FAQ: Jak vařit šunku na plynovém grilu?

jak vaříte plně vařenou šunku na plynovém grilu?

dobrým pravidlem je 12-15 minut na libru, když zůstanete mezi 225-250 stupni pro předvařenou šunku. Sledujte teplotu pomocí iGrill. Ujistěte se, že jste glazuru položili 10-15 minut, než se chystáte vyjmout šunku z grilu.

můžete vařit spirálovou šunku na plynovém grilu?

s grilem na dřevěné uhlí to bude zahrnovat použití speciálních stojanů k udržení uhlí na obou stranách; u plynového grilu jednoduše vypnete hořák na jedné straně nebo uprostřed. Umístěte šunku nakrájenou na spirálu do fóliové pánve, aby byla vlhká tím, že chytíte šťávy, které by jinak kapaly na oheň.

zakrýváte při vaření šunku fólií?

jemně uvařte šunku s alespoň 1/2 šálkem vody, vína nebo zásob na pánvi a přikryjte ji fólií, abyste se ujistili, že šunka nevyschne (dokud nepoužijete glazuru-pak se fólie uvolní).

jak dlouho trvá grilování šunky?

grilujte šunku na předehřátém grilu, dokud se nezahřeje, asi 2 1/2 hodiny. Vyjměte šunku z grilu a nechte 30 minut před krájením odpočívat.

jak dlouho zahříváte šunku, která je plně uvařená?

metoda trouby položte šunku na stojan v pekáči. Přidejte vodu na dno pánve a pevně zakryjte víkem nebo fólií. Pečte při 325 F po dobu 15 až 18 minut na libru, dokud teploměr masa nezaregistruje 140 F. podlévání šunky, jak se zahřívá, přidá vlhkost a celkovou chuť.

jak uvařím předvařenou šunku?

předvařená šunka by měla být vařena v troubě při 325 stupních F po dobu 10 minut na libru, nebo dokud nedosáhne 145 stupňů F, podle USDA. Pokud ohříváte šunku, která byla přebalena nebo zbylá, je třeba ji vařit na 165 stupňů F.

jak zahříváte spirálovou šunku na grilu?

předehřejte gril na dřevěné uhlí na 300 stupňů F pro nepřímé teplo. Umístěte plech na pečení se šunkou na rošty grilu, šunkou rovnou stranou dolů. Zakryjte gril a nechte šunku vařit 2 hodiny.

jak vaříte spirálovou šunku, aniž byste ji vysušili?

to znamená, že když vaříte šunku, chcete ji jen zahřát. Nejlepší způsob, jak toho dosáhnout, je vařit na nízké teplotě, aby vnější strana nevyschla před zahřátím vnitřku. Chcete-li vařit spirálovou šunku bez jejího vysychání, ujistěte se, že používáte teploměr na maso k dosažení 140°F a nepřevařujte jej.

na jakou teplotu je třeba šunku vařit?

poznámka: nastavte teplotu trouby na 325 ° F.Před vyjmutím masa ze zdroje tepla vařte veškerou syrovou čerstvou šunku a šunku připravenou k jídlu na minimální vnitřní teplotu 145 ° F měřenou potravinářským teploměrem.

pokrýváte šunku, abyste ji uvařili?

zakryjte buď samotnou šunku nebo pánev fólií. Ujistěte se, že je dobře zakrytá, aby šunka nevyschla. Nastavte troubu na 350 stupňů a pečte šunku každých 15-20 minut. Odkryjte šunku, když ji podlijete, ale poté ji zakryjte zpět, když ji vložíte zpět do trouby.

můžete upéct šunku ve skleněné pekáči?

Předehřejte troubu na 300°F. vyjměte šunku z obalu a vložte do pekáče nebo skleněné pekáče a zcela zakryjte fólií. Pečte šunku po dobu 10 minut na libru nebo dokud vnitřní teplota nedosáhne 125°F. protože se teploty trouby liší,doporučuje se teploměr na maso.

jaký je nejlepší způsob vaření šunky?

Předehřejte troubu na 325º. Umístěte šunku na stojan na pečení v pekáči a diagonálně skórujte. Zakryjte fólií a pečte, dokud se nezahřeje, 2 1/2 až 3 hodiny.

jak dlouho trvá vaření šunky 10 liber?

Předehřejte troubu na 325°F. položte šunku na stojan v mělké pekáči. Pro celou 10-na 15-librovou šunku, nechte 18 na 20 minut za libru; na polovinu-5 až 7 liber-asi 20 minut za libru; nebo pro stopku nebo zadní část vážící 3 až 4 libry, asi 35 minut na libru.

Jak poznáte, zda je šunka hotová?

Před vyjmutím masa ze zdroje tepla vařte veškerou syrovou čerstvou šunku a šunku připravenou k jídlu na minimální vnitřní teplotu 145°F měřenou potravinářským teploměrem. Pro bezpečnost a kvalitu nechte maso odpočívat nejméně tři minuty před řezbářstvím nebo konzumací.

proč je pro vás šunka špatná?

4. Zpracované Obědové Maso. Obědové maso, včetně uzenin deli, bologna, a šunka, aby nezdravý seznam, protože obsahují hodně sodíku a někdy tuku, stejně jako některé konzervační látky, jako jsou dusitany.