La carne di maiale è la proteina più comunemente consumata in tutto il mondo. Le costolette di maiale fanno parte del tuo piatto principale preferito. Di solito viene acquistato alla rinfusa e congelato per un uso futuro. Tuttavia, non è possibile utilizzare braciole di maiale congelate per cucinare in quanto tali. Lo scongelamento è un passo essenziale per rendere le tue braciole di maiale deliziose e completamente cotte. In questo articolo, imparerai alcuni semplici passaggi con cui puoi scongelare le tue braciole di maiale in modo rapido ed efficace.
Indice
Quanto tempo ci vuole per scongelare le costolette di maiale?
Braciole di maiale scongelare in circa 3-4 ore. È necessario dare loro il tempo necessario per ottenere un bel colore lucido sulla griglia e sono perfettamente cotti. Diversi metodi forniscono condizioni diverse in modo che il tempo può variare a seconda del metodo. Continua a leggere l’articolo per conoscere il modo più veloce per scongelare le braciole di maiale.
Come faccio a scongelare velocemente le braciole di maiale?
Tra tutti i metodi consigliati per lo sbrinamento, lo sbrinamento a microonde è il modo più veloce. Tuttavia, viene fornito con un po ‘ di rischio e svantaggi. Il tuo forno a microonde può riscaldare le tue costolette in modo non uniforme, il che non è un buon segno. Favorisce anche la crescita batterica a causa delle alte temperature all’interno e può far andare male il maiale.
Se hai piccole porzioni di braciole di maiale, scongelarle in acqua fredda può essere fruttuosa come lo scongelamento a microonde. A differenza del primo, protegge le tue costolette da qualsiasi esposizione alle radiazioni e crescita batterica. Un altro metodo che è sicuro e conveniente è quello di scongelare le braciole di maiale nel frigorifero. Sebbene sia relativamente più dispendioso in termini di tempo rispetto ad altri metodi, consente uno sbrinamento sicuro e produce buoni risultati.
Posso scongelare le braciole di maiale in frigorifero?
Se pianifichi in anticipo, puoi scongelare le braciole di maiale in frigorifero. A tale scopo, è necessario avvolgere le costolette congelate in un involucro di plastica e posizionarlo in una teglia o in un piatto piatto nel frigorifero. Lascia che le tue braciole di maiale si scongelino durante la notte. Continuare a controllare il vassoio e posizionarlo correttamente perché non si desidera un pasticcio nel vostro frigorifero. Poiché un frigorifero rallenta lo scongelamento, protegge le braciole di maiale dai danni causati da batteri o altri microbi. Con questo metodo, puoi facilmente scongelare le bistecche in 12-24 ore o più per pezzi più spessi.
Posso scongelare le costolette di maiale in un forno a microonde?
Se sei a corto di tempo e le tue braciole di maiale sono confuse e congelate nel tuo congelatore, il tuo forno a microonde è il tuo salvatore. Rimuovere le costolette dal vostro involucro e metterli sul vostro piatto a microonde. Coprire le costolette con un piatto per evitare eventuali gocciolamenti nel forno a microonde.
Scongelare per 2 minuti e cambiare i lati, scongelare per altri 2 minuti. Le braciole di maiale scongelate nel microonde vengono immediatamente cotte a causa del processo di cottura parziale che si svolge nel microonde. Se hai le migliori microonde, puoi scongelare le tue braciole di maiale senza alcun compromesso sulla loro consistenza e sapore.
Posso scongelare le braciole di maiale in acqua?
Un altro metodo rapido per scongelare le braciole di maiale è scongelarle in acqua. Questo metodo mantiene anche la carne protetta dai batteri e mantiene il suo sapore. Scartare il sacchetto di plastica e mettere le braciole di maiale in un bagno di acqua fredda o ciotola. Se hai vassoi spaziosi e le migliori ciotole, puoi gestirlo abbastanza bene. Svuotare la ciotola dopo ogni 30 minuti e riempirla con acqua pulita nel ciclo successivo.
Questo metodo può scongelare la bistecca in 1 -3 ore, a seconda della quantità e dello spessore delle braciole di maiale. Preferire sempre lo scongelamento con acqua fredda perché l’acqua calda aumenta la possibilità di crescita batterica. Dopo aver finito, lavare sempre gli utensili di sbrinamento per renderli privi di germi.