náročná věc na používání krůtí slaniny je schopnost porozumět rozdílům mezi touto a skutečnou slaninou.
vzhled a struktura nejsou úplně stejné a ani Doba použitelnosti při jejich nákupu. Musíte být velmi opatrní, abyste pochopili, kdy slanina již není dobrá.
Jak poznáte, zda je krůtí slanina špatná? Surová krůtí slanina je po otevření dobrá po dobu 7-14 dnů v lednici. Pokud se vaše krůtí slanina zbarvuje do hnědé nebo šedé barvy, má špatný zápach nebo se cítí slizký nebo lepkavý, pokazilo se to a měli byste ji okamžitě zlikvidovat.
v této příručce vás provedeme tipy, jak pochopit, kdy vaše krůtí slanina dobře a skutečně zamíchala tuto smrtelnou cívku.
podělíme se s vámi o obecné pochopení toho, jak dlouho trvá krůtí slanina, a dokonce sdílíme několik tipů, jak to vydržet co nejdéle, pokud máte obavy, že to nebudete moci vařit včas.
Má Vaše Krůtí Slanina Špatně?
krůtí slanina je ideálním řešením, pokud chcete slaninu se zdravějším zvratem.
mnoho lidí se obrací na krůtí slaninu, protože vám stále dává možnost vychutnat si slaninu, ale není tak vysoký obsah tuku nebo dokonce mastnoty a mnohem lepší pro lidi, kteří sledují jejich cholesterol.
ale pokud je to tak odlišné ve svém výživovém obsahu, Je to také odlišné, pokud jde o bezpečné skladování a známky znehodnocení?
obecně řečeno, krůtí slanina je dobrá až 7-14 dní po datu prodeje.
vždy doporučujeme chybovat na straně opatrnosti a držet se 7denního pokynu, ale to vám vždy nedává spoustu času na práci s ním, než se budete muset začít starat o to, zda se vaše krůtí slanina zhoršuje.
existují 3 primární způsoby, jak zjistit, zda je krůtí slanina špatná, kromě kontroly dat. Patří mezi ně kontrola vzhledu, vůně a textury slaniny.
Jedná se o klasické testy pro většinu položek a pochopení, zda se pokazily. Samozřejmě můžete vždy ochutnat krůtí slaninu, která může být také špatná ,ale důrazně nedoporučujeme, protože. . . no, fuj.
jak postupujeme v této příručce, dotkneme se každého z těchto témat a dáme vám vědět, na co se dívat, abyste pochopili, zda je krůtí slanina špatná nebo zda ji můžete stále používat.
později v příručce budeme hovořit také o některých řešeních úložiště,která vám mohou pomoci.
vzhled
začněme s faktorem vzhledu. Někdy můžete viditelně vidět hned, že krůtí slanina je špatná a můžete ji jen hodit.
to vám může zabránit v tom, abyste se museli čichat nebo se ho dotknout. Samozřejmě, stále můžete tyto metody používat v kombinaci s dobrým pohledem, pokud si nejste zcela jisti.
krůtí slanina má přirozeně růžovou barvu. Je to přirozeně vypadající růžová, která není příliš jasná nebo bledá. Můžete to vidět, když si koupíte slaninu. Jediný rozdíl od růžové barvy je bílo-žlutá tuku.
nyní, jak se slanina zhoršuje, je pravděpodobné, že změní barvy z tohoto počátečního přirozeného růžového tónu. Krůtí slanina, která se pokazí, často změní hnědou nebo šedou barvu.
změna se může stát pomalu, ale pokud si všimnete těchto náznaků barvy, je to s největší pravděpodobností špatné.
kromě toho jsou někdy tyto hnědé nebo šedé tóny zvýrazněny modrou nebo dokonce zelenou barvou. Pokud vidíte některý z nich, krůtí slanina rozhodně roste plísní a zkazila se. Nekonzumujte to.
mnohokrát se tyto barvy pravděpodobně objeví, když byla krůtí slanina vystavena vzduchu,ale mohla by se projevit i v neotevřeném obalu kvůli vlhkému prostředí uvnitř.
pokud si myslíte, že vaše slanina má hnědý nebo šedý odstín, ale nejste si jisti, zda je zkažená nebo ne, můžete pokračovat v testu vůně nebo dotyku pro větší bezpečnost.
vůně
další kontrola, kterou můžete udělat pro vaši krůtí slaninu, je cítit ji. Vůně bude pravděpodobně docela snadným ukazatelem k určení, zda je krůtí slanina špatná.
když je krůtí slanina čerstvá, bude mít svou vlastní výraznou vůni, ale stále voní jako čerstvé syrové maso. Pokud víte, jak to voní, víte.
dokonce i ti, kteří nejsou obeznámeni s tím, jak by čerstvé maso mělo cítit, jsou určitě odloženi strašným zápachem špatného masa.
když se krůtí slanina pokazí, nabývá velmi žluklé nebo kyselé vůně. Často můžete rozpoznat známky znehodnocení s závany věcí, jako jsou kyselé pachy, rybí pachy nebo jen shnilý zápach obecně.
víme, že se jedná o základní popis toho, co lze očekávat od vůně, ale shnilý zápach bude velmi patrný a jsme si jisti, že nebudete potřebovat podrobnější popis poté, co vás plácne do obličeje.
textura
konečným způsobem, jak zkontrolovat krůtí slaninu, je pocit dotyku. Jedná se o docela jednoduchý způsob, jak zjistit, zda se krůtí slanina pokazila, protože dotek a pocit se výrazně změní, jak se kazí.
když je krůtí slanina čerstvá a dobrá, obvykle se cítí měkká s mírným náznakem vlhkosti. Měkkost je trochu rozmačkaná, protože je to čerstvé maso, ale na dotek nebude slizký nebo lepkavý.
jen měkká, mírně rozmačkaná a něžná s možná malou tenkou vlhkostí, která vypadá jako voda.
když se krůtí slanina kazí, vyvíjí se bakterie mléčného kvašení. Tato bakterie způsobí, že krůtí slanina bude trochu slizká, možná dokonce hodně slizká.
zkažená krůtí slanina vytvoří vrstvu slizké nebo dokonce lepkavé textury, která bude téměř lepkavá. Bude mít definitivní slizkou strukturu, která bude velmi nechutná.
pokud vidíte slizkou texturu nebo něco, co vypadá lepkavě, neměli byste jíst krůtí slaninu. Budete to muset vyhodit, protože je to naprosto zkažené.
Tipy pro udržení krůtí slaniny
krůtí slanina prostě opravdu nemá tak dlouhou trvanlivost.
určitě existují některé věci, které můžete udělat, aby to vydrželo déle, ale nakonec byste měli být připraveni použít krůtí slaninu v rozumném časovém rámci, abyste se vyhnuli špatnému stavu.
mějte na paměti, že při nákupu krůtí slaniny je na vašem obalu datum prodeje a vaše krůtí slanina s největší pravděpodobností nebude trvat déle než 7 dní po tomto datu. Musí se rychle přesunout.
máme několik malých tipů, které s vámi můžeme sdílet, pokud jde o zachování krůtí slaniny co nejdéle.
podívejte se na tyto tipy:
- Udržujte krůtí slaninu v neotevřeném a uzavřeném obalu, dokud nebudete připraveni ji použít. Pokud se krůtí slanina otevře, mohlo by to být negativně ovlivněno kontaktem se vzduchem.
- pokud otevřete krůtí slaninu a nepoužívejte celé balení, uložte zbývající kusy do vzduchotěsného sáčku. Můžete použít těsnicí úložný vak, vzduchotěsný obal nebo možná i nějaký kvalitní plastový obal.
- nepokoušejte se uchovávat krůtí slaninu v lednici déle než 14 dní.
- pokud potřebujete, můžete zmrazit krůtí slaninu a uložit ji do mrazničky několik měsíců. Musíte si být jisti, že to není zkažené, když jde do mrazničky, a ujistěte se, že jej zmrazíte v něčem vzduchotěsném, abyste jej uchovali.
krůtí slaninu lze použít téměř pro cokoli, na co byste mohli použít slaninu. Pokud hledáte způsoby, jak ji použít, abyste ji mohli vyčerpat dříve, než se potenciálně zkazí, podívejte se na některé z těchto možností.
zde jsou některé skvělé způsoby, jak používat krůtí slaninu:
- Pizza poleva
- salátová poleva
- smíchaná s kuřecím masem alfredo nebo těstovinami
- kuřecí maso obalené slaninou
- BLTs
- přidáno do makaronů a sýrů
- topping hamburgery nebo sendviče
- smíchané do kastrolů
- podávané se snídaní
- smíšené s dušenou zeleninou
- slanina jalapeno poppers
opravdu jsou vaše možnosti nekonečné. Můžete buď použít plné proužky slaniny, nebo dokonce kostky na malé kousky a hodit to do něčeho, co děláte.
související otázka
doufáme, že najdete tuto příručku k pochopení, kdy je krůtí slanina špatná, aby byla užitečná a informativní. Podívejte se na tato témata pro některé další informace.
jak dlouho je krůtí slanina dobrá?
krůtí slanina může být dobrá až 7-14 dní po vytištěném datu prodeje. Doporučujeme hrát bezpečně a držet se 7denní značky.
bude krůtí slanina v mrazáku špatná?
pokud se při zmrazení nezkazí, nemělo by se v mrazničce pokazit až po 6 měsících. Vaše kvalita by se však mohla zhoršit nebo by mohla mezitím spálit mrazák.
Pokud Krůtí Slanina Vypadá Slizce, Je To Špatné?
pokud je maso slizké, je to jasný ukazatel, že je s největší pravděpodobností zkažené. Nepleťte si trochu vlhkosti za štíhlost. Pokud je to prostě vlhké nebo možná mokré, může to být stále dobré. Sliz je silnější a lepivější než jednoduchá vlhkost.
nahoru další: jak vařit krůtí slaninu v mikrovlnné troubě