jak roztavit čokoládu v mikrovlnné troubě

tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy. Přečtěte si prosím moje zásady zveřejňování pro všechny podrobnosti.

tavení čokolády v mikrovlnné troubě je snadné a skvělé pro časově úsporné pečení. Ale může se to také pokazit! A čokoláda není levná. Takže jsem se naučil, jak správně roztavit čokoládu v mikrovlnné troubě. Už žádná spálená čokoláda. Jen lesklá, hladká dekadentní čokoláda.

poslouchejte zkoušel jsem všechny způsoby, jak roztavit čokoládu. Dvojité kotle. Čokoládové tavící hrnce. Ale stále se vracím k jedné snadné vyzkoušené a pravdivé metodě.

mikrovlnná trouba. A nebojím se to přiznat.

tavení čokolády v mikrovlnné troubě se úspěšně scvrkává na několik základních věcí. Čokoláda může být známá pro spalování a zabavení. Takže s několika jednoduchými tipy můžete snadno roztavit čokoládu v mikrovlnné troubě.

je v pořádku roztavit čokoládu v mikrovlnné troubě?

No myslím, že známe odpověď na tuto teď ne? Ano!

je však důležité si uvědomit, že tavení čokolády v mikrovlnné troubě nebude temperováno, proto čokoláda nebude mít lesklý povrch.

je lepší roztavit čokoládu na sporáku nebo v mikrovlnné troubě?

můžete udělat buď. Ale raději používám mikrovlnnou troubu, i když je větší šance na spálení. Ale je to mnohem rychlejší a vyžaduje méně nádobí.

Ok, takže jste připraveni?!

jak roztavit čokoládu v mikrovlnné troubě

Krok 1: nakrájejte čokoládu

potřebujete, aby vaše čokoláda byla v menších kusech, aby se mohla snadno roztavit. Můžete použít buď čokoládovou tyčinku a jemně ji nasekat. Nebo použijte čokoládové lupínky.

Krok 2: Mikrovlnná trouba po dobu 30 sekund

nyní chcete mikrovlnnou čokoládu po dobu 30 sekund v mikrovlnné bezpečné misce. Vždy doporučuji nepoužívat plastové a plastové misky mohou v průběhu času zadržovat pachy a mastnotu, což může vaší čokoládě dodat chuť.

Krok 3: Dejte mu rozruch

vaše čokoláda s největší pravděpodobností v tomto bodě nebude roztavena. A může to vypadat, že Mikrovlnka nic neudělala. To je místo, kde musíte dát to rozruch. Čokoláda bude i nadále držet svůj tvar, i když se roztaví. Vyjměte misku (pozor, může být horká!) a dát to rozruch.

Krok 4: Opakujte, dokud téměř všechny roztaví.

nyní chcete opakovat kroky 2 a 3, dokud se čokoláda téměř úplně neroztaví. Je důležité, abyste čokoládu míchali po 30 sekundovém intervalu, protože čokoláda se může zdát stále v pevném tvaru, dokud ji nerozmícháte. A to je obvykle to, jak lidé nakonec spálí svou čokoládu.

a zastavte zahřívání, když se roztaví téměř veškerá čokoláda. Pak pokračujte v míchání čokolády, dokud nebude zcela hladká. Zbytkové teplo roztaví několik zbývajících pevných kusů v misce.

můžete také zkrátit intervalový čas (15-20 sekund), pokud se zdá, že v pevné formě je velmi málo čokolády.

na co mohu použít rozpuštěnou čokoládu?

• namáčení ovoce a preclíky
• vmíchejte do krémové polevy
• glazura na koblihy nebo koláče
• Eclairs and cream puffs
• vyrobte 3složkové želví bonbóny

tavení čokolády v mikrovlnné troubě

jak správně roztavit čokoládu v mikrovlnné troubě!

zatím žádné hodnocení

Print Pin

kurz: dezert

kuchyně: Americká

Doba přípravy: 2 minuty

celkový čas: 2 minuty

Autor: Heather Perine

složení

• ▢ čokoláda nakrájená na malé kousky nebo hranolky

pokyny

• nakrájejte čokoládu na malé kousky nebo použijte čipy
• přidat do mikrovlnné bezpečné mísy a mikrovlnné trouby po dobu 30 sekund
• vyjměte misku z mikrovlnné trouby a promíchejte čokoládu. Některá čokoláda se roztaví, ale většina bude neporušená.
• vraťte se do mikrovlnné trouby a mikrovlnné trouby dalších 30 sekund.
• vyjměte a promíchejte. Tento postup opakujte, dokud se většina čokolády neroztaví. Pak míchejte, dokud se konečné kusy neroztaví. Zbytkové teplo z čokolády roztaví několik zbývajících kusů.

vyzkoušeli jste tento recept? Připni to na později!Zmínit @BostonGirlBakes nebo tag #BostonGirlBakes!