10-krokový průvodce, jak začít dort a pečení podnikání z domova

zajímá Vás, jak začít pečení podnikání z domova? Jste na začátku vzrušující cesty-náš 10-krokový průvodce vám pomůže jít.

od toho, jak se vypořádat s pečením z domácích předpisů ve Velké Británii až po skutečný prodej dortů z domova, zde je to, co potřebujete vědět.

How to start a cake business from home-a 10-step guide

Zaregistrujte se jako osoby samostatně výdělečně činné

když začínáte domácí pečení podnikání je třeba říci HMRC jste samostatně výdělečně činné tak, že vědí, že je třeba platit daň prostřednictvím systému sebehodnocení. Musíte to udělat, i když budete provozovat domácí pečení jako vedlejší ruch, na částečný úvazek nebo pokud máte jinou práci.

Chcete – li nastavit jako živnostník – nejjednodušší obchodní struktura-říkat HMRC je vše, co musíte udělat pro registraci vaší firmy. Pokud chcete místo toho nastavit jako Společnost s ručením omezeným, proces je o něco složitější. Další informace naleznete v našem podrobném průvodci založením společnosti s ručením omezeným.

Butterwick Bakery, pekárna sweet treat se sídlem v Midlands, sdílí svůj příběh o zahájení pekařského podnikání v tomto videu:

Sledujte prodej dortů z domácích právních požadavků ve Velké Británii

dodržování pravidel se může zpočátku zdát děsivé, ale je docela snadné se s nimi vyrovnat.

nejprve byste měli přemýšlet o získání certifikátu hygieny potravin, konkrétně o absolvování kurzu úrovně 2, Pokud jste v práci s jídlem noví. To je dobrý způsob, jak pochopit pravidla, která musíte dodržovat.

jako přehled musí být vaše kuchyně a prostory čisté a udržované v dobrém stavu. Ve vaší kuchyni musíte dodržovat správné hygienické postupy potravin, včetně ochrany před kontaminací a hubením škůdců. Vaše domácí pečení však nebude měřeno stejnými standardy jako velké komerční prostory, jako je restaurace.

agentura pro standardy potravin uvádí, jaké předpisy by měly oblasti přípravy potravin dodržovat:

• podlahy a stěny-by měly být v dobrém stavu, dobře udržované, dezinfikované a v dobrém stavu opravy
• stropy-by měly být v dobrém stavu, snadno se čistí, a bez plísní, kondenzace a odlupování barvy a omítky
• okna a dveře – měly by se snadno čistit a dezinfikovat a stavět tak, aby se nečistoty nemohly hromadit. Měly by existovat obrazovky odolné proti hmyzu, které lze snadno odstranit pro čištění
• zařízení pro čištění zařízení-měli byste mít dobré vybavení pro čištění, dezinfekci a skladování nádobí, včetně vybavení, s přívodem teplé a studené vody
• zařízení pro mytí potravin – potřebujete umyvadlo pro mytí potravin a čisticí zařízení a samostatné umyvadlo pro mytí rukou (pokud máte toaletu v přízemí, mělo by to být v pořádku, pokud to není příliš daleko – všechna tato zařízení by měla být udržována v čistotě a dezinfikována)

v ideálním případě potřebujete samostatnou lednici pro vaše osobní jídlo, ale pokud to není možné, měli byste mít jasno v tom, které potraviny jsou pro vaše podnikání, a ujistěte se, že nedochází ke křížové kontaminaci.

Domácí zvířata by měla být uchovávána mimo kuchyň a prostory pro přípravu potravin. Děti by neměly být povoleny v kuchyni, zatímco se připravuje jídlo.

a konečně se ujistěte, že jste v souladu s předpisy o označování potravin a Natashovým zákonem, pokud jde o poskytování informací o alergenech.

agentura pro standardy potravin má spoustu zdrojů, které můžete použít pro vaše domácí pečení, včetně bezpečnějšího jídla, lepšího obchodního balíčku, který je založen na zásadách analýzy rizik a kritického kontrolního bodu (HACCP).

máme také průvodce pro zdraví a bezpečnost pro restaurace, stravování a pohostinství, který by mohl být užitečný pro vaše podnikání s dorty (existuje také část o řízení rizika koronaviry).

Zaregistrujte své prostory

dalším nařízením při zahájení podnikání s dorty je, že jste povinni zaregistrovat své prostory u zdravotní služby místního úřadu pro životní prostředí nejméně 28 dní před zahájením obchodování. To vás nic nestojí a vaši registraci nelze odmítnout. Někdo přijde k vám domů a zkontroluje oblast přípravy jídla. Chcete-li získat kontaktní údaje pro místní úřad, použijte nástroj pro registraci potravinářského podniku.

mějte na paměti, že předpisy uvedené v tomto článku jsou vodítkem. Vždy je nejlepší získat radu od místního úřadu pro ochranu životního prostředí, pokud existuje něco, o čem si nejste jisti.

Třídit domácí pečení pojištění

je důležité myslet na podnikání pojištění, když nastavujete pečení podnikání. Pojištění veřejné odpovědnosti a pojištění odpovědnosti za produkt (obvykle prodávané společně) vás mohou pokrýt, pokud vás někdo žaluje za zranění nebo poškození.

můžete mít například nárok na vás, pokud někdo onemocní po jídle jednoho z vašich dortů, nebo pokud srazíte drahou vázu, když doručujete dort zákazníkovi domů.

k dispozici je také pojištění zásob a nářadí pojištění, plus pojištění odpovědnosti zaměstnavatelů, pokud vaše domácí pečení podnikání bude mít nějaké zaměstnance. Chcete-li začít, přejděte na naši stránku pojištění domácích pekařů.

informujte svého pronajímatele nebo hypotečního věřitele

pokud je váš dům pronajat, musíte získat povolení od svého pronajímatele k provozování vašeho podnikání. Zákon však říká, že váš pronajímatel nemůže bezdůvodně zadržet nebo odložit jejich povolení. Pokud vlastníte svůj domov, možná budete muset získat povolení od svého hypotečního věřitele ke spuštění vašeho domácího pečení.

Přemýšlejte o vyniknutí

existuje velké množství pekařských a dortových podniků, takže musíte přemýšlet o tom, jak se budete odlišit. Můžete se specializovat na veganské nebo bezlepkové pečivo, například, nebo se soustředit na dětské párty nebo svatební dorty.

vzhledem k tomu, že koláče jsou obtížně přepravitelné, musíte mít dobrý pocit z místního trhu, protože většina vašich zákazníků musí být dostatečně blízko pro osobní doručení nebo vyzvednutí.

Stuck pro inspiraci? Náš průvodce nejlepšími nápady pro malé firmy zdůrazňuje nejnovější trendy ve světě pečení, včetně veganských možností a nostalgických chutí.

rozvíjet online přítomnost

uděláte produkt, který vypadá krásně, takže fotografie jsou klíčové.

nastavte jednoduchý web s důležitými detaily, jako je to, co děláte, kde sídlíte a jak mohou lidé objednat, a přidejte spoustu fotografií zalévajících ústa. Na výběr je spousta nástrojů pro tvorbu webových stránek, včetně WordPress, Squarespace a Wix.

také nastavit Twitter účet, Facebook stránku a účet Instagram pro vaši firmu, a udržet je aktualizován s příspěvky a fotografiemi. Je důležité komunikovat s ostatními lidmi na sociálních médiích, takže každý den strávte několik minut líbením a komentováním příspěvků jiných lidí a sledováním příslušných účtů.

můžete dokonce zvážit prodej svých dortů na Instagram pomocí funkce shoppable post a vytvořením vlastního internetového obchodu. Náš průvodce, Jak prodávat na Instagram, obsahuje další tipy, jak to nastavit.

dalším nápadem by mohlo být nahrávání video tutoriálů a tipů na pečení a jejich publikování na YouTube. Nebo proč nezveřejnit své recepty jako kuchařku a propagovat je na Instagram? Je to skvělý způsob, jak se etablovat jako orgán pro pečení a zároveň vytvořit nový příjmový kanál pro vaše podnikání.

dostat ven a asi s vaší pečení podnikání

přestože jste nastavení pečení podnikání z domova, je to dobrý nápad se dostat ven a říct lidem o vaší firmě a rozvíjet pověst místně. Zvažte žádost o stánek na místních akcích, včetně trhů s potravinami a slavností. Můžete lidem nabídnout vzorky zdarma, prodávat koláče a rozdávat letáky a letáky na podporu vašeho podnikání s dorty.

Sledujte své výdaje a výdaje

vzhledem k tomu, že provozujete vlastní firmu, musíte sledovat své příjmy a obchodní výdaje, abyste mohli tyto informace zadat po dokončení daňového přiznání.

náš průvodce daňově uznatelnými výdaji by vám měl pomoci zjistit, které výdaje můžete odečíst. Nezapomeňte, že si musíte ponechat své příjmy, protože vás HMRC může požádat o předložení dokladů o vašich výdajích.

k dispozici je spousta softwaru pro účetnictví malých podniků, který vám pomůže spravovat vaše obchodní Finance.

budete také chtít použít kalkulačku rozpočtu a vybrat nejlepší obchodní bankovní účet, abyste mohli své osobní finance oddělit.

trh vaše podnikání

lidé potřebují objevit své nádherné koláče, takže je důležité přemýšlet o marketingové strategie. Stejně jako jít na místní akce se svými dorty a pomocí sociálních médií oslovit potenciální zákazníky, přemýšlejte o jiných způsobech.

pokud se specializujete na svatební dorty, můžete například vložit letáky do obchodu se svatebními šaty nebo si vytvořit vztah s místním místem svatby. Pokud vyrábíte veganské dorty, možná můžete získat povolení umístit letáky do místní vegetariánské restaurace, nebo napsat příspěvek hosta pro populární veganský blog. Můžete také zkusit Google Pay Per Click (PPC) reklamy nebo Facebook reklamy, i když nezapomeňte zúžit publikum na vaši místní oblast, aby se reklamy zobrazovaly pouze pro lidi ve vaší doručovací zóně.

Stáhněte si naši bezplatnou šablonu obchodního plánu a zmapujte vše od počátečního nápadu a finančních investic až po marketingovou strategii a plány růstu.

je pro vás zahájení podnikání s dorty stále to pravé?

pokud nejste nastaveni na zahájení podnikání s dorty, existuje spousta kreativnějších podnikatelských nápadů, které můžete začít z domova. Proč nepřemýšlet o: