La cosa difficile di utilizzare pancetta di tacchino è essere in grado di capire le differenze tra questo e pancetta reale.
L’aspetto e la consistenza non sono esattamente gli stessi e nemmeno la durata di conservazione quando li acquisti. Bisogna stare molto attenti a capire quando la pancetta non è più buona.
Come fai a sapere se la pancetta di tacchino è cattiva? La pancetta di tacchino cruda è buona per 7-14 giorni in frigorifero dopo essere stata aperta. Se la pancetta di tacchino sta diventando marrone o grigio a colori, ha un cattivo odore ad esso, o si sente viscido o appiccicoso, è andato male e si dovrebbe smaltire immediatamente.
In questa guida, ti guideremo attraverso suggerimenti per capire quando il tuo bacon di tacchino ha veramente mescolato questa bobina mortale.
Condivideremo con voi una comprensione generale di quanto tempo tacchino pancetta dura e anche condividere alcuni suggerimenti per farlo durare più a lungo possibile se siete preoccupati non sarà in grado di cucinare tutto in tempo.
La tua pancetta di tacchino è andata male?
Pancetta di tacchino rende una soluzione ideale se si desidera pancetta con un tocco più sano.
Un sacco di persone si rivolgono a tacchino pancetta perché ti dà ancora la possibilità di godere di pancetta, ma non è così alto contenuto di grassi o anche grasso e molto meglio per le persone a guardare il loro colesterolo.
Ma se è così diverso nel suo contenuto nutrizionale, è diverso anche quando si tratta di stoccaggio sicuro e segni di deterioramento?
In generale, la pancetta di tacchino è buona solo per un massimo di 7-14 giorni dopo la data di scadenza.
Raccomandiamo sempre di sbagliare sul lato della cautela e di attenersi alle linee guida di 7 giorni, ma questo non ti dà sempre molto tempo per lavorarci prima di iniziare a preoccuparti se il tuo bacon di tacchino sta andando male.
Ci sono 3 modi principali per dire se la pancetta di tacchino è cattiva, oltre a controllare le date. Questi includono il controllo dell’aspetto, dell’odore e della consistenza della pancetta.
Questi sono i test classici per la maggior parte degli articoli e capire se sono andati male o meno. Naturalmente, si può sempre gustare pancetta di tacchino che può essere male pure, ma sconsigliamo vivamente che perché . . . beh, bleah.
Mentre avanziamo attraverso questa guida, toccheremo ciascuno di questi argomenti e ti faremo sapere cosa guardare per capire se la pancetta di tacchino è cattiva o se puoi ancora usarla.
Più avanti nella guida, parleremo anche di alcune soluzioni di storage che potrebbero aiutarti.
Aspetto
Iniziamo con il fattore aspetto. A volte, puoi vedere visibilmente subito che la pancetta di tacchino è cattiva e puoi semplicemente lanciarla.
Questo potrebbe impedirti di dover annusare o toccarlo. Naturalmente, è ancora possibile utilizzare questi metodi in combinazione con una buona occhiata se non si è del tutto sicuri.
La pancetta di tacchino ha naturalmente un colore rosa. È un rosa dall’aspetto naturale che non è eccessivamente luminoso o pallido. Si può vedere questo quando si acquista la pancetta. L’unica differenza dal colore rosaè il bianco-giallo del grasso.
Ora, come pancetta va male, è probabile che cambiare i colori da quella iniziale, tono rosa naturale. Pancetta di tacchino che va male spesso diventa un colore marrone o grigio.
Il cambiamento può avvenire lentamente, ma se stai notando questi suggerimenti di colore, è molto probabilmente male.
Inoltre, a volte quei toni marroni o grigi sono accentati con blu o addirittura verde. Se vedete uno di questi, la pancetta di tacchino è sicuramente crescente muffa e aveva rovinato. Non consumarlo.
Un sacco di volte, questi colori sono più probabilità di apparire quando la pancetta di tacchino è stato esposto all’aria, ma potrebbe mostrare anche in un pacchetto non aperto a causa dell’ambiente umido all’interno.
Se pensi che la tua pancetta abbia una tinta marrone o grigia ma non sei sicuro che sia rovinata o meno, puoi procedere con un test olfattivo o tattile per una maggiore sicurezza.
Odore
Il prossimo controllo che puoi fare per il tuo bacon di tacchino è quello di annusarlo. L’odore sarà probabilmente un indicatore abbastanza facile per determinare se la pancetta di tacchino è cattiva.
Quando la pancetta di tacchino è fresca, avrà il suo odore distinto ma ancora odore di carne fresca e cruda. Se sai che odore ha, lo sai.
Anche coloro che non hanno familiarità con l’odore della carne fresca saranno sicuramente scoraggiati dal terribile odore di carne cattiva.
Quando la pancetta di tacchino va male, assume un odore molto rancido o acido. Spesso è possibile riconoscere segni di deterioramento con sbuffi di cose come odori aspri, odori di pesce o solo un odore marcio in generale.
Sappiamo che questa è una descrizione di base di cosa aspettarsi per l’odore, ma l’odore marcio sarà molto evidente e siamo sicuri che non avrai bisogno di una descrizione più dettagliata dopo che ti schiaffeggia in faccia.
Texture
Il modo finale per controllare la pancetta di tacchino è attraverso il senso del tatto. Questo è un modo piuttosto semplice per dire se la pancetta di tacchino è andata male perché il tatto e la sensazione cambieranno in modo significativo mentre si guasta.
Quando la pancetta di tacchino è fresca e buona, in genere si sente morbida con un leggero sentore di umidità. La morbidezza è un po ‘ morbida perché è carne fresca, ma non sarà viscido o appiccicoso al tatto.
Solo morbido, leggermente squishy e tenero con forse qualche piccola umidità sottile che sembra simile all’acqua.
Quando la pancetta di tacchino si guasta, sviluppa batteri lattici. Quel batterio farà sì che la pancetta di tacchino sia un po ‘ viscido, forse anche molto viscido.
La pancetta di tacchino viziata svilupperà uno strato di consistenza viscida o addirittura appiccicosa che sarà quasi appiccicosa. Avrà una consistenza viscida definitiva che sarà molto poco appetitosa.
Se vedi la consistenza viscida o qualsiasi cosa che sembra appiccicosa, non dovresti mangiare la pancetta di tacchino. Avrai bisogno di buttarlo fuori, in quanto è assolutamente rovinato.
Suggerimenti per mantenere la pancetta di tacchino
La pancetta di tacchino non ha davvero una durata di conservazione così lunga.
Ci sono certamente alcune cose che si possono fare per aiutarlo a durare più a lungo, ma in ultima analisi, si dovrebbe essere pronti a utilizzare il vostro tacchino pancetta entro un lasso di tempo ragionevole per evitare che vada male.
Tieni presente che c’è una data di scadenza sulla tua confezione quando acquisti pancetta di tacchino e la tua pancetta di tacchino molto probabilmente non durerà più di 7 giorni oltre tale data. Deve essere spostato rapidamente.
Abbiamo un paio di piccoli consigli da condividere con voi per quanto riguarda la conservazione della pancetta di tacchino il più a lungo possibile.
Controlla questi suggerimenti:
- Conservare la pancetta di tacchino in un pacchetto non aperto e sigillato fino a quando non si è pronti per l’uso. Se la pancetta di tacchino viene aperta, potrebbe essere influenzata negativamente entrando in contatto con l’aria.
- Se apri la pancetta di tacchino e non usi l’intera confezione, assicurati di conservare i pezzi rimanenti in un sacchetto ermetico. È possibile utilizzare una custodia di tenuta, un contenitore ermetico o forse anche un involucro di plastica di qualità.
- Non tentare di conservare la pancetta di tacchino in frigorifero per più di 14 giorni.
- Se necessario, è possibile congelare la pancetta di tacchino e conservarla nel congelatore per diversi mesi. Devi solo essere sicuro che non sia rovinato quando va nel congelatore e assicurati di congelarlo in qualcosa di ermetico per preservarlo.
La pancetta di tacchino può essere utilizzata per qualsiasi cosa tu possa usare la pancetta. Se siete alla ricerca di modi per usarlo in modo da poter ottenere tutto esaurito prima che potenzialmente rovina, controllare alcune di queste opzioni.
Ecco alcuni ottimi modi per utilizzare la pancetta di tacchino:
- Pizza
- Insalata di topping
- Mescolato nel pollo alfredo o pasta
- Pancetta-pollo avvolti
- BLTs
- Aggiunto maccheroni e formaggio
- Topping hamburger o panini
- > Misto in casseruole
- Servita con prima colazione
- Misti con verdure al vapore
- Pancetta jalapeno poppers
Davvero, le opzioni sono infinite. È possibile utilizzare strisce piene di pancetta o anche dadi in piccoli pezzi e gettarlo in qualcosa che si sta facendo.
Domanda correlata
Ci auguriamo che questa guida per capire quando la pancetta di tacchino è male per essere utile e informativo. Dai un’occhiata a questi argomenti per alcune informazioni aggiuntive.
Per quanto tempo è buono il bacon di tacchino?
La pancetta di tacchino può essere buona fino a 7-14 giorni dopo la data di scadenza stampata. Si consiglia di giocare sul sicuro e attenersi al marchio di 7 giorni.
La pancetta di tacchino andrà male nel congelatore?
Se non è rovinato quando lo congelate, non dovrebbe andare male nel congelatore fino a dopo 6 mesi. La tua qualità potrebbe degradarsi o potrebbe bruciare il congelatore nel frattempo, tuttavia.
Se la pancetta di tacchino sembra viscido è male?
Se la carne è viscida, questo è un chiaro indicatore che è molto probabilmente rovinato. Non confondere un po ‘ di umidità per la magrezza però. Se è semplicemente umido o forse bagnato, potrebbe essere ancora buono. La melma è più spessa e più appiccicosa della semplice umidità.
Avanti: come cucinare la pancetta di tacchino nel microonde