Come usare una caffettiera

Hai bisogno di preriscaldare la caffettiera per fermarla?

I Cafetières sono realizzati con vetro temperato, quindi non è necessario riscaldarli prima dell’uso.

Esiste una regola generale sulle porzioni?

La regola generale è che è necessario un misurino (1 cucchiaio o 7 g) di caffè macinato per tazza o per 125 ml di acqua calda. Prova a pesare fuori per risultati accurati, poi vedere se si preferisce il caffè più debole o più forte e regolare a proprio piacimento.

Ho bisogno di un tipo speciale di caffè macinato?

Se si acquista caffè macinato: il pacchetto dovrebbe dire quanto finemente macinato è. Hai bisogno di terreni medi per una caffettiera-dirà se è adatto sul pacchetto. Troppo fine, e scivoleranno attraverso il filtro, e troppo grossolani, è difficile immergersi.

Se stai macinando il tuo: macina fino a quando non vedi più gusci esterni lucidi dei chicchi di caffè e non ci sono pezzi di grandi dimensioni. Vuoi che i motivi sembrino coerenti nelle dimensioni, opachi e terrosi. Non mescolare troppo bene, quindi diventa polveroso o non puoi vedere i singoli motivi.

L’acqua dovrebbe essere bollente quando la aggiungi?

L’acqua deve essere appena fuori ebollizione, quindi far bollire il bollitore, quindi attendere 1 minuto per lasciarlo raffreddare leggermente. Se si utilizza subito l’acqua calda, il caffè può avere un sapore leggermente bruciato o amaro.

Si deve mescolare il caffè prima di premere?

Riempire a metà la caffettiera con acqua, quindi mescolare il caffè per immergere il terreno.. Ciò impedisce all’acqua bollente di fuoriuscire mescolando quando è piena, ma assicuri comunque che tutti i motivi siano bagnati. Non rimuovere il coperchio per mescolare una volta che lo stantuffo tocca la parte superiore del caffè.

Quanto tempo si dovrebbe lasciare per preparare?

4 minuti – impostare un timer! Questa è una delle cose più importanti dell’uso di una caffettiera: se non ti immergi entro 4 minuti, il caffè potrebbe essere troppo preparato e amaro, e prima di 4 minuti, non otterrai tutti i sapori complessi che il caffè ha da offrire.

Cosa devo fare con i fondi di caffè?

È possibile aggiungere il caffè al compost, o bidone verde.

Quali sono i vantaggi dell’uso di una caffettiera?

• Può fare 6-8 tazze in una sola volta, ottimo se stai servendo poche persone.
• È facile da usare ed economico da acquistare.
• Non occupa troppo spazio, infatti, non occupa spazio sul piano di lavoro, puoi semplicemente riporlo nell’armadio fino a quando necessario, a differenza delle macchine da caffè elettroniche più grandi.
• L’intera caffettiera è riutilizzabile, non ci sono filtri di carta o cialde da scartare.

E i contro?

• Non mantiene caldo per molto tempo, poiché il vetro non è isolato.
• Il vetro può rompersi, ma le sostituzioni sono ampiamente disponibili. La maniglia e lo stantuffo in plastica o metallo sono riutilizzabili.
• Ci può essere qualche sedimento nella base della tazza, come alcuni dei motivi fini possono sfuggire al filtro, questi sono spesso raccolti con versare sopra / imbuto caffè con filtri o carte da filtro.

Scopri altri gadget e ricette per il caffè…

Le nostre migliori ricette di caffè
I migliori gadget per il caffè
Ricette per cocktail di caffè
Ricette per torte di caffè
Le migliori macchine da caffè
Le migliori ricette, prodotti e suggerimenti per il caffè
Diversi tipi di caffè spiegati