Come risolvere Cupcakes piatto

Mickie Gee è un bibliotecario in pensione e una nonna. Sa un po ‘ di molti argomenti. Le esperienze di vita sono meravigliose.

Questi non sono cookie!

Cosa posso fare per salvare questo flop Cupcake?

Disastro Cupcake! Chiama i paramedici della torta!

Avete mai dovuto fare cupcakes per un’occasione speciale in fretta? Avete mai avuto una caduta cupcake o torta nel mezzo? Vi siete chiesti cosa fare per salvare quelle torte?

Bene, ecco un trattamento salvavita che potrebbe aiutarti a risolvere quel disastro di torta!

No, quelli non sono cookie nella foto. Quelli sono i miei cupcake” flat-on-the-top”, ancora nel cupcake pan.

I cupcakes piatti possono essere salvati!

Sì, i miei cupcakes sono caduti piatti

Ora, cosa faccio con questi cupcakes falliti?

Si alzarono così bene. Sì, sembravano adorabili. Ho lasciato la cucina solo per un secondo. Quando sono tornato, il disastro aveva colpito. I miei cupcake sono caduti nel mezzo. Erano per la chiesa la domenica di Pasqua. Non avevo più ingredienti. Non volevo che lo sforzo e gli ingredienti migliori per rendere quelle belle torte andare sprecato.

Ho pensato: “Aiuto! Cosa fare con questi grandi cupcakes degustazione ma piatti?”

L’immagine a sinistra è una vista laterale dei miei poveri cupcakes appiattiti. Sono in una padella mini muffin.

Cosa ha fatto cadere i miei cupcakes? Beh, ho cambiato la temperatura del forno poco prima di metterli dentro. Sono anche passato dalla cottura regolare alla cottura a convezione. (Non ho potuto montare tutte le pentole su un ripiano del forno. Sì, un grosso errore. Mi assumo la piena responsabilità.

Motivi per cui una torta cadrà& Errori da evitare

Ricordo che mia nonna mi diceva di non calpestare il pavimento in cucina o di sbattere le porte quando aveva una torta nel forno. Una volta, volevo vedere cosa sarebbe successo se avessi fatto una di queste cose. Ho una convulsa!

• Temperatura: Le torte cadono quando vengono cotte a una temperatura troppo bassa o troppo alta. Il forno dovrebbe essere preriscaldato fino in fondo prima di inserire la tortiera-questo è l’errore che ho fatto!
• Sottili differenze nella pressione dell’aria: cottura in quota – non atteggiamento. Secondo il WiseGeek, ” Come regola generale, si desidera aumentare il liquido, diminuire lo zucchero e diminuire la quantità di lievito in polvere inclusa in una ricetta. Se le vostre torte cadono frequentemente quando si sta cuocendo in quota, si consiglia di chiedere un panettiere locale per suggerimenti.”
• Ingredienti utilizzati: Una cosa importante che puoi fare per prevenire la caduta di torte è usare ingredienti freschi. Inoltre, utilizzando liquido insufficiente, ad esempio, o non abbastanza olio. Un eccesso di zucchero o farina può anche creare problemi con la pastella che può portare a cadere torta. Quindi misurare con attenzione! Non “indovinare” se vuoi assicurarti che le tue torte non cadano.
• La torta viene spinta mentre si raffredda: evita di sbattere una porta!
• Come viene miscelata la torta: sia la miscelazione eccessiva che la miscelazione sotto possono causare il fallimento della torta!

Primo passo nel mio sforzo di salvataggio del cupcake

Ho usato un paio di forbici da cucina pulite per tagliare i lati piatti (i bordi della parte superiore che si attaccano oltre la tazza di rivestimento del cupcake) dai cupcakes. Questo può essere difficile perché non vuoi che il bicchiere di carta si allontani dai lati della torta.

Mini cestini pasquali realizzati con Cupcakes piatti!

Il secondo passo nel Cupcake Rx

I miei cupcakes pasquali salvati sembravano abbastanza buoni!

Ho preso un sacchetto e ho messo un po ‘ di glassa pre-fatta. Ho tagliato una piccola porzione da un angolo del baggie. Ho poi “convogliato” la ciliegina sui cupcakes. Dal momento che stavo facendo queste torte per Pasqua, ho spruzzato su un po ‘ di zucchero verde (erba) e ho messo alcune uova di gelatina nel mezzo (ricorda, quella era la parte bassa dei cupcakes!).

Il risultato può essere visto nella mia foto a destra.

Si potrebbe anche visitare il sito web Wilton e trovare alcune idee di decorazione davvero divertente utilizzando i loro strumenti “piping”. Penso che fare “erba” verde avrebbe aiutato il mio disastro “Pasquale”.

Utilizzare un kit di decorazione per salvare il giorno

Punte di decorazione sono un must-have per chi fa torte di qualsiasi tipo. Essi non sono difficili da usare, ed è in realtà divertente da sperimentare. Se fai un booboo, basta lisciare la glassa e aggiungere spruzzi o qualche altra decorazione.

Ho avuto i suggerimenti per una “borsa” che avrei potuto usare per la ciliegina sulle mie torte piatte, ma nessuna borsa da cui tubare!

Ho usato un baggie con chiusura a zip. Non perfetto, ma lo farà in una stretta!

Se sei un perfezionista e dispone di un set di punte di decorazione, ma non so come usarli (che sono io) trovi le istruzioni qui: Wilton Imparare Video–https://www.wilton.com/learn/

Condividere i tuoi pensieri sul salvataggio di una cottura di emergenza

Sentitevi liberi di condividere con noi le vostre idee per il salvataggio torte che sono state rovinate o ha avuto un disastroso inizio. Ero così sorpreso e deluso dal fatto che i miei mini cupcakes erano caduti, ma il pensiero rapido mi ha salvato. Sono stato anche fortunato ad avere i miei strumenti di tubazioni a portata di mano.