blogování se stalo národní zábavou. Pro mě je to pozoruhodný způsob, jak definovat přechodnou hranici. Podle Technorati.com existuje více než 1,3 milionu blogů, které lze rozdělit do kategorií sportu, politiky, aut, technologie, bydlení, zeleně a vědy. Potravinové blogy spadají pod nadpis Living. A k dnešnímu dni, 31. května 2012, Technorati.com poznámky existuje 16,588 potravin blogy. Vstup do kuchyně přijde na 16 589.
v průběhu historie nám komunikace umožňovala systematizovat a přenášet informace. Proces přijímání nebo předávání zprávy je komplikovaný, což je o to více vzrušující. Nemělo by být žádným překvapením, že nové technologie urychlují dialog. Blogování roste exponenciálně pomocí webových stránek, jako jsou Blogger, Weebly, tumblr a WordPress.
přátelé a rodina jsou ohromeni, že jsem se rozhodl psát o jídle, zejména proto, že mé zaměření bylo vždy jinde. Být upřímný, pro tento blog nemám žádný plán ani strategii, jako je můj obvyklý modus operandi. Začínám s čerstvým (pro mě) přístupem k přípravě jídla. Vezmeme-li do kuchyně bude zaznamenávat své myšlenky a vaření dobrodružství.
jídlo je o spojení. Je to také podstata života, protože bez ní bychom neexistovali. Výměna nápadů a receptů není nový koncept. Jen se zlepšujeme v přenosu znalostí. Sklízíme výhody inovací v efektivitě a rozmanitosti. Ve stejnou dobu, žijeme ve světě, kde mnozí mají přístup k dostatečné vodě, jídlo a přístřeší. Sdílení zdrojů je globální dialog, ale začíná v každé kuchyni.
nejvíce ze všeho, s kuchyní, slaví radost z lámání chleba dohromady.
Italský Oběd-Castelraimondo, Itálie
Aktualizace 1. Března 2016. Odkaz na Technorati-největší adresář blogů na světě již podle mého nejnovějšího „vyhledávání google“ neexistuje.“Přesto není pochyb o tom, že blogy o jídle budou i nadále s námi. Opravdu si tyto úžasné bloggery užívám – nadále sdílejí svou lásku a radost z jídla a komunity.
Rebecca aka Clanmother