Come riscaldare il polpettone senza rovinare tutto Nel 2022

Preferisci mangiare il polpettone caldo? Hai bisogno di sapere come riscaldarlo e quanto tempo trascorrerai?. Se le vostre risposte sono sì, seguitemi per trovare le risposte.

Leggendo l’articolo vi fornirà tutti i modi semplici ma efficaci per riscaldare il polpettone in modo da poter scegliere il modo più adatto e seguire le linee guida dettagliate per rendere il vostro polpettone con facilità e convenienza.

Quanti modi per riscaldare il polpettone?

Ci sono totalmente sette metodi che aiutano il polpettone ottenere di nuovo caldo:

1. Con un metodo sous-vide

2. Da una padella

3. Da un forno a microonde

4. Con un tostapane o un forno

5. Da una friggitrice ad aria

6. Da un cestello a vapore

7. Con una padella

Il polpettone riscaldato è delizioso?

Sì, la buona notizia è che dopo essere stato riscaldato, il polpettone sarà ancora gustoso e attraente da mangiare. Quindi, avvolgere il polpettone rimanente o prepararlo in anticipo per le occasioni speciali non avrà importanza.

Tuttavia, il processo di riscaldamento influenzerà in parte la consistenza e il colore della carne e persino brucerà la carne se non si sta attenti con essa.

Riscaldare la carne fredda o avanzata è davvero impegnativo, quindi ciò di cui hai bisogno è trovare i modi migliori per rendere la tua carne di nuovo calda senza cuocere troppo o rovinare la sua precedente consistenza e sapore.

Quante volte si può riscaldare polpettone?

Il fatto è che il polpettone non dovrebbe essere riscaldato più di una volta a causa della salute sicura (1).

La qualità della carne diminuisce ogni volta che la si riscalda. Riscaldare il polpettone più di una volta può causare la perdita di valori nutrizionali, freschezza e sapore.

Quindi, se hai un polpettone piuttosto enorme, taglia in polpettone più piccolo e scalda la carne appena sufficiente che la tua famiglia può consumare, non prenderli come avanzi per il giorno successivo.

È necessario riscaldare i polpettoni freddi o congelati fino a quando la loro temperatura interna raggiunge i 165 gradi F

Per il resto del polpettone, rimetterlo in frigorifero e utilizzarlo in un secondo momento.

7 Semplici metodi per rendere il polpettone caldo

Il polpettone è senza dubbio uno dei piatti più deliziosi per il giorno in cui lo cucini, ma conservi i suoi sapori anche per i prossimi giorni. Qui ci sono i sette modi più altamente raccomandati per riscaldare il polpettone avanzi. Scorriamo verso il basso per sapere cosa sono.

1. Sta riscaldando il polpettone da Sous Vide grande?

Sì, riscaldare con sous vide non significa mai cuocere troppo. Immergiamoci per sapere cosa farai con il metodo di riscaldamento sous vide.

• Prendere i polpettoni refrigerati con le loro coperture di plastica in un contenitore di acqua calda.
• Riscaldarli alla temperatura di cottura originale. È possibile utilizzare un termometro per controllare la temperatura della carne.
• Lasciarli in acqua fino a quando non si è pronti a godere, o scottarli in una padella rapidamente per renderli crosta croccante.
• Toglili dalla padella e gustali con le tue salse ben preparate.

Nota:

• Con il metodo sous vide, non esiste un tempo esatto per tutti i tipi di polpettone; la durata dipende dalle dimensioni, dalle forme e dallo spessore della carne.

Puoi scaldare il polpettone nel microonde?

La maggior parte di voi hanno un forno a microonde in cucina come un apparecchio essenziale in quanto può aiutare a fare molte cose in breve tempo senza prendere tempo flipping o agitazione. Quindi, usare il microonde per riscaldare il polpettone è possibile e la cosa più conveniente.

Questi sono ciò che fai per rendere i tuoi polpettoni di nuovo caldi dopo essere stati lasciati freddi:

• Metti le fette di carne in un unico strato su un piatto sicuro per il microonde.
• Coprire la piastra con un tovagliolo di carta bagnato o un coperchio per microonde.
• Impostare la macchina per riscaldare le fette per un minuto a bassa temperatura.
• Prendi con cura le fette di carne dal microonde, gira i polpettoni e rimettili indietro.
• Riscaldali per il minuto successivo. Se la temperatura interna della carne è di circa 165 gradi Fahrenheit, tirali fuori. In caso contrario, riporlo in 30 secondi.

Note:

• Cubing la vostra carne circa 1 ” cubi sarebbe conveniente per riscaldare.
• Non esiste una durata specifica per riscaldare il polpettone perché ogni microonde differisce l’uno dall’altro. Il livello di temperatura fredda influisce anche per quanto tempo li si ottiene caldo.
• Non dovresti riscaldare una pagnotta intera nel microonde perché renderà la tua carne asciutta all’esterno ma fredda all’interno.

Riscaldare il polpettone in una padella

Utilizzando padelle può essere il modo più semplice per riscaldare la carne di nuovo. Segui questi passaggi per goderti il pasto.

• Preriscaldare la padella con burro o grasso di pancetta
• Una volta che la padella è calda, mettere i polpettoni nella padella e coprire la padella per circa 3-4 minuti con una fiamma medio-bassa.
• Capovolgerli per farli ottenere caldo.
• Attendere che la temperatura interna dei polpettoni raggiunga i 165 gradi Fahrenheit. Puoi usare un termometro per controllare.
• Toglili dalla padella immediatamente quando è completamente caldo, poiché la tua carne sarà fradicia se la lasci in olio per un lungo periodo.

Note:

• Versare alcuni cucchiai di brodo di manzo nella padella per dare umidità ai polpacci. Saranno deliziosi con stato succoso o umido.
• È necessario selezionare una padella antiaderente per un migliore processo di riscaldamento.
• Coprire la padella renderà le fette di carne calde rapidamente e in modo uniforme.
• La temperatura del bruciatore dipenderà dalla consistenza desiderata. Voglio dire, se vuoi bordi croccanti, cuocili a fuoco medio e girali di meno.
• Nel caso in cui ami la forma tenera, cuocili a fuoco medio-basso e girali spesso.
• Spegnere le fiamme immediatamente quando l’esterno diventa rosa.

Se sei curioso di sapere come riscaldare il polpettone da una padella senza rovinare tutto, controlla il video!

Perché non si riscalda nel tostapane o nel forno?

Un forno o un tostapane può essere il modo migliore per riscaldare il polpettone perché è stato creato per cuocere la carne. Pertanto, con il forno, è possibile assicurarsi che il polpettone venga riscaldato in modo uniforme.

Ecco cosa devi fare:

• Preriscaldare il forno a 250 gradi Fahrenheit o 225 gradi se il forno si scalda velocemente.
• Metti il polpettone rimasto in una teglia. Far cadere 1 o 2 cucchiai di acqua o brodo per renderlo umido.
• Coprire il piatto con un foglio di alluminio e posizionarlo sul rack centrale.
• Riscaldare per 25-30 minuti.
• Controllare la temperatura interna della carne. Se raggiunge i 165 gradi Fahrenheit, La carne è buona da servire.

Note:

• Non innaffiare troppo polpettone perché può essere molliccia.

È possibile riscaldare il polpettone in una friggitrice ad aria?

Un’altra buona opzione per riscaldare il polpettone per te sta usando una friggitrice ad aria. Vediamo cosa puoi fare con una friggitrice ad aria disponibile.

Basta seguire questi quattro passi con la friggitrice aria per rendere la vostra carne calda di nuovo:

• Foderare il cestello con carta pergamena friggitrice ad aria.
• Spruzzare entrambi i lati delle fette di carne con olio da cucina.
• Riscaldare i polpettoni per 3-5 minuti a 350 gradi Fahrenheit
• Controllare la temperatura interna delle fette di carne (165 gradi Fahrenheit) in modo da poter garantire che siano sicuri da mangiare.

Proviamo a cucinare di nuovo il polpettone usando un cestello a vapore.

Se hai problemi meccanici con il forno o il microonde, o vuoi mantenere la carne umida e succosa, usa un cesto di vapore per riscaldare il polpettone.

• Metti una tazza d’acqua in una pentola e portala a cuocere a fuoco lento sopra il piano cottura.
• Mettere i polpettoni in un cestello a vapore.
• Metti il cestello sopra la pentola d’acqua bollente e coprilo.
• Lasciate che le fette di carne riscaldare fino a quando la temperatura interna è di circa 165 gradi F quando la carne è pronta a servire.

Note:

• È difficile per te temp i tuoi polpettoni con questo metodo, ma assicurati di temparli un paio di volte lungo la strada.

È possibile riscaldare i polpettoni con una padella

La risposta è un grande SÌ. Utilizzando una padella piastra è un’altra opzione per riscaldare polpettone. I

Quello che puoi fare sono:

• Disporre le fette di carne su una padella. Puoi usare un po ‘ di burro per rendere succosi i tuoi polpettoni.
• Girare queste fette di carne per ottenere caldo in modo uniforme e crosta croccante.
• Farli uscire quando la loro temperatura interna è superiore a 165 gradi Fahrenheit.

Suggerimenti per fette di polpettone succoso

L’umidità va di pari passo con il polpettone. Con troppa umidità, la carne può essere molliccia e nessuna acqua può asciugare il polpettone. Fai attenzione al livello di umidità.

• Non dimenticare di coprire il polpettone in un foglio di alluminio o un tovagliolo di carta per aiutare a trattenere l’umidità della carne .
• Se hai fatto tutto, ma il tuo polpettone è ancora asciutto, non buttarlo via perché può essere un buon ingrediente per un ragù di carne.
• Spegnere le fiamme circa 10 minuti prima del solito, ma assicurarsi che possa raggiungere i 165 gradi F per uccidere i batteri.
• Utilizzare una forchetta o una bacchetta per controllare regolarmente il livello di umidità.

Cosa puoi fare con il polpettone avanzato?

A differenza delle bevande o degli alimenti scaduti, il polpettone avanzato è ancora buono per preparare cibi favolosi. e qui ci sono alcuni alimenti comuni che si possono fare da polpettone avanzi. La tua famiglia sarà piacevole con loro. Credimi!

1. Spaghetti di polpettone avanzi

Fare gli spaghetti con polpettone avanzi può essere la migliore idea come cucinare questo piatto non richiede molto sforzo.

Tutto ciò che serve è rompere il polpettone in pezzi più piccoli, cuocerlo lentamente con salsa di pomodoro e usare la salsa come condimento.

2. Panino al polpettone

È anche facile fare un panino con il polpettone avanzato. Basta mettere una spessa fetta di polpettone tra 2 fette di pane preferito e bam. Puoi aggiungere salsa di peperoncino se vuoi per un gusto migliore.

3. Meatloaf Shepherd’s Pie

Per questo piatto, basta dare al polpettone un po ‘ di purè di patate per trasformare il polpettone in una torta da pastore!. Questo piatto è ottimo per quando hai bisogno di nutrire una folla affamata.

4. Polpettone Quiche

Sarà una combinazione armoniosa se il sapore del polpettone si sposa bene con formaggio e uova per fare una quiche. Il piatto sarà fantastico!

5. Meatloaf Tacos

Un’altra cosa che puoi fare con il tuo polpettone avanzato è il meatloaf tacos. Ovviamente, il polpettone ha un buon sapore con i classici condimenti messicani, come formaggio, panna acida o guacamole, quindi perché non combinarli insieme per un pasto favoloso.

Ti aiuterà a scoprire altre ricette di cucina con polpettone avanzato.

Tips and Tricks

Oltre ad alcune note per ogni metodo di riscaldamento, ti do anche alcuni consigli aggiuntivi in modo da poter soddisfare la tua carne dopo essere stata riscaldata.

• Non scottare il polpettone se non lo consumerai.
• Sarebbe meglio scongelare il polpettone congelato prima di riscaldarlo, ma è anche possibile riscaldarlo direttamente da un congelatore ma riscaldarlo a una temperatura più bassa e per un tempo più lungo.
• Riscaldare le salse per rendere il vostro pasto perfetto.
• Non riscaldare i polpettoni rimasti in un fornello lento perché i tuoi piatti potrebbero rimanere nella zona di pericolo precedente, quindi se sono a 40-100 gradi F per un lungo periodo, i batteri cresceranno rapidamente.
• Quando si utilizza il termometro per carne, è necessario inserirlo orizzontalmente, non verticalmente, per un risultato accurato.

FAQ

Vediamo alcune domande frequenti di seguito per saperne di più sul processo di riscaldamento.

Aspettativa Vs. Realtà

Ovviamente, il polpettone riscaldato sarebbe perfetto come la carne appena cotta, ma è dannatamente delizioso. Riscaldare più o meno rovina il gusto della carne. Quello che puoi controllare è scegliere i modi più appropriati per te e scorrere le linee guida per limitare i danni.

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