některé kuřecí recepty vyžadují určitý počet prsou, což je snadné pravidlo následovat. Ale co když vás recept požádá, abyste dodali libru nebo dvě prsa,a nemáte tušení, kolik váží? V těchto případech je užitečné vědět, kolik kuřecích prsíček je v Libře-alespoň v průměru. Pojďme to rozebrat.
Kolik Kuřecích Prsou V Libře?
existuje asi 4 kuřecí prsa v Libře, když si koupíte maso syrové. Po uvaření trvá 5 až 6 prsou, než získáte plnou libru masa. Pokud se rozhodnete použít kuřecí nabídky, když recept vyžaduje libru syrových kuřecích prsou, budete potřebovat 6 až 10 z nich, v závislosti na velikosti.
kolik kuřecích prsou v Libře: syrové kuře
když sledujete recept, měli byste vědět, kolik prsou připravit, pokud seznam složek vyžaduje 1 libru. V průměru kuřecí prsa váží mezi 3 až 8 uncí. To znamená, že byste mohli potřebovat jen 2 nebo tolik jako 5 z nich, aby se libra masa.
v zájmu zachování jednoduchých věcí rádi předpokládáme, že na libru jsou 4 kuřecí prsa. To by mohlo být přeceňující, ale je lepší se mýlit na straně opatrnosti.
nejhorší, co by se mohlo stát, je, že byste mohli skončit pod kořením masa, pokud jsou prsa větší než 4 unce. Pokud se o to obáváte, můžete zvýšit množství soli, pepře nebo suchého tření, které používáte. Jen buďte opatrní, abyste to nepřeháněli. Další čajová lžička by měla stačit, když máte co do činění s takto malými částmi.
kolik kuřecích prsíček v Libře: vařené kuře
veškeré vařené maso bude vážit méně než předtím, než bylo vystaveno teplu. Pokud používáte recept, který vyžaduje 1 libru vařených kuřecích prsou, měli byste plánovat použití 5 nebo 6 z nich.
práce je jednodušší, pokud máte kuchyňskou váhu. Je možné najít levné, které mohou snadno měřit libru nebo dvě, ať už je maso syrové nebo vařené. Ty levnější nemusí být tak přesné, ale když máte co do činění s masem na recept, na tom tolik nezáleží.
jak odhadnout hmotnost
měřítko vám může pomoci začít, ale postupem času byste měli být schopni provést základní odhad hmotnosti kuřecích prsou pouhým pohledem na to. Koneckonců, velikost je přímo spojena s hmotností.
větší kuřecí prsa-ty vážící kolem 8 uncí – budou zhruba velikosti vašich dvou dlaní držených vedle sebe. Prsa 4 unce by se mezitím měla vejít do jedné dlaně.
pravděpodobně už víte, že 8 uncí se promítá do 1 šálku, takže měření kuře je dalším způsobem, jak zjistit, s čím máte co do činění. Když nakrájené nebo drcené kuře naplní 2 šálky, máte libru masa.
použití vzorce
za předpokladu, že existuje asi 4 prsa na libru, můžete číslo podle potřeby vynásobit nebo rozdělit v závislosti na vašem receptu. Pokud seznam složek vyžaduje 2 libry, měli byste plánovat, že budete mít po ruce 8 celých prsou. Pokud to vyžaduje 5 liber, měli byste si koupit 20 kuřecích prsou.
nezapomeňte, že vzorec se posune, když recept vyžaduje vařené kuře. V tomto případě budete chtít koupit 6 celých kuřecích prsou za každou libru masa, která je požadována. Existuje spousta způsobů, jak spotřebovat zbylé kuře, takže je lepší přeceňovat, než přijít krátce.
nutriční pokyny
Nyní, když máte obecnou představu o tom, kolik kuřecích prsíček je v Libře, promluvme si o velikostech porce.
kuřecí prsa je oblíbená jako volba s nízkým obsahem tuku, protože maso je tak štíhlé. Má také vysoký obsah bílkovin, s jemnou chutí, kterou lze použít jako šablonu pro jakýkoli typ kuchyně.
jeden 4 unce kuřecí prsa obsahuje asi 170 kalorií, 35 gramů bílkovin a 3,6 gramů tuku. Když je kůže odstraněna, neobsahuje sacharidy, což je další obrovský prodejní bod. Celkově je prsa považována za nejzdravější část ptáka.
nezapomeňte, že marinády a omáčky mohou zvýšit počet kalorií v misce. Dejte si pozor na balené produkty, které obsahují hodně cukru nebo tuku. Pokuste se vytvořit vlastní marinády, kdykoli je to možné. Tímto způsobem budete přesně vědět, co jíte, a bude chutnat lépe.
co když se rozhodnete nahradit kuřecí stehna v receptu? Počet kalorií na unci je o něco vyšší a stehna obsahují až 3krát tolik tuku než prsa. Na druhé straně mají více chuti a vlhkosti. Stehna jsou také schopna udržet vysoké teplo, zatímco prsa mohou rychle vyschnout.
kolik kuřecích nabídek v Libře?
kuřecí nabídky, také známé jako kuřecí svíčková, jsou řezány ze spodní strany prsu. Jak název napovídá, maso je velmi jemné, s volnějším zrnem než samotné prsní maso.
můžete očekávat, že utratíte více za libru za kuřecí nabídky než za běžná prsa. Zatímco chuť je podobná, mnoho lidí věří, že rozdíl v textuře stojí za další dolary.
v receptech je možné nahradit nabídky na prsní maso, ale budete muset provést několik úprav. Nejprve vězte, že 1-librový balíček nabídek by měl obsahovat 6 až 10 kusů. To může usnadnit rozdělování porcí, zejména při vaření pro velký dav.
také si všimněte, že kuřecí nabídky vaří rychleji než prsa. Budete je muset pečlivě sledovat, abyste se ujistili, že se nepřevaří. Když jsou kuřecí nabídky přehnané, jejich přitažlivá šťavnatost je nahrazena slámovou strukturou.
a konečně, když nakupujete, ujistěte se, že dostáváte skutečné kuřecí svíčkové a ne jen proužky prsního masa. Nabídky jsou dlouhé a poměrně úzké a některé mohou mít na jednom konci zaoblený knoflík. Jak jsme již zmínili, maso bude také vypadat měkčí, protože zrno není tak jasně definováno.
Sečteno a podtrženo
vědět, kolik kuřecích prsou je v Libře-ať už syrové nebo vařené-se hodí, když plánujete událost. Číslo se může lišit v závislosti na velikosti,ale můžete to obejít. Naše rada by byla zaokrouhlit, když děláte svůj odhad, takže budete mít dost pro každého.
hodně štěstí a šťastné grilování!