Můžete Jíst Pizzu, Která Byla Vynechána Přes Noc?

dobře, buďme upřímní. Všichni jsme, alespoň jednou, byli v pokušení jíst zbytky pizzy, které jsme zapomněli chladit. Většina z nás skutečně šla dopředu a kousla se, jen aby nakonec pohltila celý plátek.

takže otázka milionů dolarů zní: můžete onemocnět, pokud budete jíst pizzu, která byla vynechána přes noc?

no …

to bude záviset na tom, jak ji uložíte. Například, bylo to chlazené? Pokud ne, byl zakrytý, nebo se ho někdo dotkl?

Stručně řečeno, jíst pizzu, která byla vynechána přes noc, je špatný nápad. USDA doporučuje zahodit jakékoli rychle se kazící jídlo (včetně zbylé pizzy), které zůstalo při pokojové teplotě déle než 2 hodiny.

jíst pizzu, která byla vynechána přes noc, může způsobit onemocnění přenášená potravinami. Bakterie přenášené potravinami rostou a prospívají při teplotách mezi 40F a 140 F. chlazená pizza však může zůstat čerstvá až 4 dny.

USDA doporučení na zbylé potraviny

doporučení Ministerstva zemědělství Spojených států je vyhodit veškeré vařené jídlo (včetně pizzy), jakmile je ponecháno déle než dvě hodiny při pokojové teplotě.

argument je, že bakteriální organismy mají tendenci přebývat v pokojové teplotě a množit se ve vaší pizze, pokud ji neochladíte.

bakterie mohou způsobit onemocnění přenášená potravinami, z nichž většina nemusí být zpočátku symptomatická. Časem se však příznaky mohou projevit.

takže budete muset zkusit a vyhýbat se pizze, která zůstala přes noc. Pokud ji sníte, zvyšujete pravděpodobnost, že onemocníte.

pokud však byla zbylá pizza chlazena, USDA doporučuje jíst ji do 4 dnů. Nezapomeňte ji před jídlem znovu zahřát, ale nedělejte to více než jednou.

nejlepší je chladit pizzu pouze jednou. Je to proto, že bakterie, jako je Staphylococcus aureus, mohou vyvinout tepelně odolné toxiny, které nezmizí ani při pozdějším vaření.

co když v mé zbylé pizze nebylo žádné maso?

většina lidí si myslí, že jejich zbylá pizza je bezpečná k jídlu, pokud nemá žádné maso. To je stále myšlenka, kterou byste neměli zvážit.

v ideálním případě může každé vařené jídlo, které je po určitou dobu vynecháno, obsahovat bakterie přenášené potravinami. A existuje široká škála bakterií způsobujících různé nemoci. Vsadím se, že se nechcete stát obětí takových nemocí.

nejlepší je jíst celou pizzu (můžete ji sdílet) nebo ji jednoduše umístit do ledničky pro pozdější použití. Ve skutečnosti, zbylá pizza je skvělá snídaně. Tak dejte ten koláč do ledničky a připravte si snídani!

Teplota Přes Noc Byla Studená, Mohu Jíst Zbytky Pizzy?

pokud jste si jisti, že pokojová teplota byla nižší než 40 F po celou noc, může být v pořádku jíst pizzu, která byla vynechána přes noc.

ve většině případů to platí pouze pro ty, kteří žijí ve velmi chladných oblastech. V chladných oblastech může teplota v noci klesnout pod 40F.

poslední věc, kterou chcete, je opět zvyknout si na jídlo zbylé pizzy. Nezapomeňte, že i v nejchladnějších oblastech nebudou všechny dny chladné.

některé dny budou v noci teplé. Takže než vynecháte pizzu přes noc, ujistěte se, že víte, jak je zima.

Mohu Jíst Zbytky Pizzy Během Chladné Zimy?

opakuji, musíte si být jisti, že pokojová teplota byla pod 40 F po celou noc. Nepředpokládejte, že zimní počasí zaručuje teplotu 40 F a nižší.

je to proto, že většina lidí má tendenci zahřát termostat, aby zahřál dům. Pokud jste mezi nimi, váš pokoj nebude dostatečně chladný, a možná budete chtít zvážit zahodit pizzu.

nejlepší způsob, jak zaručit, že vaše zbylá pizza je bezpečná k jídlu, je chlazení. Pizzu můžete vždy rozmrazit ráno a použít ji na snídani. Nebo ji můžete jíst kdykoli do čtyř dnů.

Kdy Bych Měl Zvážit, Jak Se Zbavit Zbylé Pizzy?

podle USDA (Ministerstvo zemědělství Spojených států) byste neměli jíst pizzu, která zůstala při pokojové teplotě déle než 2 hodiny.

místo toho zvažte zahodit a vybičovat další koláč, pokud musíte jíst pizzu. Možná se ptáte sami sebe: ale moje pizza zůstala jen pár hodin.

no, mohlo by být bezpečné ho znovu ohřát a jíst, pokud se ho nedotklo. Ale vždy pamatujte, že bakterie se daří při pokojové teplotě.

pokud vaše pizza zůstala na krátkou dobu, bakterie v jídle by pravděpodobně byly málo. Jako takové nemusí být dostatečně silné, aby vás okamžitě onemocněly. Vždy však mají potenciál způsobit nemoci; jakkoli jich může být málo.

Zahřeje Zbylá Pizza Bakterie?

z idealistického hlediska je bezpečné ohřívat pizzu a jíst ji. Je to proto, že bakterie obvykle odumírají, když jsou vystaveny teplotám nad 140 F.

, a proto je důležité nejen rozmrazit chlazenou pizzu,ale také ji zahřát před konzumací.

takže, idealisticky řečeno, můžete zahřát zbytky pizzy, která zůstala déle než 2 hodiny při pokojové teplotě – protože temps více než 140 F může bakterie zabít.

některé bakterie však mají tendenci vyvinout odolnost vůči teplu. To znamená, že nezemřou ani při zahřátí. A to může být nebezpečné!

některé z těchto tepelně odolných bakterií zahrnují staph (nebo staphylococcus aureus). Obvykle to může přežít za vysokých teplot. A až se tak stane, vystavíte svou imunitu chorobám způsobeným jídlem.

ztrácí zbylá Pizza chuť další den?

neměli byste očekávat stejnou kvalitu chuti, jakou si objednali. Nicméně, v závislosti na tom, jak ho zahřejete, můžete buď úplně ztratit chuť, nebo si zachovat původní chuť. Nejlepší způsob, jak znovu ohřát zbytky pizzy, je použití trouby.

existují i jiné způsoby, jak znovu ohřát zbytky pizzy na snídani. Můžete použít kámen na pizzu, gril nebo mikrovlnnou troubu.

pokud vám záleží na chuti, použijte troubu. Má tendenci si zachovat většinu původní pizzy, lahodná chuť.

je v pořádku jíst zbytky pizzy jako snídaňové jídlo?

Ano, Pokud jste chlazili zbývající pizzu, mělo by být v pořádku jíst ji k snídani. Teplý, ohřátý plátek pizzy je skvělý způsob, jak nahradit obvyklé obiloviny.

zejména mísa obilovin není tak zdravá ve srovnání s plátkem pizzy. V překvapivých zjištěních studie ukázaly, že pizza poskytuje vyváženější stravu než možnosti snídaně naplněné cukrem.

kousek této zbylé pizzy obsahuje bílkoviny, tuky a sacharidy. Miska obilovin je naproti tomu hlavně cukr s nízkotučným mlékem.

to však neznamená, že pizza dělá to skvělé zdraví. Pizza obvykle není ideální volbou, pokud nejste fit. Vězte, že většina pizz není bezlepková, i když si můžete vždy objednat bezlepkové.

nicméně ve srovnání se snídaňovými cereáliemi je lepší připravit pizzu ráno. Můžete použít pizzu, kterou jste nechali v lednici předchozí den.

Časté Dotazy

Je V Pořádku Nechat Pizzu Přes Noc?

Ministerstvo zemědělství Spojených států doporučuje, abyste zahodili veškeré vařené jídlo, které zůstalo déle než dvě hodiny při pokojové teplotě.

je to proto, že škodlivé bakterie – které mohou způsobit onemocnění přenášená potravinami-mají tendenci přebývat a množit se při pokojové teplotě.

také si všimněte, že pokud žijete v teplých oblastech, je nejlepší vyhodit zbytky pizzy, jakmile zůstane déle než jednu hodinu. Můžete jej také ochladit, aby zůstal čerstvý až 4 dny.

Zabíjí Mikrovlnné Zbytky, Nezchlazená Pizza Bakterie?

teploty vyšší než 140 F zabijí bakterie. Takže možná je bezpečné znovu zahřát zbývající pizzu a jíst ji.

některé bakterie však vyvinou tepelně odolné vlastnosti, takže když pizzu znovu zahřejete a sníte ji, budete se stále vystavovat škodlivým bakteriím.

je v pořádku jíst zbytky pizzy k snídani?

Ano. Vzít si pizzu k snídani je v pořádku. Ve skutečnosti, více než 53 procento Američanů dává přednost jídlu pizzy před obvyklou miskou obilovin.

a je to lepší a zdravější volba než cereálie naplněné cukrem. Plátek pizzy má lépe vyváženou stravu než mísa obilovin. Ještě lepší je, že sladké produkty mají tendenci vás během dne mrzout.

jaký je nejlepší způsob, jak znovu ohřát zbytky pizzy?

ačkoli můžete rychle a snadno znovu ohřát zbytky pizzy pomocí mikrovlnné trouby, pánve nebo grilu, nejlepší metodou je použití trouby.

vše, co musíte udělat, je zapnout troubu a předehřát ji na 400 F (nebo 200 C). Poté vyrovnejte plech s fólií, kterou umístíte do trouby při předehřívání.

jakmile je trouba hotová, vyjměte zásobník, vložte zbývající pizzu a vraťte ji do trouby. Vařte 10 minut.

ve srovnání s mikrovlnnou troubou nebo pánví bude mít pizza křupavou kůru. Sýr se roztaví podle potřeby a chuť bude čerstvá.

Závěrečné myšlenky

všichni víme, jak vzácné je nechat zbytky pizzy. Ale jednou za čas se to stane. A když se to stane, někteří z nás to možná zapomenou dát do ledničky.

takže je v pořádku jíst pizzu, která byla vynechána přes noc? Krátká odpověď zní ne. Pokud to nebylo chlazené, je nejlepší se ho zbavit.

jakékoli vařené jídlo, které zůstalo při pokojové teplotě déle než 2 hodiny, není bezpečné jíst. Je to proto, že v potravě se vyvinou bakterie způsobující onemocnění.