domácí Applesauce

tato domácí Applesauce se snadno vyrábí a vyžaduje pouze 5 ingrediencí. Dělá pro nejchutnější zdravé přílohu, léčit, svačinu, nebo dokonce dezert!

dělá 10 (1/2 šálku) porcí

jaké ingredience potřebuji k přípravě této domácí jablečné omáčky?

• jablka: rád používám jablka Golden Delicious nebo Granny Smith. Golden Delicious jablka jsou sladká, křupavá a pevná, díky čemuž jsou ideální pro jablečnou omáčku. Jablka Granny Smith jsou koláče, křupavé a pevné, díky čemuž jsou také ideální pro jablečnou omáčku. Můžete také použít: Honey Crisp, Fuji, Gala, Macous nebo Red Delicious.
• nulový bod bílý nebo hnědý náhražka granulovaného cukru: miluji chuť, kterou sladidlo hnědého cukru dává těmto pečeným jablkům, takže v tomto konkrétním receptu používám zlaté sladidlo Lakanto monkfruit. Můžete však použít sladidlo bílého cukru s nulovým bodem nebo sladidlo hnědého cukru. Nyní, pokud dáváte přednost neslazené jablečné omáčce-můžete sladidlo vynechat dohromady!
• citronová šťáva: zachovává barvu a vyrovnává kyselost jablek.
• voda: ředí jablečnou omáčku.
• skořice: dodává lahodnou chuť, ale pokud jste ji chtěli vynechat. Neváhejte jej nahradit kořením muškátového oříšku nebo dýňového koláče.

jaké sladidlo doporučujete používat?

používám Lakanto Classic Monkfuit sladidlo a Lakanto Golden Monkfruit sladidlo ve většině mých receptů na pečení. Klasika je náhražka bílého granulovaného cukru s nulovým bodem a zlatá je náhražka hnědého cukru s nulovým bodem. Najdete je online zde.

miluji chuť, kterou sladidlo hnědého cukru dává těmto pečeným jablkům, takže v tomto konkrétním receptu používám zlaté sladidlo Lakanto monkfruit. Můžete však použít sladidlo bílého cukru s nulovým bodem nebo sladidlo hnědého cukru.

Lakanto MonkFruit sladidlo je nulová glykemická, nulová kalorie a veškerá přírodní náhražka cukru. Je to zdaleka nejlépe chutnající alternativa cukru a má nulovou pachuť nebo drsnou strukturu, jako některé alternativy cukru. Má to 1:1 poměr ke skutečnému cukru – takže pokud byste měli použít jinou náhražku cukru, budete chtít použít měření, které by se rovnalo skutečnému cukru. Pokud používáte jinou alternativu cukru, budete chtít zkontrolovat bodovou hodnotu značky, kterou používáte. Každá značka se může lišit v bodech.

sladidlo Lakanto Monkfruit má poměr 1:1 ke skutečnému cukru. Pokud tedy používáte jinou náhražku cukru, budete chtít použít ekvivalent skutečného cukru, který je doporučen na zadní straně balení náhražky cukru.

Klikněte zde Pro zakoupení sladidla Lakanto Monkfruit.

Nyní, pokud dáváte přednost neslazené jablečné omáčce-můžete sladidlo vynechat dohromady!

jak dlouho zůstane domácí jablečná omáčka čerstvá?

tato jablečná omáčka může být skladována ve vzduchotěsné nádobě nebo uzavřené nádobě v chladničce po dobu až 2 týdnů.

jak si vyrobit tuto domácí jablečnou omáčku?

začněte jádrováním, loupáním a sekáním jablek.

vložte oloupaná, jádrová a nakrájená jablka do hliněného hrnce.

pokapejte citronovou šťávou přes vrchol. Posypeme sladidlem cukru a skořicí. Míchejte kombinovat.

přidejte vodu na vrchol a zakryjte hrnec s víkem.

vařte na vysoké úrovni po dobu 3-4 hodin, nebo dokud jablka nejsou velmi měkké.

Mash s bramborovým masherem nebo použijte ponorný mixér pro hladší texturu.

užijte si to!

může být tato domácí jablečná omáčka vyrobena v okamžitém hrnci?

ano, tato jablečná omáčka může být vyrobena v okamžitém hrnci. Zde je návod:

• vložte jádrová, oloupaná a nakrájená jablka do okamžitého hrnce.
• pokapejte citronovou šťávou přes vrchol. Jablka posypeme sladidlem cukru a skořicí. Míchejte kombinovat.
• přidejte vodu na vrchol a položte víko na okamžitý hrnec. Otočte knoflíkem nahoře do polohy „těsnění“.
• stiskněte tlačítko“ MANUAL „nebo“ PRESSURE COOK „nebo“ HIGH PRESSURE “ po dobu 7 minut
• nechte instantní nádobu sedět 10 minut a proveďte přirozené uvolnění a přesuňte ventil do odvzdušnění pro rychlé uvolnění.
• tato jablečná omáčka může být podávána teplá, při pokojové teplotě nebo chlazená.

složení:

• 12 střední jablka, loupaná, jádrová a nasekaná
• 1/3 šálku nulového bodu bílá nebo hnědá náhražka granulovaného cukru – používám Lakanto Monkfruit zlaté sladidlo
• 1/2 šálku vody
• 1 polévková lžíce citronové šťávy
• 1/2 lžičky skořice

pokyny:

• vložte jádra, oloupaná a nakrájená jablka do hliněného hrnce.
• pokapejte citronovou šťávou přes vrchol. Posypeme sladidlem cukru a skořicí. Míchejte kombinovat.
• přidejte vodu na vrchol a zakryjte hrnec s víkem.
• vařte na vysoké úrovni po dobu 3-4 hodin, nebo dokud jablka nejsou velmi měkká. Vypněte crockpot.
• vařená jablka rozmačkejte bramborovým masérem nebo použijte ponorný mixér pro hladší texturu.
• tento přípravek lze podávat teplý, při pokojové teplotě nebo chlazený.

činí 10 (1/2 šálku) porcí

0-4 PersonalPoints™ na porci*

*toto číslo ukazuje rozsah PersonalPoints™. Body se budou lišit v závislosti na vašem individualizovaném plánu.

Jak zjistím, kolik bodů je na mém individualizovaném plánu WW?

kliknutím na odkaz níže přejdete na tvůrce receptů. Nejprve se musíte přihlásit ke svému účtu WW a poté se nahraje tvůrce receptů. Nezapomeňte upravit recept se všemi složkami, které používáte, které se liší. Tvůrce receptů je nejpřesnější způsob, jak vytvořit, získat a sledovat osobní body ve vašem individualizovaném plánu.

* odkaz na tvůrce receptů funguje pouze pro členy WW se sídlem ve Spojených státech. Pokud se nacházíte mimo Spojené státy, budete muset ručně přistupovat k aplikaci WW a vytvořit recept v nástroji recipe builder.

autor poznámky

• tato jablečná omáčka chutná úžasně podávaná přímo z crockpot, chlazená nebo při pokojové teplotě.
• skladujte zbytky jablečné omáčky v uzavřené nádobě v chladničce po dobu až 2 týdnů.
  tato jablečná omáčka skvěle zamrzne. Nalijte vařenou, chlazenou domácí jablečnou omáčku do mrazicích sáčků. Sáčky jablečné omáčky skladujte v mrazničce po dobu až 3 měsíců.
• hledáte neslazenou jablečnou omáčku? Jen vynechat sladidlo dohromady!