Jak vyrobit solární sporák doma-průvodce pro začátečníky po solárním vaření

po celém světě jsou solární sporáky nebo solární pece stále populárnější.

solární pece jsou celosvětově propagovány ekologickými křižáky, aby omezili závislost lidí na palivovém dříví a fosilních palivech, pomáhali obyvatelům s nízkými příjmy šetřit náklady na konvenční palivo, kontrolovali znečištění ovzduší v důsledku spalování fosilních paliv a zabraňovali odlesňování (palivové dříví na vaření).

solární sporáky jsou ideální pro venkovní vaření a běžně se používají v letních měsících. Solární sporák může být vynikajícím energeticky úsporným doplňkem a může doplnit běžné vaření elektřiny nebo zemního plynu.

co je solární Sporák?

solární vařič je nízkonákladové varné zařízení nebo zařízení, které využívá energii z přímého slunečního světla k ohřevu, vaření, pečení nebo sterilizaci pevných a tekutých potravin. Solární pece jsou ideální pro smažení, vaření, pečení, grilování a restování zeleniny, masa, kastrolů a chleba.

základní solární sporák se velmi podobá jednoduchému čtvercovému hliníkovému kufru o rozměrech přibližně 500 x 500 x 165 mm. tato jednoduchá varná zařízení jsou cenově dostupná, snadno použitelná a naprosto bezproblémová.

v ideálním případě se životnost solárního sporáku pohybuje mezi 10-15 lety. Zajímavé je, že potraviny připravené v solárním sporáku chutnají skvěle a jsou také výživné, protože všechny přírodní živiny jsou díky pomalému vaření dobře zachovány.

pokud přemýšlíte o tom, jak vysoká nebo intenzivní teplota se může dostat, podle Deborah Mitchell, vedoucí redaktorky CharityGuide a zkušeného environmentálního konzultanta, mohou být solární sporáky použity k léčbě nakažlivých lékařských odpadů, čištění pitné vody a uchování sušených potravin.

typy solárních sporáků

v současné době se používají tři typy solárních pecí, a to: panelové solární sporáky, boxové solární sporáky a parabolické solární sporáky.

panelový solární Sporák

první panelový solární sporák navrhl Roger Bernard ve Francii. Toto levné varné zařízení využívá reflexní panely k zaostření slunečních paprsků na uzavřený hrnec na vaření umístěný uvnitř solárního boxu. Panelový solární sporák je vhodný pro oblasti s tropickým podnebím.

solární box je vyroben z hliníkového kartonového panelu, který může dosáhnout teploty až 250 stupňů Fahrenheita. Tyto solární sporáky však nejsou vhodné pro pečení. Jedinou nevýhodou je, že hliníková fólie oxiduje a během několika týdnů ztmavne.

někteří vyberou několik online prodejců a solárních sporáků International jsou předními prodejci panelových solárních sporáků. Kemp Kakuma v Keni také vyrábí a prodává panelové solární sporáky za méně než 2 USD.

Box Solar Cooker

box solar cooker je jedním z nejběžnějších typů solárních sporáků. Box solární vařič se skládá z izolované krabice zakončené skleněnou tabulí a reflektor, který usnadňuje sluneční teplo uvnitř krabice.

prototyp se od té doby nezměnil. Tyto pece mohou snadno dosáhnout až 400 stupňů Fahrenheita. Jeden může používat více hrnců současně. Tyto solární sporáky lze snadno vyrobit doma. Box solární sporáky trvat déle než 3 hodiny vařit velké množství potravin.

parabolický vařič

tato solární trouba má zakřivený koncentrátor vyrobený z vysoce reflexního prvku, který může produkovat vysoké teplo. Parabolický vařič je obtížné používat, protože koncentrátor musí být nastaven každých 10 až 30 minut, v závislosti na ohniskové vzdálenosti slunečních paprsků.

pokud nejsou pečlivě pod dohledem, mohou být parabolické vařiče nebezpečné. Parabolický vařič dokáže vařit plná jídla za pouhé 2 hodiny.

upozornění: uživatelé musí při používání solárních sporáků nosit sluneční brýle, protože vysoké sluneční záření může vážně poškodit oči.

jak funguje solární Sporák?

existuje běžná mylná představa, že sluneční teplo zachycené uvnitř solární trouby vaří jídlo. Solární vařič zachycuje UV světelné paprsky a převádí je na delší infračervené světelné paprsky (tepelná energie), které vaří jídlo.

infračervené světelné paprsky jsou zadržovány nádobou na vaření a potravinami pomocí víka nebo krytu. Studie ukázaly, že infračervené záření má energii k tomu, aby molekuly tuku, vody a bílkovin přítomné v potravinách energicky vibrovaly a zahřívaly se.

solární sporák je založen na třech základních principech funkce:

koncentrace

reflexní okvětní lístky nebo panely zaostřují UV paprsky do vnitřku solární pece. Povrchy jsou obvykle vyrobeny ze slitiny obsahující chrom, stříbro a hliník. Sluneční energie (přímá i odražená) vstupuje do solárního boxu skleněnou nebo plastovou tabulí.

jeden nebo více reflektorů lze použít k odrazu dalšího slunečního světla a zvýšení vnitřních teplot v krátkém čase.

absorpce

sluneční paprsky jsou zachyceny tmavými hrnci umístěnými uvnitř solárního boxu. Tento jev je známý jako skleníkový efekt. Při absenci tmavých hrnců může sluneční světlo cestovat zpět přes skleněnou nebo plastovou špičku.

retence

sluneční světlo absorbované hrnci se přeměňuje na tepelnou energii s delší vlnovou délkou. Tato sálavá tepelná energie nemůže projít zpět skleněným nebo plastovým vrcholem. Proto se dostane do pasti v uzavřeném prostoru. Toto teplo zvyšuje vnitřní teplotu solární trouby.

toto pokračuje, dokud se celková tepelná ztráta solárního sporáku nebude rovnat solárnímu tepelnému zisku. Snadno se tak dosáhne teploty dostatečné pro pasterizaci pitné vody a vaření potravin.

Jak postavit solární sporák doma

potřebné materiály:

• 2 lepenkové nebo dřevěné bedny; jeden větší než druhý
• reflexní materiál, jako je hliníková fólie
• 4 kusy tenkého dřeva
• páska
• 8 tyčinek/tyčí (krátké)
• Noviny
• nástroj nůž
• horké lepidlo

metoda

1. zakryjte vnitřek menší krabice hliníkovou fólií.
2. umístěte malou krabičku do středu větší krabičky. Prázdný prostor pevně naplňte zmačkanými novinami.
3. odřízněte 4 kusy tenkého dřeva, které odpovídají šířce stran menší krabice. Ty by fungovaly jako reflektory.
4. obalte každý z reflektorů rovnoměrně hliníkovou fólií. Neměly by být žádné vrásky ani záhyby. Zajistěte hliníkovou fólii páskou na jedné straně každého reflektoru.
5. umístěte reflektory pod úhel 45 stupňů, přičemž základna se dotýká vnější strany malé krabičky.
6. upevněte dvě tyče nebo tyče na okraj větší krabice tak, aby držely zadní stranu reflektoru v úhlu 45 stupňů. K upevnění tyčinek můžete použít lepidlo, aby si udržely správnou polohu. Ujistěte se, že tyče by měly být rozmístěny tak, aby reflektor mohl pevně spočívat na nich v úhlu 45 stupňů k okraji menší krabice.
7. opakujte stejný postup pro upevnění dalších 3 odrazných panelů na každé straně malé krabičky.
8. umístěte na solární sporák skleněnou nebo plastovou fólii, aby nedošlo k úniku tepla.
9. vložte některé potraviny do menší krabice a umístěte solární sporák na plné slunce. Pokud se jedná o pevné jídlo, nezapomeňte jej otáčet každých 15 minut, aby se vařilo rovnoměrně. Pokud připravujete rýži, polévku nebo fondue, musíte míchat každých 10 minut. Solární sporák musí čelit přímému slunečnímu záření. Pravidelně kontrolujte solární troubu a umístěte ji, abyste získali maximální sluneční světlo.

víš to?

první box Typ Solární vařič byl koncipován a postaven Nicholas-de-Saussure, Švýcarský přírodovědec, v roce 1767. Vařil ovoce v zařízení.