Come maturare un ananas e come dire se un ananas è maturo

Vitamine e minerali in ananas

ananas sono una centrale elettrica per diverse vitamine sane e simili. Questo include vitamina C, manganese e antiossidanti.

Ma forse più importante, c’è l’enzima noto come bromelina. Questo aiuta ad abbattere le proteine nel cibo, e ha anche proprietà anti-infiammatorie per l’avvio!

Perché non si dovrebbe mangiare ananas acerbo

Si prega di leggere. Gli ananas acerbi possono non solo avere un cattivo sapore; possono anche essere velenosi. Mangiarlo può lasciare un effetto bruciante in bocca, causare irritazione alla gola e avere un forte effetto lassativo.

Ma non sono tutte cattive notizie – se hai già acquistato un ananas che non è completamente maturo, puoi renderlo sicuro da mangiare se segui le procedure di maturazione dell’ananas che ti mostreremo molto presto.

Perché gli ananas non maturano da soli

Alcuni frutti continueranno a maturare una volta raccolti e altri no.

Gli ananas non sono gli unici frutti con questa afflizione (se vuoi chiamarlo così). Gli esempi includono uva, pompelmo e cocomeri, anche se ce ne sono molti altri.

Per passare dall’essere maturi, come in fisiologicamente pronti a maturare, ad essere maturi, i frutti devono essere in grado di convertire il loro amido in zucchero, in modo che possano essere resi commestibili con sapore e consistenza di picco.

Ma alcuni frutti non sono in grado di eseguire questo processo quando sono stati rimossi dalla pianta da cui è cresciuto.

Nel caso di ananas, questo è perché in spennare l’ananas, si sta effettivamente rimuovendo la sua fornitura di amido.

Come scegliere un buon ananas

Sei fortunato, abbiamo 5 ottimi consigli per te su come scegliere il tuo ananas perfetto!

Suggerimento 1

Non comprare ananas che hanno una base verde, perché questi non maturano affatto. Invece, dovresti sceglierne uno che abbia una tinta arancione o gialla. Non comprare un ananas verde.

Questi alla fine matureranno a condizione che tu segua procedure come quelle che ti mostreremo in seguito.

Suggerimento 2

Non comprare ananas con macchie marroni Questa è una macchia simile alla putrefazione sulla pelle.

Dovresti anche controllare che le foglie non siano macchiate, dovrebbero apparire fresche e verdi. Evitare questi ananas troppo maturi.

Suggerimento 3

Dovresti cercare un ananas sodo, ma non molto duro. Idealmente, dovrebbe essere un po ‘ elastico.

Suggerimento 4

Ti consigliamo di andare per un ananas più grande poiché questi avranno più contenuti commestibili all’interno.

Suggerimento 5

Annusa l’ananas prima di acquistarlo.

Se odora di ananas, allora è fantastico, ma se odora o odora di un altro tipo di frutta, allora non comprarlo.

E ora possiamo passare alla maturazione del tuo delizioso ananas

Come maturare il tuo ananas

Ci sono diversi fattori che possono influenzare la maturazione del tuo ananas.

Questi includono come è memorizzato e come è posizionato. Affronteremo ogni fattore separatamente, dandovi 4 ottimi consigli. Ecco goes

Suggerimento 1

Conserva il tuo ananas con frutti che maturano una volta raccolti. Questo funziona perché questi altri frutti emettono etilene.

E ciò che fa è aiutare a trasformare l’amido nel vostro ananas in zucchero per maturare loro.

Suggerimento 2

Puoi anche conservare l’ananas, con i frutti maturi, in un sacchetto trasparente o in un sacchetto di carta a temperatura ambiente.

Dovresti vedere i risultati in pochi giorni.

Suggerimento 3

In alternativa, puoi provare a maturare l’ananas conservandolo in un barattolo di riso.

Suggerimento 4

Un ottimo modo per aiutare a maturare il vostro ananas è quello di metterlo a testa in giù, bilanciamento sulle sue foglie, e con la base rivolta verso l’aria.

Questo funziona perché aiuta il flusso di zuccheri attraverso l’ananas.

E, inoltre, aiuta anche a prevenire che l’ananas marcisca prima del suo tempo.

Conservare il vostro ananas a lungo termine

Se non avete intenzione di mangiare il vostro ananas nei prossimi giorni, forse se si vuole tenerlo per un’occasione speciale, allora si consiglia di conservarlo in frigorifero, dove può conservare fino a un impressionante 6 mesi.

Questo perché se lasci gli ananas a temperatura ambiente per troppo tempo, possono iniziare a fermentare.

Quando si conserva l’ananas in frigorifero, è necessario tenerlo intero e non tagliarlo o tagliarlo a dadini. Questo perché una volta tagliato, inizia a assorbire l’odore degli altri alimenti nel frigorifero.

Domande frequenti

Mentre i mesi estivi si avvicinano costantemente, l’ananas è finalmente tornato in stagione. Questo dolce frutto dice estate come nessun altro, con le vibrazioni tropicali immediatamente si trasporta a spiagge assolate.

È estremamente deludente quando si mangia un ananas acerbo o troppo maturo, e tutti abbiamo sentito questa tristezza. Armati con i nostri consigli pratici, avrai sempre l’ananas perfetto.

Un ananas maturerà sul bancone?

La risposta a questo è abbastanza confusa. Una volta che un ananas è stato raccolto non maturerà più, ma il frutto diventerà più morbido e succoso. Il frutto non aumenterà di dolcezza come questo accade. Questo perché gli zuccheri nel frutto sono ottenuti dal gambo che è attaccato alla base del frutto.

Una volta che il gambo è stato tagliato non c’è più una fornitura di zucchero al frutto e sarà solo dolce come era quando raccolto. Gli ananas non sono in grado di produrre i propri zuccheri.

Man mano che l’ananas diventa più morbido, cambierà colore. Molte persone scambiano questo per la maturazione dei frutti, ma questo non è il caso. Se lasci un ananas sul bancone per troppo tempo, il frutto alla fine diventerà più acido.

Quanto tempo ci vuole per maturare un ananas acquistato in negozio?

Lasciare l’ananas a temperatura ambiente sul bancone lo aiuterà ad ammorbidire abbastanza da mangiare. Gli ananas acquistati in negozio dovrebbero essere tenuti sul bancone solo per un paio di giorni prima di consumarli. Più a lungo e il frutto si ammorbidirà eccessivamente e potrebbe iniziare a spegnersi.

Se non sei pronto a mangiare l’ananas quando è maturo, puoi trasferirlo in frigorifero per ulteriore conservazione. Si manterrà per 2 a 4 più giorni in questo ambiente.

Cosa fai con un ananas acerbo tagliato?

Se hai tagliato le sezioni verdi frondose dell’ananas, diventa molto più facile da conservare. Come abbiamo già detto, gli zuccheri entrano nell’ananas alla base dove si trovava il gambo. Se il vostro ananas appare acerbo, si potrebbe tentare di conservarlo a testa in giù. Ciò aiuterà tutti gli zuccheri rimanenti nell’ananas a diffondersi su tutto il frutto e può aiutarlo a gustare leggermente più maturo.

Grigliare l’ananas è un ottimo modo per incoraggiare gli zuccheri naturali a caramellare. Se si tratta di un ananas particolarmente acerbo, si può cospargere un po ‘ di zucchero di canna sulla superficie. Ciò migliorerà il sapore dell’ananas acerbo e contribuirà a neutralizzare la bromelina contenuta nel frutto. La bromelina è un enzima che si trova naturalmente nell’ananas che ha un effetto digestivo. Questo enzima è ciò che fa sì che l’ananas danneggi la bocca poiché in realtà rompe le cellule della lingua e della guancia.

Come si può dire quando un ananas è maturo e pronto da mangiare?

Uno dei modi più semplici per controllare il vostro ananas è pronto da mangiare è tirando su una delle foglie. Scegli uno dei più piccoli più vicini alla cima, dal centro. La foglia dovrebbe estrarre facilmente con poca resistenza se l’ananas è pronto per il consumo.

Spremere delicatamente il corpo dell’ananas. Se è maturo, il guscio esterno dovrebbe essere fermo ma indentare un po ‘ quando si esercita una pressione su di esso.

Gli ananas maturi avranno foglie di un vivace colore verde. Il corpo dell’ananas dovrebbe essere di colore giallo e verde. Avranno un odore dolce alla base. Se il tuo ananas ha un odore amaro, questo è spesso un’indicazione che è troppo maturo.

Conclusione

Gli ananas sono un ottimo frutto dal sapore, ma per ottenere il gusto perfetto dal tuo frutto vale la pena sapere come ottenerlo al meglio che può essere. Usali in una Pina Colada, macedonia di frutta, salsa all’ananas, prova l’ananas alla griglia o bevi semplicemente succo d’ananas fresco.

Devi iniziare raccogliendo il miglior ananas possibile, per cominciare, ma devi anche pensare a come lo conserverai, poiché questo avrà il maggiore impatto sulla sua maturazione.

Come abbiamo accennato in precedenza, un ananas una volta raccolto, come molti altri frutti, non può maturare da solo, e se mangi ananas non maturo vedrai alcuni cattivi effetti tossici.

Ma a questo punto, ti abbiamo fornito abbastanza suggerimenti per assicurarti di ottenere quel perfetto sapore di ananas tropicale che hai sempre desiderato!