vaření kraba doma je docela snadné, ale rozhodování o tom, co sloužit s krabem, je složitější část. Krab je tak široce milovaná pochoutka, zejména během krabí sezóny s odlišnými příchutěmi, nemluvě, jak zábavné je jíst. Kolik potravin se dostanete k prasknutí a vytažení lahodného masa, abyste si ho užili? Díky tomu je maso mnohem chutnější kvůli tomu, kolik práce je potřeba k jídlu. Musíš si to zasloužit. Není o moc lepší než krabí večeře.
pěkně popořádku, potřebujete krabí recept. Vytvořili jsme tento příspěvek, jak vařit kraba, který bude užitečný při vaření kraba pro toto chutné jídlo.
stejně dobrý jako krab je, rozhodování o tom, co sloužit s krabem může udělat nebo zlomit jídlo. Zde je několik nápadů, co sloužit s krabem.
vyčištěné máslo
nejzřejmější a nejznámější věcí je podávat krab s vyčeřeným máslem. Je to zdaleka nejznámější a nejrozšířenější. I když je to jednoduché, zvyšuje chuť krabího masa spíše než komplimenty. Máslo je přemění na novou úroveň lahodnosti. Chcete-li to provést, roztavte běžné máslo (ne margarín) a nechte jej vychladnout, což umožňuje, aby mléčné pevné látky klesaly na dno. Máslo vlevo nahoře je vyjasněno-což je to, co sloužíte. Pak, důrazně doporučujeme, abyste toto máslo vylepšili čerstvou citronovou šťávou a česnekem pro neuvěřitelnou omáčku. Další nápady, jak zlepšit máslovou omáčku, je mnohem více rozmarýn, petržel nebo Worcestershire omáčka.
Pro tip: Vyčištěné máslo se hodí k teplým krabím nohám. Nepodávejte to se studenými krabí nohy jsou to ztuhne.
co podávat s krabími nohami
určitě chcete dodat krabí sušenky, krabí vidličky a pokud možno bryndáčky. Jíst krab je chaotický a může trvat hodně práce, ale tyto nástroje je mnohem příjemnější.
omáčky na namáčení
kromě másla můžete vytvářet všechny druhy omáček, které se podávají s krabem. Například hořčice s koprem, majonézou, citronem a solí a pepřem. Další omáčkou, kterou můžete vyzkoušet, je pikantní omáčka diablo. Nebo třeba holandskou.
můžete samozřejmě zvážit nejběžnější a nejoblíbenější ze všech, koktejlovou omáčku. Tuto omáčku můžete dokonce vyrobit doma smícháním křenu, Worcestershire, tabasco, citronu a kečupu. Hrajte s různými kombinacemi a přidejte pepř, abyste mu dali další kop.
jaké přílohy jdou s krabem?
existuje nespočet příloh, které se velmi pěkně spárují s krabem. Doporučujeme ponechat si docela přímočarou přílohu, aby se krab nezastínil. Níže je mnoho příloh, které doporučujeme k jídlu s krabím masem. Pro níže uvedené návrhy najdete mnoho receptů na krabí přílohy.
citronová rýže
další boční možností je pilaf z citronové rýže. Jedná se o příjemné uklidňující jídlo, které delikátním způsobem doplňuje krabí příchutě.
Čerstvý salát
salát je vždy skvělá volba. Krab je pěkné lehké jídlo, když se vaří, a tak salát je skvělým doprovodem, který udržuje celé jídlo lehké. Můžete také podávat salát s česnekovým máslem pečeným krabem, abyste vyvážili bohatost tohoto přípravku. Jedním z doporučení je mandarinkový oranžový salát, protože je to příjemná kombinace křupavé a osvěžující s trochou sladkosti. To může být také podáváno jako první chod před krabem, aby se připravily chuťové pohárky na to, co přijde.
restovaná zelenina
vzhledem k tomu, že zelenina má osvěžující a zemitou chuť, je příjemným doplňkem sladkého masa krabů. Ne všechny vegetariáni jsou stvořeni sobě rovni, ačkoli. Některé z nejlepších zeleniny ke spárování jsou chřest, brokolice, paprika a cibule. Jejich pečení je karamelizuje a vyvede přirozenou sladkost, která se tak dobře spáruje s krabem. Tato příloha může být podávána s teplým nebo studeným krabem.
dalším druhem zeleniny, která je opravdu zábavným párováním, jsou dušené artyčoky. Toto jídlo je ve stejném duchu používat ruce, vytáhněte ji od sebe, jíst maso, a zbytek zlikvidujte. Je to skvělý doprovod, jakmile jste již chaotický a nechat svou stráž dolů.
brambory
Za prvé, každý miluje bramborovou kaši. Doslova. Nikdy jsem nepotkal nikoho, kdo by aktivně neměl rád bramborovou kaši. Můžete říct, konečný dav pleaser? Jakákoli příprava brambor se opravdu dobře spáruje s krabem. Ale víme, že bramborová kaše jsou tak oblíbeným fanouškem.
dalším absolutním vítězem davu jsou, uhodli jste, hranolky. Jsou naprosto chutné a super pohodlné k jídlu. Každý je miluje. A můžete dokonce podávat česnekové hranolky k kontrastu dušených krabů nebo k doplnění česneku pečeného kraba.
kukuřice
jakýkoli druh kukuřice se může pěkně spárovat s krabem. Chcete-li však vylepšit zkušenosti s jídlem, doporučujeme kukuřici na klasu. Oba prvky jsou osvěžující a vzít ruce k jídlu, takže jakmile jste chaotický a dostat se tam, proč ne? Kukuřici můžete připravit na klasu mnoha způsoby, jako je grilování, vaření v páře, vaření nebo dokonce mikrovlnná trouba.
víno
Toto je nejzřetelnější. Víno tak jasně páruje neuvěřitelně dobře s krabem. Zejména bílé víno. Pinot gris, chardonnay a suchý Ryzlink jsou nejlepší doporučení pro párování vín.
dezert
Ano, krab chutná sladce a chutně. Ale je to světlo. Dostatečně lehké, že budete mít stále prostor pro dezert, až skončíte s hltáním korýšů. Chcete-li zachovat lehké a osvěžující téma, můžete jít s citronovým tvarohovým koláčem. Nebo samozřejmě jít na klasický čokoládový dort.
co podáváte na krabí hostině?
jen pomyšlení na krabí hostinu nás rozesměje. To jsou některé z nejzábavnějších jídel sdílet s rodinou a přáteli. Je zřejmé, že musíte podávat kraba na krabí hostině. Měli byste také nechat kraba zářit a všechna doprovodná jídla by měla udržet pozornost na samotném krabu. Must-haves patří tažené máslo, citron, krabí sušenky, a tuny vína. Kromě toho můžete podávat mnoho příloh pro krabí vaření. Téměř každá z výše uvedených možností, ale je nejběžnější podávat lehký salát nebo dokonce jemné těstoviny. To jsou skvělé domácí možnosti a pokud se chcete podívat na to, co některé další restaurace v San Franciscu slouží jako jejich strany s krabem.