutí velkého množství vzduchu, ale nemusí být pevně zabaleny.
- jakmile váš dort pops mít plast omotal kolem tyče, zabalit voskový papír kolem skupin 5 nebo 10 dort pops.
- vložte je do nádoby bezpečné pro mrazák, aby nedošlo k jejich rozdrcení jinými předměty v mrazničce.
jak udržet dort Pops čerstvý déle?
pokud se chcete ujistit, že dort pops jsou v perfektním stavu a mají správnou chuť, když jste připraveni jíst, pak možná dostat spořič potravin může být dobrý nápad. Spořiče potravin vám mohou pomoci ušetřit peníze a čas tím, že dokonale zachovají jídlo, které chcete vložit do mrazničky. Dělají to tím, že odstraní veškerý vzduch v kontejneru nebo sáčku a dokonale je utěsní.
náš oblíbený je vakuový těsnící stroj FoodSaver v4840 2-in-1, protože pracuje s taškami a různými dalšími kontejnery, což nám umožňuje udržovat naše potraviny čerstvé a bezpečné v mrazáku.
jak rozmrazit dort Pops?
rozmrazování dort pops má jiný přístup, v závislosti na tom, zda jsou plně sestaveny nebo ne.
rozmrazování plain cake pops:
- Chcete-li použít, rozmrazte dortové kuličky úplně v lednici před zdobením a poté je položte na pult, aby se dosáhlo pokojové teploty.
- je velmi důležité úplně rozmrazit dortové kuličky před vložením tyčinek a ponořením do čokoládového nebo cukrového povlaku.
- pokud nejsou kuličky dortu zcela rozmrazeny, povlak praskne, když se dort objeví při rozmrazování.
rozmrazování připravené dort pops:
- až budete připraveni k použití, vyjměte nádobu z mrazničky a vložte ji buď do chladničky, nebo na pult a nechte koláče rozmrazit několik hodin, než je rozbalíte.
- umožnění tání tímto způsobem pomůže zamezit tvorbě kondenzátu na pops nebo prasknutí pops.
- aby se zajistilo, že se před podáváním úplně rozmrazí, je nejlepší je vyjmout z mrazničky noc předtím, než je plánujete sloužit.