letní squash je jednou z mých oblíbených domácích zahradních plodin, protože se snadno pěstují a jedna výsadba bude trvat celou sezónu ve většině lokalit. Typy skladované v obchodech s potravinami a farmářských trzích jsou chovány tak, aby byly vysoce výnosné, přitažlivé a odolné vůči chorobám, ale nejsou zdaleka tak chutné jako některé odrůdy, které si můžete sami pěstovat. Pokud byste chtěli přidat nějaké gurmánské letní squash do vaší zahrady, tady je to, co potřebujete vědět.
začněte se základy
léto-squashové rostliny jsou citlivé na mráz,takže počkejte, až nebezpečí mrazu pomine a počasí se usadí před výsadbou. Dávám přednost přímému setí; je to méně práce a mám pocit, že rostliny vyvíjejí lepší kořenové systémy. Nicméně, pokud jste opatrní, sazenice mohou být úspěšně transplantovány. Odrůdy popsané v tomto článku mohou být rozmístěny 18 na 24 palce od sebe, v řadách 6 nohy od sebe, pokud není uvedeno jinak. Odrůdy se zvláště velkými rostlinami mají lepší výkon s větším prostorem. Rostliny fungují nejlépe v bohaté, dobře odvodněné půdě, ale půda průměrné plodnosti bude stále přinášet dobré plodiny. Rostlina v oblasti s dobrou cirkulací vzduchu, která pomáhá udržovat rostliny zdravé.
dny do zralosti se liší od jedné odrůdy k druhé, ale jakmile se plody dostanou dostatečně velké na to, aby je sbíraly, nezapomeňte je často sklízet. Vybírání každých pár dní nebo tak udrží rostliny produkující nové ovoce. Pokud rostliny nebudou uchovávány, přestanou produkovat nové ovoce a nasměrují svou energii do stávajících.
odrůdy: Vyberte vítěze
následující letní tykve mají vynikající chuť. Kódy rezistence na choroby, pokud existují, jsou uvedeny za popisem odrůdy; “ IR “ označuje střední rezistenci. Dokonce i odrůdy, které nejsou speciálně chovány pro odolnost vůči chorobám, budou obecně produkovat velké, zdravé rostliny.
kódy nemocí
| CMV-okurka mosaic virus
PM-padlí |
WMV-meloun mosaic virus
zymv-cuketa žlutá mosaic virus |
‚Costata Romanesco‘
tato staromódní Italská odrůda je nejlepší cuketa, jakou jsem kdy jedl. Žebrované plody jsou atraktivní a hustá dužina je plná lahodné cuketové chuti. Protože maso je méně vodnaté než maso komerčních odrůd s vyšším výnosem, zůstává při vaření pevnější. Jeho silné připevnění květin usnadňuje sklizeň s neporušenou květinou a velké květy jsou také vynikající plněné. Prostor semi-vining rostliny 3 stop od sebe pro dosažení nejlepších výsledků.
‚Trombocini‘
někdy se uvádí jako „Tromboncino“, toto velké italské dědictví vining produkuje elegantní ovoce s hustou, ořechovou dužinou. Zatímco většina letních tykví jsou kultivary Cucurbita pepo s dutými stonky, jedná se o C. moschata s pevnými stonky, které odolávají vrtačům squashové révy. Pěstujte ji na zemi nebo, pro rovnější ovoce, na mříži. Zasejte velké rostliny 3 stopy od sebe.
‚Benningův zelený odstín‘
zde je rozkošný staromódní patty pan s tvarem, který vypadá jako kosmická loď. Energické rostliny široké 3 až 4 stopy produkují hojnost chutných, světle zelených plodů,které se nejlépe těší, když mají průměr 2 až 3 palce.
‚bezpáteřní dokonalost‘
hladké, lesklé, středně zelené plody oddělují „bezpáteřní dokonalost“. Vynikající volbou pro regiony s významným tlakem na nemoci, sportuje otevřenou, bezpáteřní rostlinu s plody, které se velmi snadno sklízejí. IR: PM, WMV, zymv
‚Cue Ball‘, ‚One Ball‘ a ‚Eight Ball‘
|
|
|
|
‚bílá koule“ je světle zelená, „jedna koule“ je žlutá a „osmička“ je tmavě zelená. Kulaté plody se obvykle sklízejí, když mají průměr 2 až 3 palce. Jsou ideální pro plnění nebo pro řezání na polovinu a grilování. IR: PM, WMV, zymv (‚Cue Ball‘); IR: WMV, Zymv (‚One Ball‘)
Yellow Crookneck
tento starý oblíbený je dobře známý pro svou vynikající kvalitu stravování. Plody mají jedinečný, mírně hrbolatý, ale atraktivní vzhled. Pro nejlepší chuť a texturu je sklízejte, pokud nejsou delší než 4 až 5 palců. Rostliny jsou velké a pozdní, ale mají dlouhou dobu sklizně. Pro dosažení nejlepších výsledků, zasadit je 3 stop od sebe.
‚Partenon‘
Na rozdíl od většiny odrůd cukety je „Partenon“ vhodný pro venkovní i skleníkovou produkci. Je parthenokarpický, což znamená, že nastaví ovoce, aniž by byl opylován hmyzem. Rostliny, které mohou být vsazeny nebo mřížovány, mají otevřený zvyk, což usnadňuje sklizeň středně zeleného ovoce.
‚Magda‘
‚Magda‘ je výjimečně chutná cuketa cousa, typ běžně pěstovaný na Středním východě. Tyto odrůdy jsou chovány tak, aby byly světle zelené a měly mírně baňatý tvar, který je vhodný pro plnění.
Steve Bellavia je rostlinný výzkumník v Johnnyho vybraných semenech ve Winslow, Maine.
fotografie, pokud není uvedeno: s laskavým svolením johnnyseeds.com