zde je bezproblémová metoda vaření rýže v mikrovlnné troubě, která má za následek lehká, načechraná zrna.
jak vařit rýži v mikrovlnné troubě
tyto doby vaření pracují až na 400 g (2 šálky) rýže.
Krok 1
vložte rýži do misky bezpečné pro mikrovlnnou troubu a přidejte dostatek vody na zakrytí o 2 cm. Chcete – li měřit, položte ukazováček na horní část rýže-voda by měla dosáhnout prvního kloubu prstu.
Krok 2
zakryjte 2 vrstvami plastového obalu. Vyrovnejte mikrovlnný gramofon s nepřilnavým papírem na pečení, abyste zachytili případné skvrny. Vařte na vysoké / 800watts / 100% po dobu 5 minut.
Krok 3
vařte, přikryjte, na střední/ 500watts / 50% po dobu dalších 7 minut. Odložte stranou po dobu 5 minut – to umožňuje rýži pokračovat v vaření. K oddělení zrn použijte vidličku.
můžete zmrazit vařenou rýži?
vařená rýže může být zmrazena a uložena pro další jídlo. Pro nejlepší chuť se doporučuje jíst rýži do 2 týdnů po zmrazení, je však bezpečné jíst až 12 měsíců, pokud je správně skladováno. TIP: zmrazenou rýži znovu zahřejte v mikrovlnné troubě, nejprve nerozmrazujte.
co můžete udělat s denní rýží?
protože starší rýže je sušší a méně lepkavá, existuje mnoho receptů, které těží z použití rýže, která byla v lednici jeden den. Nápady na vaření s denní rýží zahrnují: smaženou rýži, polévky (jednoduše promíchejte rýži na konci procesu vaření pro texturu a objem), plněná rajčata nebo Capsicum a rýžový pudink.
jaké jsou hlavní druhy rýže?
existuje mnoho druhů rýže, každý s vlastním chuťovým profilem a použitím. Nejoblíbenější druhy rýže jsou: bílá rýže, hnědá rýže, rýže aborio, rýže basmati, divoká rýže, černá rýže a jasmínová rýže. Doba vaření se bude mírně lišit v závislosti na typu rýže.